很多人覺得記錄自己吃的東西很愚蠢、很麻煩，可事實上這是很重要的一個開始。通過查看記錄，你才可以發(fā)現(xiàn)自己的飲食習(xí)慣：是暴飲暴食型？淀粉型？油脂型？糖分型？還是大食量型？然后，你才能對癥下藥，把自己的飲食習(xí)慣逐步的修改。比如說，我有一個學(xué)生，她一直覺得自己吃的不多，可是卻瘦不下來。后來，通過記錄飲食，才發(fā)現(xiàn)她早晚要喝大量的咖啡。咖啡因攝取太多，睡眠質(zhì)量不佳，造成身體的水腫。把喝咖啡的時間調(diào)整并減少之后，她的體重就明顯的下降了。其實以我來說，我其實一天到晚都在吃東西，可是實際上看我吃的量，你會發(fā)現(xiàn)我其實是屬于少食多餐型的。比如說，LULU一整天吃的東西如下：

早上： 9 :00 吃維生素片、喝兩大杯水、喝月見草油一匙。

10:00 喝一杯咖啡、吃半個三明治、餅干兩小塊。

11:00 半個蘋果。

午餐：12:00 四物湯、半碗白米飯＋燙青菜。

14:00 蘇打餅干兩小片

晚餐：17:00 玉米湯+小薯條

20:00 水果

看起來我似乎一整天都不停地在吃東西，但是其實看過之后，發(fā)現(xiàn)量都很少，真正記錄下來熱量也并不高。有些人剛好相反，他喜歡正餐一次可以吃進很多東西，不喜歡零食，但食量很大，那么，就可以將飲食里的先后順序改變，比如說，把淀粉類的東西放在最后吃。要記得，減肥不是一味的減少熱量，而是要營養(yǎng)均衡。吃得多，不代表吃得營養(yǎng)；相反的，吃得少，也不見得營養(yǎng)不良。重要的是要吃正確的食物。因此，絕對不能三餐都只吃青菜水果，而是要把握少食多餐每一頓，把營養(yǎng)吃進肚子里去！