常去超市購物的人不難發(fā)現(xiàn),在收銀臺旁的架子里經(jīng)常擺滿了各式各樣的糖果和巧克力。沒錯,糖果和巧克力是英國人每天必備的零食,其消耗量并不亞于英國人每天喝的啤酒量。根據(jù)統(tǒng)計,英國的糖果消耗量居歐洲之首,比排在第二位的荷蘭與法國多出了近60%!每次到紐卡俱樂部的酒吧里去上班,在員工休息室里的桌子上必定放著幾包俱樂部為員工們準備的糖果,來上班的員工們有的連外衣都還沒脫下,就急不可待地抓一把糖果放在嘴里大嚼起來。另外,由于經(jīng)常吃諸如Fish&chips這種高油、高熱量的食品,肥胖也就不足為奇了。由于肥胖癥患者的日趨增加,英國政府也逐漸開始呼吁人們注意飲食習慣,不要吃那些“垃圾食品”。BBC電視臺還舉辦了“The biggest loser in the UK”(看誰減肥最成功)的節(jié)目,內容是由一些肥胖人員報名參加,分成二隊比賽減體重(飲食與運動),每周淘汰一人,最后減重率最多的人獲得冠軍并有豐盛獎品。在我看來,盡管采取了各種舉措,但由于英國人這種不在乎食物的生活態(tài)度,要改變他們的飲食習慣恐怕會是一條漫漫長路。
如有機會游覽英國的話,除了英國著名的Fish&chips與英式早餐之外,還有很多值得一試的英國特色菜肴,說不定這里的某樣就適合你胃口呢。
牛肉、蔬菜和土豆泥做成的“牧羊派”(Shepherd s Pie)
烤牛肉配麥酒(Roast beef and a tankard of ale)
傳統(tǒng)英國甜點,Triffle
“約克布丁”(Yorkshire Pudding)是一種雞蛋牛油面粉做成的咸布丁,非常特別。個人感覺吃起來有種油條的滋味
各種肉碎做成的“肉碎派”(Mince Pie)