哪些細(xì)節(jié)是門(mén)店管理的重點(diǎn)?
門(mén)店為什么要注重銷(xiāo)售禮儀?
門(mén)店是宣傳企業(yè)形象的窗口,也是企業(yè)形象最直接的體現(xiàn)。好的門(mén)店形象能夠反映出企業(yè)良好的管理能力,也是促進(jìn)銷(xiāo)售的基礎(chǔ),顧客總是希望在一個(gè)讓人愉悅的環(huán)境下進(jìn)行消費(fèi)。門(mén)店管理是一個(gè)系統(tǒng)工程,需要建立一套長(zhǎng)效機(jī)制,從根本上保持門(mén)店的良好形象。一、門(mén)店的環(huán)境管理店長(zhǎng)無(wú)法決定門(mén)店是否要進(jìn)行裝修和擴(kuò)建,但是店長(zhǎng)對(duì)門(mén)店的環(huán)境管理水平卻可以影響門(mén)店的銷(xiāo)售能力,同時(shí)也能夠決定門(mén)店相關(guān)物料的使用周期。一個(gè)環(huán)境整潔的門(mén)店,有利于銷(xiāo)售能力的提升,相應(yīng)物料的使用周期也會(huì)延長(zhǎng);一個(gè)環(huán)境糟糕的門(mén)店,不僅不利于銷(xiāo)售能力的提升,相應(yīng)物料的使用周期也會(huì)縮短,無(wú)形中增加了門(mén)店的使用成本。門(mén)店的環(huán)境管理是一個(gè)長(zhǎng)期的工作,需要堅(jiān)持不懈地進(jìn)行,門(mén)店內(nèi)的所有成員都是門(mén)店環(huán)境管理的第一責(zé)任人,都要對(duì)門(mén)店的環(huán)境衛(wèi)生狀況負(fù)責(zé)。根據(jù)門(mén)店環(huán)境管理的特點(diǎn),店長(zhǎng)要每天對(duì)門(mén)店的環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督,保證環(huán)境的整潔。主要工作內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面:第一,門(mén)店場(chǎng)所的清掃。清掃的內(nèi)容包括:門(mén)店的道路、門(mén)店建筑物的外墻、招牌、照明設(shè)備、窗戶、地毯、踏墊、陳列架、柜臺(tái)上下、臺(tái)架、箱子內(nèi)外、鏡子、桌子、椅子、煙灰缸、裝飾花、天花板、衛(wèi)生間等。第二,陳列物品的檢查。每天開(kāi)業(yè)前要對(duì)店內(nèi)的陳列物品進(jìn)行檢查,確保產(chǎn)品陳列達(dá)到企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),能夠滿足銷(xiāo)售的要求。陳列的要點(diǎn)包括:主題是否明確,櫥窗陳列品的顏色是否恰當(dāng),裝飾是否適宜,POP(英文Point of Purchase的縮寫(xiě),意為“賣(mài)點(diǎn)廣告”)是否齊備,促銷(xiāo)產(chǎn)品的陳列是否明顯,暢銷(xiāo)產(chǎn)品的陳列是否突顯并按型號(hào)分類,陳列產(chǎn)品的數(shù)量是否足夠,價(jià)目表是否清楚,照片、海報(bào)展示板及框架是否整潔,陳列用具是否污損等。第三,促銷(xiāo)道具的檢查。每天要對(duì)促銷(xiāo)道具進(jìn)行檢查,以保證最大程度地發(fā)揮其促銷(xiāo)引導(dǎo)的作用。檢查的促銷(xiāo)道具包括:門(mén)店招牌(店名招牌、宣傳用直立招牌及橫掛招牌)、霓虹燈、易拉寶、企業(yè)標(biāo)識(shí)、海報(bào)、POP、宣傳卡、展示板、框架等。門(mén)店每天開(kāi)業(yè)前都要進(jìn)行衛(wèi)生整理,這些工作由店長(zhǎng)監(jiān)督和檢查,并作為對(duì)店員的一項(xiàng)考核指標(biāo)。企業(yè)可以根據(jù)全國(guó)各個(gè)門(mén)店的情況,對(duì)門(mén)店提出整潔要求(見(jiàn)下面的“經(jīng)驗(yàn)分享”),以此作為門(mén)店衛(wèi)生管理的基本要求,各門(mén)店可以在此基礎(chǔ)上,做好門(mén)店的環(huán)境管理工作。