補(bǔ)什么，怎么補(bǔ)

中醫(yī)學(xué)中的“補(bǔ)”指補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)。

氣虛就要補(bǔ)氣，不管是補(bǔ)肺氣、補(bǔ)脾氣、補(bǔ)心氣，還是補(bǔ)腎氣。常用補(bǔ)氣藥有人參、黨參、黃芪、白術(shù)等。各種動(dòng)物的蛋白質(zhì)都具有補(bǔ)氣的功能，而補(bǔ)氣佳品非雞莫屬，產(chǎn)后體虛、氣不足時(shí)，只要燉雞喝湯就能把丟失的氣補(bǔ)回來(lái)。

補(bǔ)血應(yīng)當(dāng)以飲食調(diào)養(yǎng)為先，使脾胃消化功能健康旺盛，從而確保血液生成的來(lái)源。補(bǔ)血佳品中紅棗又是重中之重，其他補(bǔ)血效果好的食品有動(dòng)物肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、橘子等。

補(bǔ)陰應(yīng)當(dāng)多吃一些滋補(bǔ)腎陰的食物，以達(dá)到滋陰潛陽(yáng)的目的。滋陰的食品多酸甘、性寒涼，所以應(yīng)當(dāng)適當(dāng)使用一些動(dòng)物類(lèi)的滋陰食品。很多清稀、稍稍粘稠、味道酸甜的液體也具有滋陰的功效。最好用生長(zhǎng)在水中的食物來(lái)進(jìn)行，如藕、海帶、魚(yú)等，這些都具有很好的滋陰養(yǎng)陰效果。

補(bǔ)陽(yáng)要以溫胃健脾為主。溫?zé)岬氖澄镆匀ズ畾猓宓氖澄镆宰o(hù)脾胃。可以補(bǔ)陽(yáng)的食物有韭菜、茴香、茄子、辣椒、桂圓、牛肉、羊肉、狗肉、兔肉、鹿肉、驢肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉、鮑魚(yú)、黃鱔等。

泄什么，如何泄

中醫(yī)學(xué)中的“泄”指排毒、降脂、抗衰老和抗癌。

便秘者吃點(diǎn)白蘿卜、香蕉、核桃、芝麻等具有潤(rùn)腸作用的食物，就能起到助“泄”的作用。此外，豆?jié){、綠茶、綠豆、生姜、蜂蜜等的排毒效果也不錯(cuò)。

降脂也是“泄”。洋蔥、大蒜、玉米、海帶、薏米、燕麥及各種水果都有此功效。因其所含的特殊營(yíng)養(yǎng)素可以降低膽固醇并軟化血管，有助于改善動(dòng)脈粥樣硬化，可謂“三高”和肥胖者的健康首選。

抗衰老就是不斷地與機(jī)體消化功能衰退作斗爭(zhēng)的過(guò)程。抗衰老佳品有西藍(lán)花。多吃大豆及其制品、圓白菜及新鮮水果，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓身體器官保持年輕活力。

抗癌食物的桂冠非十字花科植物莫屬，如蘿卜、花椰菜、菜花、芥菜等，香菇、蘑菇、番茄等也有很好的抗癌功效。