寸草心問：

心腦血管疾病已經(jīng)成為威脅人類健康的第一殺手，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)此似乎還沒有長期絕對(duì)有效的辦法。聽說有些食物治療心腦血管疾病具有良效，能介紹一下嗎？老爸老媽都有心血管疾病，懇請(qǐng)您能告訴我，我好用來孝敬他們。

王長松答：

愿天下所有的父母都健康長壽。臨床上，防治心血管疾病的常用食物有5種。

山楂：山楂含有三萜類及黃酮類藥物成分，能夠擴(kuò)張血管、降低血壓、增強(qiáng)心肌收縮力、抗心律失常、調(diào)節(jié)血脂和膽固醇。

大棗：大棗富含蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等多種營養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用。

薤白：又稱小蒜、小獨(dú)蒜、薤白頭等。薤白自古至今都是中醫(yī)主治胸痹心痛的主藥，胸痹心痛類似于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的冠心病心絞痛。諸多藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)，本品對(duì)心血管系統(tǒng)有明顯保護(hù)作用。

洋蔥：洋蔥營養(yǎng)豐富，可防治骨質(zhì)疏松癥、高血脂、胃癌、哮喘、糖尿病等多種疾病。洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物，而前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而能降血壓、減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

玉米：玉米具有降血脂、降低血清膽固醇的功效，印第安人不易患高血壓與其主食玉米有關(guān)。其中，玉米中的維生素B6、煙酸等成分，能夠刺激胃腸蠕動(dòng)，加速大便排泄，可防治便秘、腸炎、腸癌等；玉米富含的維生素C等，有長壽、美容作用；玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。

從心出發(fā)問：

我一向喜歡我國傳統(tǒng)文化，所以對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)生十分喜歡。請(qǐng)問，如果按照傳統(tǒng)養(yǎng)生的方法，每個(gè)月應(yīng)當(dāng)如何吃，才更有益健康呢？

王長松答：

具體的不好說——畢竟內(nèi)容繁多。不過，我樂意為您奉上有關(guān)學(xué)者對(duì)其的歸納。

正月：腎氣易受病，肺氣微弱，宜減少咸酸，增加辛辣，助腎補(bǔ)肺。

二月：腎氣微弱，肝氣旺盛，宜戒酸而增加辛味，以助補(bǔ)肝。

三月：腎氣已息，心氣將臨，肝氣正旺，宜減少甘味而增加辛味，補(bǔ)精益氣。

四月：肝氣已病，心火將壯，宜增加酸味減少苦味，以補(bǔ)腎助肝。

五月：肝氣休，心火旺，宜減少酸味而增加苦味，益肝補(bǔ)腎，以固精氣。

六月：肝氣弱而脾氣旺，宜節(jié)制飲食，男性朋友最好疏遠(yuǎn)女色。

七月：肝心二臟少氣，肺金初旺，宜增加咸味而減少辛味。

八月：心臟氣微，肺金正旺，宜減少苦味而增加辛味，養(yǎng)心、肝、脾、胃。

九月：陽氣衰，陰氣盛，宜減少苦味增加甘味，補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)元?dú)狻?/p>

十月：心肺氣弱，腎氣強(qiáng)旺，宜減少辛物增加苦味食物，養(yǎng)氣助筋。

十一月：腎氣正旺，心肺衰微，宜增加苦味而杜絕咸食，靜養(yǎng)以順陽氣。

十二月：土氣旺盛，水氣不通，宜減少甜食增加苦味食物，調(diào)養(yǎng)腎臟。

順便提醒一下，上述的月份是以陰歷而論的。