《21世紀(jì)》：目前我國(guó)水稻畝產(chǎn)在什么水平？

袁隆平：全國(guó)水稻平均畝產(chǎn)為420公斤，比日本畝產(chǎn)低20公斤。但我國(guó)雜交稻種植面積達(dá)2.5億畝，畝產(chǎn)480公斤，比日本高了40公斤。

我們第一期超級(jí)稻，已經(jīng)推廣3 500萬(wàn)畝左右，比日本全國(guó)水稻種植面積還大，平均畝產(chǎn)是550公斤，比日本高了100公斤以上。

《21世紀(jì)》：你曾提出，超級(jí)雜交稻畝產(chǎn)量要提高到1 000公斤？

袁隆平：水稻的光能利用率為5%，也就是說(shuō)，陽(yáng)光輻射的能量中有5%可以轉(zhuǎn)化為有機(jī)物。我們按照光能利用率2.5%來(lái)計(jì)算，根據(jù)長(zhǎng)沙在水稻生長(zhǎng)季節(jié)的輻射量，得出的結(jié)論是，畝產(chǎn)最高可達(dá)到1 500公斤。

按照我們的進(jìn)度，2000年超級(jí)雜交稻第一個(gè)階段達(dá)到畝產(chǎn)700公斤。第二個(gè)階段畝產(chǎn)800公斤，在2004年實(shí)現(xiàn)了。我們現(xiàn)在向第三期畝產(chǎn)900公斤攻關(guān)，計(jì)劃2015年實(shí)現(xiàn)，爭(zhēng)取提前兩到三年。

《21世紀(jì)》：試驗(yàn)順利嗎？

袁隆平：我們?cè)谛∶娣e的試驗(yàn)田里已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了。今年在中南6省安排了11個(gè)百畝片，進(jìn)入大范圍中試階段。我有信心在90歲之前，挑戰(zhàn)畝產(chǎn)1 500公斤的紀(jì)錄。

從畝產(chǎn)800公斤增產(chǎn)到900公斤，增產(chǎn)幅度是12.5%，這樣的增產(chǎn)幅度已經(jīng)在袁院士的試驗(yàn)田中實(shí)現(xiàn)，而如果從畝產(chǎn)800公斤增產(chǎn)到1 500公斤，增產(chǎn)幅度將為87.5%。

2010年初，中國(guó)科技界發(fā)生了一件不尋常的事情，一個(gè)河南農(nóng)民，一個(gè)被別人嘲笑為“神經(jīng)病”，對(duì)老婆孩子不管不顧，把自己的麥田看得比命還重要的“一根筋”的農(nóng)民，在人民大會(huì)堂捧得了“國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)”的獎(jiǎng)杯。（崔春冬：《呂平安：創(chuàng)造小麥育種奇跡》，載《光明日?qǐng)?bào)》，20100122。）

呂平安，河南省溫縣祥云鎮(zhèn)喜合村人。這個(gè)初中畢業(yè)，后來(lái)拿到河南農(nóng)大大專文憑的普通農(nóng)民，在自家責(zé)任田里，先后培育出了10多個(gè)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種（系）。其中，豫麥49、平安6號(hào)獲國(guó)審，豫麥49—198、平安3號(hào)、平安7號(hào)獲省審,在千里黃淮麥區(qū)，累計(jì)推廣種植面積1.84億畝，增產(chǎn)小麥73.6億公斤。不久前，他又被評(píng)為“河南省農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)人物”。

國(guó)家小麥工程技術(shù)研究中心副主任郭天財(cái)教授說(shuō)：“河南小麥連續(xù)五年大豐收，優(yōu)良品種在所有增產(chǎn)要素中所起的作用是第一位的，其中以豫麥49－198為代表的優(yōu)良品種，對(duì)小麥增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率達(dá)40%?！?