【理據】

有轉基因水稻研發(fā)者稱，一個體重60公斤的人吃掉120噸轉基因稻米也不會發(fā)生中毒、過敏、體重異常、臟器病變。如果按每天吃500克稻米計算，一個人活上120歲，也才僅僅吃掉20噸稻米。最近這些研發(fā)者又調查了食品、飲用水等相關國家標準，發(fā)現(xiàn)對人體無毒的Bt蛋白在轉基因大米中的含量，比國家標準規(guī)定的食品中的亞硝酸鹽含量還低。由此他們斷定，轉基因大米比達標的飲用水還安全，是真正無毒無害的。

但是，這樣的保證并不能消除人們對于轉基因安全性的疑慮。以前，三聚氰胺也是作為重大科技成果推廣的，對其安全性的介紹也是可以放心應用的，“三鹿牌”奶粉還是國家免檢產品。遺憾的是，所有信誓旦旦的保證并沒有阻止三聚氰胺對兒童生命的大規(guī)模傷害。

迄今為止，英國、法國、美國、俄羅斯、澳大利亞、挪威、奧地利、瑞典、比利時、芬蘭、德國等國的科學家，都說轉基因食品具有多種不利影響，大概只有中國的部分科學家認為轉基因食物無害。人畢竟不是試驗動物，那些對試驗動物有影響的不一定對人體有直接的影響；同樣道理，對于試驗動物不產生影響的，也不能說明對人體就沒有影響。

對于這樣的爭議，試吃制度可以明辨是非。著名水稻專家袁隆平接受轉基因作物采訪就提到了這個想法：“現(xiàn)在還不能肯定人吃了以后會不會出問題，但總要有人去試，又不能強迫別人來吃這個大米，所以目前就采取自愿試吃的辦法?！彼⒈硎救缬羞@樣的試驗，將第一個報名試吃。

【建議】

1 召集志愿者，進行轉基因大米自愿試吃試驗，周期最

少不能夠少于10年。

2 試吃轉基因大米的，不應當是袁隆平，而應當是那些聲稱轉基因大米無害的科學家，還有其積極的擁護者。即使如此，為了防止健康風險，建議國家從轉基因重大專項中增加一部分資金，再募集一部分資金，用于大力獎勵那些自愿試吃轉基因大米的“先驅者”。

3 當然，為了確保試驗的嚴謹性，必須有獨立的第三方對試驗進展進行跟蹤，確保一日三餐中所有涉及的大米及其制品必須是轉基因的，為了豐富口味，那些西紅柿、茄子、辣椒、魚、肉什么的，最好也都是轉基因的，再用轉基因大豆油來烹制。