在葉干和主干之間會開始長出側(cè)芽——這些側(cè)芽一長出來，就把它們掐掉。這樣做會幫助植株結(jié)出許多西紅柿來而不是長出很多葉子來。整個夏天每周一次定期澆施西紅柿液肥。整個夏天要定期澆水。當(dāng)果實的顏色變得紅潤、光澤、好看的時候，你就可以把它們摘下來了。

西紅柿也能種在花盆里；要是種在生長袋里的話，它們會長得特別好。你能在花卉市場買到這些生長袋。

園丁經(jīng)常在西紅柿的旁邊種上法國萬壽菊。這樣做可以驅(qū)趕蒼蠅——西紅柿旁邊種上了萬壽菊，園丁們就能保證他們的西紅柿植株能結(jié)出更多的果實。

羅勒

春天，把羅勒（又稱九層塔）的種子種下去，放在室內(nèi)它就能生長了。降霜的危險一旦過去，就可以把羅勒的幼株移植到戶外了。羅勒特別喜歡陽光和水。

用種子混合肥料填充一個（或幾個）花盆，把花盆將近填滿。用手掌輕壓肥料使其表面平整。羅勒的種子非常小，所以在每個盆里只需撒上少量的種子，要撒得均勻，種子間的間隙要適當(dāng)。

在上面撒上混合肥料，撒的量以剛剛蓋住種子為宜，不要把它們蓋得死死的！把花盆放在盛著水的碗里，以便讓混合肥料吸收水分變得濕潤。

把羅勒放在溫暖的陽臺上。剛長出幼苗時，就把花盆放在能得到充足陽光的窗臺上。如果你當(dāng)初種下了太多的種子，結(jié)果花盆里擠滿了幼苗，那么就拔去一些，讓剩下的幼苗之間至少有3厘米的間隔。拔除幼苗時，動作要輕柔，不要傷及剩下的幼苗的根。還有如果哪棵幼苗看上去又小又弱，也一并把它們拔除掉。

進(jìn)入五月份，就可以把羅勒移植到戶外的花園里了。植株之間要間隔35厘米，最好種在西紅柿附近。

從五月份往后，羅勒的種子可以直接種在戶外的花園里或花盆里了。但是如果先從室內(nèi)種起，你會更早一點收獲新鮮的羅勒。

蒜

看一眼蔬菜架吧，你可能看到老蒜的一只球莖。蒜球莖，由若干個鱗莖（蒜瓣）組成。可以把各瓣蒜瓣分開，種下去，讓它們長出蒜芽。你可以把蒜芽剪下來，切碎，放在沙拉里，放在炒雞蛋里，或放在意大利面的醬汁里。剪掉蒜芽，能讓蒜長出更多的蒜芽，所以要經(jīng)常掐苗。十月份把蒜瓣種下去，春天就能吃到蒜芽了。

小心翼翼地把蒜瓣從蒜球莖上掰下來，一次掰一瓣。把每瓣蒜瓣插進(jìn)土壤里，讓尖的一端剛剛被土壤覆蓋住。蒜瓣之間相隔15厘米，澆好水。

如果你想要種出新的蒜球莖，讓嫩芽在整個春天盡情生長，六、七月份的時候，等到葉子全部變干，枯死，落下，那時就收獲你自己種的蒜吧！

冬天把蒜種在花盆里，放在室內(nèi)，過不了幾個星期，你就可以有蒜芽吃了。

小蘿卜

小蘿卜是最易生長和生長最快的一種蔬菜。用小蘿卜蘸著點海鹽，就著新鮮的法式面包和許多黃油一起吃。

從三月到八月，定期播種小蘿卜的種子，這樣可以保證隨時都可以吃上新鮮的小蘿卜。用棍子在地里鉆出一些淺洞，或用鋤頭在地里刨出些溝槽。一排排稀疏地把種子撒下去，用土壤輕輕覆蓋在上面。記著給每排做上標(biāo)記，以便知道自己已經(jīng)種了什么，還有各排是怎樣分布的！

當(dāng)長出幼苗時，你必須給它們適當(dāng)間苗。讓每棵植株之間的距離保持在3～5厘米。把又小又弱的苗拔除掉，把長得茁壯的幼苗留下來，讓它們繼續(xù)生長。天氣干燥的時候，要澆好水。

小蘿卜長得差不多大的時候，就可以拔出來了——如果讓它們在地里呆得太久，它們會變硬，味道也會太辣。

花

向日葵

五月份你就可以開始種向日葵了。找些直徑10厘米的小花盆，在花盆里填上盆栽混合肥料，然后把單粒的向日葵籽插進(jìn)肥料里，約2厘米深。再用些肥料把洞填滿。給每個花盆都澆好水，放在溫暖、陽光充足的地方，讓種子發(fā)芽。定期澆水，這樣花盆才不會變干。

大約兩個星期以后，你應(yīng)該看到第一批嫩芽了。當(dāng)植株長到大約30厘米高時，就可以把它們移植到大花盆里，放到戶外了。把大花盆放在植株能得到充足陽光的位置。

如果你想把它們直接種到花園里，就選擇一個陽光充足的地方，最好靠著墻，這樣它們就不會遮蔽其他更小植物的陽光了。向日葵植株的間隔為30厘米左右。給它們澆好水，在炎熱的夏日里，要繼續(xù)定期澆水。向日葵可是一種愛喝水的植物。當(dāng)它們長得更高時，你可能需要用一根根長長的竹棍來支撐它們的莖。在離植株5厘米處，把竹棍插進(jìn)土壤里，在莖干的中間處用繩子把植株和竹棍系在一起，要系得松一些。