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第2周(2)

一個孕婦三個幫 作者:王芳


準(zhǔn)爸爸需要補(bǔ)葉酸嗎

新生命來源于父母雙方,所以,準(zhǔn)爸爸的身體狀況也不能忽視,生孩子絕對不是女性一方的事情。女性卵子的成熟周期是一個月,但是男性精子的成熟周期需要三個月左右的時間。因此,準(zhǔn)爸爸也要為健康寶寶的出生做努力,就應(yīng)該在更長時間內(nèi)保持良好的生活習(xí)慣,盡量戒煙、戒酒,生活起居規(guī)律。如果沒有特殊情況,準(zhǔn)爸爸無需額外補(bǔ)充葉酸,但要注重自身營養(yǎng)的均衡合理。

營養(yǎng)專家陳偉貼心提示

哪些食物能讓卵細(xì)胞更精壯

很多孕媽媽都是在知道自己懷孕以后才開始補(bǔ)充營養(yǎng),其實寶寶的健康,尤其是先天性體質(zhì),往往從成為受精卵的那一刻起就已經(jīng)決定了。所以,大家必須從準(zhǔn)備受孕前就開始調(diào)整自己的營養(yǎng),加強(qiáng)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的攝入。各種豆類、蛋、瘦肉、魚等含有豐富的蛋白質(zhì);海帶、紫菜、海蟄等食品含碘較多;動物性食物含鋅、銅較多;芝麻醬、豬肝、黃豆、紅腐乳中含有較多的鐵;瓜果、蔬菜中含有豐富的維生素。需要提醒孕媽媽的是,強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)并不意味著吃得越多越好,千萬不要一味多食,以免體重增加過多。

 營養(yǎng)小食譜:炸豆沙藕盒

【原料】

主料:鮮藕500g,豆沙餡200g,芝麻50g,面粉30g,淀粉30g,雞蛋1個。

輔料:白糖、花生油各適量。

【做法】

① 揀去芝麻中的雜質(zhì),淘洗干凈,炒熟,放入豆沙餡內(nèi),再加白糖,拌勻。

②  雞蛋磕入碗內(nèi),加面粉、淀粉及少量的水,攪成蛋糊。

③ 藕去節(jié),洗凈,切成0.3cm厚的兩片相連的連刀片,抹入豆沙餡備用。

④ 鍋置火上,倒入花生油,燒至六成熱時,將抹好餡的藕片掛上蛋糊,入油鍋中炸至金黃色,撈出,控凈油,裝盤,再撒上白糖即可。

【特點】

色澤金黃,脆香軟甜,營養(yǎng)豐富。含有孕媽媽必需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵及多種無機(jī)鹽和脂肪酸。


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