蔬菜中，白菜和生菜類所含的水分尤其豐富?？梢栽诔燥垥r(shí)就著吃些包飯菜，或者飯后吃些水果或蔬菜等含水量高的食物，這些都是補(bǔ)充水分的良好習(xí)慣。如此一來，不僅能攝取水分，而且食物中的膳食纖維可以給人飽腹感，能降低總的飯量和攝取的熱量，有助于減肥。

但是在吃飯途中喝水或喝湯的習(xí)慣反而會(huì)影響消化。吃飯途中喝的水會(huì)稀釋消化液，大量的醬湯可能導(dǎo)致鈉攝取過量。

要喝微涼的水

微涼的水有利于脂肪燃燒

水的溫度也很重要，過熱或過冷都對身體不好。不管是咖啡還是茶，熱飲會(huì)提高體溫，使水分通過皮膚蒸發(fā)掉，所以最好的是喝微涼的水。

喝微涼的水，人體會(huì)為了保持體內(nèi)平衡，刺激體內(nèi)的交感神經(jīng)，形成利于脂肪燃燒的體內(nèi)環(huán)境。但如果水太涼，反而會(huì)降低腸胃溫度，使胃功能下降，影響水分吸收，讓水積在胃內(nèi)。

早晨起床后，應(yīng)小口慢慢喝水

最好吸收的水是結(jié)晶體為六角形的六角水。讓冰箱溫度保持在4℃時(shí)，最容易生成六角水。早晨起床后，首先要喝涼爽且易于吸收的涼水，分3分鐘慢慢飲用。

早晨起床時(shí)，我們的腸胃還沒有開始工作。只有吃些東西下去，讓胃給大腸發(fā)送信號(hào)，大腸才會(huì)開始收縮。這就叫胃結(jié)腸反射。喝下的水會(huì)在腸道內(nèi)移動(dòng)，此時(shí)如果喝涼水，可以刺激胃部，使腸道更加活躍，有助于防治便秘。對于有便秘的人而言，早晨空腹喝一杯涼水，可以幫助緩解便秘。

但患有腸易激綜合征或腹瀉時(shí)，喝涼水反而會(huì)加劇腹瀉，因此應(yīng)喝溫水或與室溫相同的水。

成為好水的條件

溶氧量高

人的一生以吸氣開始，以呼氣結(jié)束。其中，氧氣占我們吸入空氣的五分之一。氧氣是生命的根本，從我們一出生到死去為止，時(shí)刻不能沒有氧氣。下面讓我們先了解一下氧氣在體內(nèi)的作用。

大腦最先使用進(jìn)入體內(nèi)的氧氣，而且是使用量最大的器官。因此當(dāng)我們進(jìn)入高山地帶或呼吸不暢而導(dǎo)致缺氧時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)頭痛的現(xiàn)象。大腦使用身體所需氧氣的30%，只要缺氧1分鐘，就會(huì)死掉200萬個(gè)腦細(xì)胞，缺氧3分鐘就會(huì)死亡。

大腦用剩的氧氣通過五臟，由血液中的紅細(xì)胞運(yùn)送到末梢細(xì)胞。如果身體缺氧，由于不能給紅細(xì)胞供應(yīng)充足的氧氣，將導(dǎo)致慢性疲勞；由于不能及時(shí)排出體內(nèi)產(chǎn)生的氫離子和二氧化碳，將導(dǎo)致身體酸性化。

食物的消化過程，即把消化的食物轉(zhuǎn)化為能量時(shí)，也需要用到氧氣。

激烈運(yùn)動(dòng)后，通常會(huì)感到肌肉酸疼，這是由于運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸變得急促，無法吸入充分的氧氣而導(dǎo)致肌肉中沉積大量乳酸的緣故。