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第六章 吃出健康來(lái)--醫(yī)生也推薦的飲食方法(1)

快樂(lè)保健一點(diǎn)通 作者:(日)米山公啟


輕松減肥的訣竅

根據(jù)身體狀況來(lái)選擇飲食

各項(xiàng)研究表明,吃得過(guò)多會(huì)縮減壽命。如果想要長(zhǎng)壽,那么每餐都只吃七八分飽就最合適。

少吃并不代表不吃,畢竟人要生存就得吃東西。人體缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)生病,生病后為了恢復(fù)健康也需要通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

在過(guò)去物質(zhì)缺乏的年代,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良的情況比較普遍,所以總是提倡要多吃,這樣身體才有力氣,才會(huì)健康。但現(xiàn)在是物質(zhì)豐富的年代,大多數(shù)人都已經(jīng)不再被饑餓所困擾,反而因吃得太多而出現(xiàn)健康問(wèn)題。暴飲暴食會(huì)給腸胃帶來(lái)巨大的負(fù)擔(dān),往往會(huì)讓人覺(jué)得食欲不振。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過(guò)量攝入也會(huì)讓大腦感覺(jué)到不適而對(duì)身體發(fā)出“不要再吃了”的警告。

比如說(shuō),人感冒時(shí)通常都會(huì)不想吃東西,可是“多吃些才能快些康復(fù)”的舊觀念往往會(huì)讓人仍舊勉強(qiáng)自己吃很多東西。其實(shí),這樣做反而會(huì)減緩身體恢復(fù)的速度。身體恢復(fù)之后自然而然就會(huì)有食欲,所以生病時(shí)出現(xiàn)1~2天的食欲缺乏不必太過(guò)擔(dān)心。

每個(gè)人所需要攝入的營(yíng)養(yǎng)量也會(huì)因?yàn)閭€(gè)人體質(zhì)不同而有所不同。比如說(shuō),一個(gè)家庭里飲食相同的兄弟,卻有可能會(huì)出現(xiàn)有人需要額外補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)的情況。因?yàn)閷?duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收能力是由個(gè)人體質(zhì)所決定的。

譬如是否抽煙、是否吃早飯這些生活習(xí)慣,也是因人而異的。這樣不同的人消耗的營(yíng)養(yǎng)當(dāng)然也會(huì)不一樣。因此,營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食也是因人而異。我們應(yīng)該多多傾聽(tīng)“身體的聲音”,總結(jié)出自己所需的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),根據(jù)通行的營(yíng)養(yǎng)攝入比例,調(diào)配出適合自己的均衡營(yíng)養(yǎng)餐。


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