第一篇挑戰(zhàn)120歲壽命極限的秘訣Ⅰ

第一章神奇的黃金蘋果：西紅柿2

“當(dāng)西紅柿變紅的時(shí)候，醫(yī)生的臉就變綠了”2

凱姆波蒂邁勒的長(zhǎng)壽之謎3

西紅柿有益健康的秘密4

青春常駐的簡(jiǎn)單秘訣6

巧計(jì)挑選西紅柿8

“黃金蘋果”不能這樣吃9

延伸閱讀： 西紅柿熟吃好還是生吃好11

第二章泥土里長(zhǎng)出的青霉素：大蒜12

“有大蒜的地方，就沒有醫(yī)生”12

古埃及人保持體力的秘方14

大蒜有助于改善性功能15

大蒜——血管清道夫16

大蒜——癌癥的克星18

強(qiáng)力殺菌要靠大蒜19

大蒜也是減肥秘方21

大蒜的健康吃法22

延伸閱讀：快速除去大蒜臭味的妙招23

第三章抗癌第一斗士：紅薯24

“不吃地瓜的人是傻瓜”24

紅薯抗癌100%26

輕松減肥也要靠紅薯27

紅薯選取有絕招28

這樣吃紅薯最明智29

幾種美味的紅薯餐31

延伸閱讀：巧用紅薯的小秘方33

第四章受益兩代人的粗糧：全麥?zhǔn)称?4

千萬(wàn)別忽視了“窮人食物”34

消脂減肥的營(yíng)養(yǎng)餐36

有趣的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)37

最健康的四種全麥?zhǔn)称?8

延伸閱讀：小心食用精制谷物41

第五章來(lái)自希臘的液體黃金：橄欖油42

神奇的綠色食品42

橄欖油一到，心血管病全跑44

不飽和脂肪酸有益健康45

高血壓病患者的福音47

可以吃的天然化妝品48

消化系統(tǒng)的“萬(wàn)金油”50

讓衰老的腳步再緩慢一些51

延伸閱讀：橄欖油的烹飪方法52

第六章酒中人參：紅葡萄酒54

法國(guó)人不得心臟病的秘訣54

喝葡萄酒就像吃人參56

動(dòng)脈硬化不妨喝點(diǎn)紅葡萄酒58

當(dāng)紅葡萄酒遇上牙疼59

預(yù)防乳腺癌的最佳飲品60

吃葡萄不吐葡萄皮，也不吐葡萄籽61

喝紅葡萄酒之三忌62

延伸閱讀： 如何自制紅葡萄酒64

第七章健康第一飲：綠茶65

108歲稱之為“茶壽”65

綠茶的長(zhǎng)壽秘訣67

綠茶出現(xiàn)的地方，就沒有癌細(xì)胞68

兒茶素可改善你的容顏膚色70

讓綠茶清除血管中的雜質(zhì)71

讓你體態(tài)輕盈的秘方72

延伸閱讀：儲(chǔ)存綠茶的5個(gè)禁忌73

第八章百藥之王：水75

人是水做的75

水的醫(yī)療價(jià)值77

水能預(yù)防肥胖并能減肥80

腎健康全靠8杯水82

多喝水能減少憂郁83

水是制造睡眠的天然調(diào)節(jié)劑84

受益一生的用水時(shí)間表85

延伸閱讀：這樣喝水最健康86

第二篇挑戰(zhàn)120歲壽命極限的秘訣Ⅱ

第九章甜蜜的殺手：糖88

糖是疾病的溫床88

嗜糖為什么容易骨折90

近視眼也由糖引發(fā)92

乳酸攻擊牙齒的秘密93

多吃糖的危害不亞于吸煙95

最健康的吃糖法96

延伸閱讀：吃哪種糖最健康98

第十章可怕的白色晶體：鹽99

鹽是導(dǎo)致高血壓的劊子手99

吃鹽過(guò)多容易引發(fā)呼吸道疾病102

鹽讓你的骨質(zhì)流失103

美女生在山上，不生在海邊105

科學(xué)吃鹽保健康106

烹制食物要把握放鹽時(shí)間107

延伸閱讀：如何抵擋鹽的誘惑108

第十一章人體內(nèi)的雙刃劍：脂肪110

讓你愛恨相加的脂肪110

ω6脂肪酸引發(fā)骨質(zhì)疏松113