為什么大多數的蛋都是卵形？

禽鳥的蛋為卵形有許多好處。第一，卵形蛋之間的空氣間隙比較小，減少了熱量散失，又能夠充分利用鳥巢空間，這有利于產在巢里的那些堆積在一起的蛋的保暖。第二，如果是圓形蛋，它們在產下來之后容易亂滾。在這種情況下，產在一小塊平坦地方（或者大致平坦的表面）的圓蛋就有滾出鳥巢摔壞的危險。第三，比起球形或圓柱形蛋來，卵形蛋（假定是先露出圓頭）更容易從禽鳥的生殖道產出。

最后，也是最重要的理由，母雞產的卵形蛋正好合適放置在蛋杯里，也恰好適合放在電冰箱門的蛋架上。其他任何形狀的蛋都沒有如此合適。

大多數的蛋都為卵形（橢球形），這是因為，假如蛋有棱有角的話，不但在產蛋時禽鳥會很難受，而且也容易被磕碰而破裂。本來球形才是最堅固的形狀，但是球形蛋會亂滾，容易出意外，對于那些在峭壁上筑巢的鳥類尤其如此。鳥類產下的蛋，大多數都會在中心下陷的巢內滾動一下，最后保持尖頭朝上。事實上，在峭壁上筑巢的鳥類，它們的巢穴狹小，因而它們的蛋多半偏離球形更大。鳥蛋為卵形，是鳥類的產蛋過程造成的。鳥蛋必須借助輸卵管環(huán)狀肌肉的蠕動穿過輸卵管送出體外。在這個過程中，鳥蛋在輸卵管內一小段一小段地向前移動，移動到每一段，都是鳥蛋前面部分的肌肉松弛，后面部分的肌肉收縮。

鳥蛋在禽鳥體內剛進入輸卵管時其實是球形，而且外殼柔軟。在輸卵管內位于鳥蛋后面那一小段環(huán)狀肌肉收縮，使這一小段輸卵管逐漸變小。這種收縮力施加在鳥蛋的后部，就迫使蛋的后端由半圓形變?yōu)榻清F形。與此同時，鳥蛋前面的肌肉總是松弛的，仍然使鳥蛋的前端大致保持半圓形。隨著蛋殼鈣化變硬，這種形狀就被固定下來。爬行動物的蛋為球形，這是因為它們產下的是軟殼蛋，它們的蛋在離開母體之后能夠再恢復為原來的球形。

卵形的鳥蛋有利于堆積在鳥巢內，而且不容易滾動，在自然選擇過程中，這或許有助于那些具有產下橢長形蛋優(yōu)勢的個體傳宗接代（假定這是一種遺傳特性）。不過，鳥蛋的這種卵形畢竟是鳥類產蛋過程的一個必然結果，而不是受迫于進化的自然選擇壓力。