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第14節(jié):做孩子的健康守護者(1)

斯特娜夫人自然教育全書 作者:(美)維妮弗里德·斯特娜


母乳是嬰兒最好的食物

母乳是最理想最天然的哺育孩子的食品,世界上再也找不到比母乳更適合嬰兒的食品了。

據(jù)我所知,猶太人的法典中有此規(guī)定:對新生兒必須哺乳 24個月,不得提前斷奶。這種規(guī)定是明智的。猶如牛奶是母牛為小牛準備的健康飲料一樣,對于嬰兒來說,最適合的正是母親的乳汁?!熬芙^哺乳的母親在上帝的眼中是可憎的?!眰ゴ蟮慕逃冶R梭也曾將是否對孩子進行母乳喂養(yǎng)作為社會改革目標是否達到的標準之一。

我們不應該忘記,英國人曾經(jīng)用羊奶喂養(yǎng)嬰兒,甚至讓嬰兒直接吸吮羊的乳頭。后來,由于牛的飼養(yǎng)趨于普遍,開始用牛奶取代羊奶。但是這樣做使很多嬰兒很難活過一歲。大量孩子的夭折教訓了輕率的母親們,讓她們明白了牛奶只是為那些無法哺乳的母親提供,母乳才是嬰兒最好的食物。

一些偉大人物常常遭受健康狀況的困擾,而這些困擾則往往可以追溯到他們的嬰兒時期的飲食情況。在這方面,科學家們已經(jīng)反復強調(diào),用母乳喂養(yǎng)的嬰兒更為健康,嬰兒出生后6個月以內(nèi)用母乳喂養(yǎng)是最安全、健康、經(jīng)濟、有效的喂養(yǎng)方式。

一些沒有得到足夠母乳的孩子,總是在大街上拖著他們可憐的羅圈腿行走。每每看到這些,我總是感到特別遺憾。根據(jù)科學家們的分析,之所以佝僂病在美國表現(xiàn)猖獗,是母親們放棄了用母乳喂養(yǎng)的緣故。盡管牛奶里鈣的含量非常高,但嬰兒血液中這種過剩的鈣卻對佝僂病無濟于事,因為這些孩子真正缺少的是維生素。從生物進化和生態(tài)平衡的角度來看,用母乳喂養(yǎng)是哺乳動物從誕生后延續(xù)至今的基本生理現(xiàn)象。母乳是嬰兒出生后唯一適宜的營養(yǎng)源。

世界上只有母乳是為孩子們量身定做的,而每一個母親的母乳又是為自己的孩子所專有,因此對于那些雇傭乳母的時髦行為,我本人實在無法理解。

在美國有這樣一種糟糕的趨勢,富有的婦女認為奶瓶更加時尚,不必用母乳喂養(yǎng)孩子也使得她們獲得了十足的自由。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)牽扯到文化問題,美國人熱愛自由,但是我認為給孩子健康的體魄要比價值不大的自由重要一百倍。

“為什么你還這樣保守?”不明真相的人總是這樣問我。她們覺得抱著奶瓶的孩子是最漂亮的,可是叼奶瓶的孩子不可能在幾個星期大的時候就能在母親臂彎里蕩秋千,我的小維妮弗里德卻能輕易做到,而且她很少生病,擁有美麗的膚色和誘人的體香(吃母乳的孩子身體里總散發(fā)著一種甜美的味道),我想這就是我為什么如此“保守”的最好回答。

小維妮弗里德不到兩個月大的時候,就可以獨自坐著,而且看起來就像 4個月大。朋友們總是驚嘆她有如此好的健康體魄,這很大程度上都應歸功于我用母乳喂養(yǎng)她。

再美味的食物也不要讓孩子多吃

很多母親在喂養(yǎng)孩子時往往依據(jù)自己的喜好,少有科學的根據(jù)。

埃拉佛拉格楊,這位芝加哥公立學校的負責人曾說:“我相信,一個孩子從出生到離開父母的監(jiān)控,我們都應該密切關(guān)注他的身體健康。即使我們?yōu)榱双@利,培養(yǎng)一個黑胡桃小樹林,或者為了美麗,培養(yǎng)一簇玫瑰花叢,我們都會分階段地培養(yǎng)它們,并且我們會時刻惦念著?!?/p>

知道了這些,在喂養(yǎng)小維妮弗里德的過程中,我尤其注意喂養(yǎng)有益的食物。母親們都知道,孩子應該多喝水,同時應該注意添加一些有營養(yǎng)的輔料。在小維妮弗里德 4個月大后,每在進食前一小時,我都給她喝一茶匙甜橙汁。再后來,我逐漸給她增加西梅汁、煮雞蛋和烤土豆等。需要提出的一點是,在女兒兩歲以前,我很少喂她吃肉。

對于絕大多數(shù)孩子來說,谷物是很好的食物,很多民族的食譜都是以谷物為原料,這絕對是一種有益健康的食物。但小維妮弗里德不太喜歡吃,所以我從來不強迫她吃,只是想辦法多變換一些做法來吸引她的注意力。即使是成人,被強迫吃下自己厭惡的食物也是一件相當痛苦的事。因此,有益健康的食物,首先必須能夠吸引人的胃口。當然,再吸引人胃口的食物也不能吃過量,這是母親要掌握的嬰兒飲食原則。

記得一個關(guān)于貓鼬和灰鼠的童話故事,洋蔥肉湯是貓鼬最喜歡的食物,于是灰鼠就在一次宴請中為貓鼬準備了一大鍋洋蔥肉湯。貓鼬為朋友的體貼倍感激動,很快喝了三碗肉湯。灰鼠看到朋友這么愛喝,為了讓朋友喝個痛快,便不斷給貓鼬碗里盛肉湯,盛情之下貓鼬不忍拒絕,最后將整鍋肉湯都喝完了。然而,從此之后,貓鼬再也不去灰鼠那里了,因為它對洋蔥肉湯已經(jīng)恐懼到了極點。


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