正文

美國導(dǎo)演推薦(5)

轉(zhuǎn)基因食品:天使還是魔鬼 作者:一民


IAASTD報告與在密歇根大學(xué)做的一個非常有趣的報告有異曲同工之妙。密歇根大學(xué)的這份報告拿使用轉(zhuǎn)基因種子的大型化學(xué)集約型農(nóng)業(yè)與有機(jī)的、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)相比較,得出這樣一個結(jié)論,發(fā)達(dá)國家的有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量比化學(xué)型產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量稍低,而發(fā)展中國家有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量比化學(xué)集約型農(nóng)業(yè)產(chǎn)量稍高。由于有機(jī)農(nóng)業(yè)的投入較低,產(chǎn)品能以高價賣出,所以發(fā)達(dá)國家的有機(jī)農(nóng)業(yè)比化學(xué)集約型農(nóng)業(yè)更能賺到錢。

盡管孟山都公開宣傳,急于把自己描繪成“可持續(xù)的”,但是被炒作為新型“綠色革命”的農(nóng)業(yè)將會比第一次綠色革命更糟糕。大多數(shù)轉(zhuǎn)基因作物在生產(chǎn)出來時都有自己的專有農(nóng)藥,像“農(nóng)達(dá)”,或者它們會包含一種對某些害蟲有毒的土壤細(xì)菌——Bt。像已經(jīng)預(yù)言的那樣,雜草和害蟲已經(jīng)對“農(nóng)達(dá)”和“Bt”產(chǎn)生了抗性,所以現(xiàn)在他們在研發(fā)一種對更強(qiáng)、毒性更大的殺蟲劑具有抗藥性的轉(zhuǎn)基因作物以及新型的Bt基因作物。孟山都已經(jīng)承認(rèn)Bt轉(zhuǎn)基因棉花在印度是個失敗——盡管價格高昂,但它并不像宣稱的那樣,它對害蟲并沒有抵抗力。

現(xiàn)在,轉(zhuǎn)基因作物是用化學(xué)和工業(yè)方式進(jìn)行種植的:規(guī)模龐大的壟斷栽培、使用燃油的巨型農(nóng)機(jī)噴灑化學(xué)物質(zhì)和氮肥。這些化學(xué)物質(zhì)和氮肥會在湖海中造成死亡區(qū)。這種種植方式破壞了土壤——殺死了土壤中的微生物——所以土壤微生物不再向作物提供養(yǎng)分,也不再蓄水。這意味著這些農(nóng)田比健康的、保濕的土壤需要更多的水,同時需要更多的錢施肥。并且,由于整個體系的不健康、不自然,這些作物沒有那些健康作物和土壤所具有的自然保護(hù),所以,這些農(nóng)場需要更多的農(nóng)藥。所有這些對農(nóng)民來說,都是很大的花銷。并且這些浸入土壤的有害化學(xué)物質(zhì)也會再進(jìn)入由此長出來的食物中,對消費者的健康造成更大的危害。

對于這個負(fù)擔(dān)過重的地球來說,有兩種前途可言。一種是大公司控制所有的種子并且將其全部申請專利。這些種子被種植在無邊的“農(nóng)場”里。而現(xiàn)實中,正如一位農(nóng)民跟我說的,農(nóng)場根本就不再是什么“農(nóng)場”,而是噴灑越來越毒的化學(xué)物質(zhì)(因為雜草和害蟲抗藥性的發(fā)展簡直和新型轉(zhuǎn)基因種子的生產(chǎn)一樣快)并且排出污染地下水源的合成肥料的工廠,它們本身也越來越昂貴,需要大量的能源來維持。這些作物被培育在加護(hù)單元里,臨時在沒有生命的土壤里生長,依靠化學(xué)物質(zhì)給養(yǎng)。在這里生長的作物(食物)遠(yuǎn)沒有在有生命力的健康土壤里的作物(食物)有營養(yǎng),但是,別著急,也許他們會把維他命值入其中。這類農(nóng)場附近沒有動物。一個魔鬼正在監(jiān)視這個充滿死亡、毒素和有毒食品的地帶,這個魔鬼正披著公司的外衣。


上一章目錄下一章

Copyright ? 讀書網(wǎng) m.ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號