話(huà)說(shuō)辟谷這事流傳了好久，一直就有人相信不吃五谷雜糧可以活著，而且可以活得很好。其實(shí)這話(huà)也確實(shí)對(duì)，如果我們把五谷雜糧理解成糧食作物的話(huà)。

古代辟谷有幾種方式，最靠譜的一種是這樣的：把各種肉類(lèi)制成肉脯，然后放在用蠟封的小竹筒里面，實(shí)在是餓得不行了就拿出來(lái)吃?xún)煽?。如大家所知，光吃肉雖然有營(yíng)養(yǎng)不良或者敗血病的危險(xiǎn)，但短期內(nèi)很難顯現(xiàn)。而且這種辟谷有時(shí)候還吃點(diǎn)水果什么的，整個(gè)就是個(gè)現(xiàn)代健康飲食的翻版。

應(yīng)用該技術(shù)最成功的人士是某皇太子。為了表現(xiàn)自己的喪母之痛，他要演的節(jié)目叫做“不食”。當(dāng)然大家都知道，古代宮廷里面別說(shuō)母子關(guān)系，就是父子為了皇位自相殘殺的也不少，對(duì)皇子是不是真有這個(gè)孝心大家就有點(diǎn)懷疑。于是，該太子爺就用上了這招兒，取得了良好的效果。據(jù)我考證，壓縮干糧其實(shí)最早是中國(guó)人發(fā)明，原因在此。

最不靠譜的辟谷技術(shù)是什么都不吃。按照葛洪在《抱樸子·內(nèi)篇》的說(shuō)法，就是任何可以入口的東西都沒(méi)有，以保持“腸中長(zhǎng)清”的狀態(tài)。據(jù)說(shuō)這種技術(shù)修煉到一定火候，自然就會(huì)導(dǎo)致“長(zhǎng)生不老”這個(gè)后果。練這功夫有一套“行氣”的方式，具體如何就不介紹了，民間流傳“喝西北風(fēng)”的說(shuō)法，雖然在方位上有問(wèn)題，但基本是這個(gè)意思。

介于兩者之間的方式有兩種，一種是吃石頭，一種是吃某些草本植物。草本植物就不多說(shuō)了，因?yàn)槟歉笫赖暮蜕谐札S也沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別。但植物這東西要經(jīng)過(guò)人類(lèi)種植與馴化，完全野生的未必沒(méi)有點(diǎn)毒素。所以，據(jù)說(shuō)某些常吃的人臉色泛綠。有人說(shuō)這就是成仙的標(biāo)志，對(duì)于這個(gè)說(shuō)法我沒(méi)意見(jiàn)，至少臉色泛綠以后這人確實(shí)快成仙了。

吃石頭是門(mén)需要真?zhèn)鞯墓Ψ?，而且不是什么石頭都能吃。據(jù)《辟谷經(jīng)》記載，是一種白色的石頭，用一種特殊的丹方把石頭化成比較柔軟的東西，然后靠吃這個(gè)活著?，F(xiàn)在興補(bǔ)充礦物質(zhì)什么的，但一般不用這種方法了。還有一種吃石頭的方式比較特殊，是把石頭吃下去以后用藥養(yǎng)在胃里，讓吃石頭的人有飽腹感。這其實(shí)也跟現(xiàn)代某種減肥方式有暗合的地方。記得當(dāng)年出某種減肥藥物的時(shí)候，他們就宣稱(chēng)自己的東西吃下去有飽脹的感覺(jué)，這樣就可以不吃飯了。

《丹經(jīng)》上說(shuō)，這些方法其實(shí)都可以傳授給老百姓，讓他們可以渡過(guò)荒年。不過(guò)，這里面有個(gè)邏輯問(wèn)題：如果這世上有神仙的話(huà)，老百姓必然不會(huì)遭荒年；要是沒(méi)有神仙，這些招數(shù)就都是蒙人或者蒙自己肚子的玩意（壓縮干糧只蒙人，不蒙自己的肚子）。這東西到底有什么用呢？