正文

12.不同血型人的飲食差異(2)

血型與氣質 作者:(日)能見正比古


我曾就食品傾向問題做過調查,回答說“什么都行”和“無所謂喜歡和討厭”的人以O型為多。這是一種正常表現(xiàn)。如果人們都這也不吃那也不吃,社會的未來將不堪設想。AB型人雖然貪吃,但也有好惡之別,就是說對飲食多少有點挑剔。O型人與味道相比更注重營養(yǎng)。O型人也有他們自己喜愛的食物,吉永小百合和岡田太郎夫婦同是O型,新婚之際,岡田對我說他們兩人在飲食方面也情趣相投。

O型人大都喜歡自己發(fā)育成長時吃慣了的食品,比如“媽媽做的菜”或“家鄉(xiāng)菜”,只是他們對食品的新鮮程度比較挑剔。有時也看到O型人到有名氣的大飯店去,但這是他們的特殊愛好,與飲食傾向沒有關系。

在調查中,將飲食作為愛好的B型人較多,同時不挑剔食物的B型人也有很多。他們是飲食領域中的積極派。不少B型人都從飲食中發(fā)現(xiàn)了人生的重要意義。NHK的播音員鈴木健二就是這類人的典型代表。

他津津有味地回憶往事說,學生時代,他曾寄宿在屠宰場旁邊,每到殺豬的那一天,豬的號叫聲從一大早就響徹四鄰,他一直舔著嘴唇等待著。不一會兒,屠宰場的大嬸就會給學生送來豬腸,他們把豬腸醬上,然后就著酒又吃又喝。

對于A型人來說,僅僅是豬叫聲,就足以倒了他們的胃口。

O型人中也有“餓鬼”,他們一味地把肉填進胃里。說他們是美食家倒不如說是些“滿腹家”。B型人才是真正的美食家,對他們來說,飯菜外觀好壞并不重要,他們關心的只是味道。

即使腳下踩著骯臟的蓋板,手里端著豁邊的大碗,或是耳旁傳來豬的號叫,都無法改變B型人的味覺。B型的石井好子在自己的隨筆里寫道:“巴黎的天空下飄溢著蛋卷的芳香……”

B型人的這種習慣不像O型人那樣,受風土的影響不大。我是B型人,去海外旅行時從未懷戀過日本風味。不論在什么地方我都能找到美味的食品,吃上一頓便覺得十分愉快。高爾夫球選手杉木英世也是個B型人,在這點上他和我看法相同。其他B型人也多有這種感覺。

像我這種人,有一次在印度待了兩三天就想起了日本。想到不久就要離開這個有著美味佳肴的國家回到日本,我的心情變得抑郁不振。同行的O型人和A型人對飯菜強烈的辣味和特殊的香氣無可奈何,很多人連一半也吃不下去。我總感到B型人似乎很喜歡濃厚的香味。也許這與B型人眾多的東北地方出產海鞘、魚醬汁等味道濃厚的食品有關。中國的美味佳肴聞名于世,而中國也是一個B型人眾多的國家。

    

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