山呼海嘯了一會(huì)兒好飯好菜，大家居然有點(diǎn)傷感。馬趕山心中有事，是不敢把自己淹沒在懷舊情緒中的，他大喊道：

“小錘子，上酒！”

照例是先黃酒，后燒酒。黃酒是子午縣的另一特產(chǎn)，每年要給邊區(qū)政府完成相當(dāng)數(shù)量的生產(chǎn)任務(wù)的，子午縣的人戲稱為貢酒。原料為專門釀造黃酒的酒谷子，這和別的谷子不一樣，生長期漫長，春種秋收，谷粒小而飽滿。子午縣農(nóng)家有釀造黃酒的傳統(tǒng)，每戶人家每年都要留出一畝或更多的土地，專門種植酒谷子，家家戶戶每年都要多少釀造一些黃酒，儲(chǔ)藏起來，年頭節(jié)下供待客用，每個(gè)村莊都蘊(yùn)藏著釀酒高手，今天喝的黃酒是馬趕山派小錘子專門回自己家拿的。從馬趕山的老太爺起，他們家的黃酒就名動(dòng)遠(yuǎn)近，四鄰八鄉(xiāng)的人無論誰見過多大的世面，干過多大的事，如果沒有喝過員外村馬家的酒，還當(dāng)眾顯擺自己的什么能耐見識(shí)，嘴刁的人就會(huì)立即搶白上來：你喝過員外村馬家的黃酒嗎，喝過的話，你說你把天日了一百個(gè)窟窿都行，要是沒喝過，你趕緊把嘴藏到褲襠里，小心別人把你嘴上的處女膜弄爛了。說這種蔫損話的嘴算不得什么好嘴，喝過馬趕山家黃酒的人不可能太多，無論誰家的酒都是不賣的，也就都釀不了多少，最多把兩口直徑一尺八寸的瓷缸裝滿罷了。馬趕山家的酒是用甕裝的，盛酒的甕有兩口，大約能裝滿四口尺八缸。他家的黃酒好，人以為有什么復(fù)雜的工藝，其實(shí)和別人家的釀酒工藝大體一樣，都是事先把酒谷子篩凈了，浸泡在清水里，隔幾天，換一茬清水，反復(fù)浸泡許多遍，再把往年留下的酒酵子與酒谷子攪拌發(fā)酵。到了釀酒時(shí)節(jié)，找一些曬干的沙蓬和曬干的豬掃帚棵子，塞住酒缸的滲孔。釀酒的缸是安口窯特制的瓷缸，與普通水缸的區(qū)別只是，這種缸在離缸底一拃許，留有一個(gè)指頭粗細(xì)的圓孔，酒糟子通過沙蓬和豬掃帚棵子的過濾，從插在圓孔中的一根半尺長的竹管里流出來。這個(gè)過程叫噎酒，大約是指酒液滲漏的狀態(tài)像是人的哽噎吧。首先噎出的酒液名叫底子酒，是要留起來的，這是農(nóng)家的寶貝，可當(dāng)藥引子用，月婆子的產(chǎn)后恢復(fù)，跌打損傷后的治療，用處太多了，也是能喝的，一般人的酒量服不住，喝了，也太奢侈了。

每家都備有專門篩酒的泥爐子，用碎木片，或玉米芯子做燃料即可。馬趕山是在縣政府大灶上請客的，沒有專門篩酒的泥爐子，小錘子有辦法，找了幾塊狗頭大的干土坷拉，堆在一起，用手隨便和一把泥，隨手一涂抹，泥爐子就砌起了。加熱酒時(shí)，不叫燒酒、燙酒、熱酒、溫酒之類，叫篩酒。把酒裝在錫壺里，架在泥爐上，酒燒開后，上面會(huì)涌出一層酒沫子，負(fù)責(zé)篩酒的人，要立即將錫壺提離火爐，讓酒沫子溢出來，這時(shí)的酒其實(shí)還沒有燒開，再把錫壺架上火爐，酒沫子再泛起來，再將錫壺提離火爐，溢出酒沫子，直到酒液中再無酒沫子泛起，酒才可以喝了，等于把酒液中的雜質(zhì)篩凈了。篩酒看似簡單，其實(shí)一點(diǎn)不簡單，等火候大了，才把錫壺提離火爐，酒液大肆噴出，酒味損失了，還會(huì)把爐火澆滅，酒沫子泛起不充分，雜質(zhì)剔出便不充分，還會(huì)損失酒味，火力不足，酒會(huì)變苦，火力過了，酒又熬酸了。篩酒的人要手底干凈利索，錫壺很燙，弄不好會(huì)燙爛自己的手。在農(nóng)家，每戶人家只要年滿十歲的男娃女娃，都會(huì)篩酒的，有客人來，這項(xiàng)勞務(wù)都由他們負(fù)擔(dān)。大灶上的炊事員都有手頭的事情，小錘子便是再也合適不過的人選。

昨天，馬趕山讓他回員外村取酒，他打馬去了，一說明情況，趕山爹就從儲(chǔ)酒的大甕里舀出兩大瓷罐的酒，足以裝滿一只大號(hào)的水桶了，趕山爺在自家田地里轉(zhuǎn)悠，老遠(yuǎn)看見有騎馬的人來家里，就知道是孫子派人回來傳什么話取什么東西的，他急忙往家里趕，在進(jìn)莊院大門時(shí)，正趕上小錘子一手提一只瓷罐出門，小錘子看見了，忙放下瓷罐，笑問：表爺?shù)侥睦锍跃葡チ耍坎豢春米约业拈T，倒貪吃別人家的酒席，看我把你的寶貝偷走了。還是個(gè)半大小子的小錘子是按馬趕山的輩分稱呼趕山爺?shù)模瑺敔攲O子隔代親，互相間可以笑鬧，趕山爺也笑道：我把你這個(gè)小錘子，多虧我老漢回來得及時(shí)，抓住一個(gè)賊。你剛來，不吃飯就走，急乎乎的要娶媳婦嗎？小錘子笑道：就是娶媳婦的，不過不是給我娶媳婦，是給別人娶媳婦，我的媳婦老丈母娘不知道給我生到哪了？趕山爺笑說：恐怕生到誰家的驢圈了。既然不是給你娶媳婦，你日急慌忙的做啥，吃了飯?jiān)僮摺Ｐ″N子便把事由簡單說了，趕山爺聽了，那一撮山羊胡子一下子翹得像發(fā)情了的喜鵲尾巴，他訓(xùn)斥兒子說：這么大的事，才給這么一點(diǎn)尿水子，打算丟我孫子的人，還是丟我老漢的人？趕山爹忙說：我說多拿一點(diǎn)，小仇說，用不了那么多，拿的已經(jīng)多了。小錘子也忙說，來的人不多，表叔讓我多拿些，我擔(dān)心這些酒都喝不完的。趕山爺不由分說，對兒子喝喊道：把罐子提回去，換兩個(gè)最大的罐子，我孫子的事情，是天底下最大的事情！趕山爹不敢違拗，小錘子也不敢推拒，趕山爹要親自把罐子提回去，小錘子忙說：表叔，我來！

在趕山爹和小錘子重新盛酒的當(dāng)兒，趕山爺很快趕制出一副簡易馱鞍，小錘子提著兩大罐酒從偏窯出來時(shí)，趕山爺笑瞇瞇地說：

“我知道你碎東西嫌難拿，想偷懶，看看這東西美不美？”

趕山爺把兩個(gè)酒罐穿進(jìn)馱棍，順手舉起來，搭在馬背上，伸手晃一晃，得意地笑說：

“馬跑得像兔子那樣快，都掉不了?！?/p>

小錘子故意說：

“表爺，我這馬跑得可比兔子快多了啊?！?/p>

趕山爺說：

“就是啊，誰不知道你的馬是燒撂子呢?！?/p>

這一馱酒，足有一百斤，燒撂子馱著酒，在前面自自在在走，小錘子跟在后面溜溜達(dá)達(dá)的，走幾步，往路邊麻雀叫得正歡暢的樹上扔一塊土坷垃，受驚的麻雀從樹葉里驚飛出來，飛往另一棵樹上。難得這么清閑自在，小錘子滿心愉悅，一路轟趕麻雀玩，似乎沒走多少路，就到了縣城。馬趕山一見這么大兩罐酒，順手就在小錘子后脖子上抽一下，說：

“你這是土匪打劫??？我家可是團(tuán)結(jié)的對象，不是革命的對象，你是怎么掌握政策的？”

小錘子嘿嘿一笑說：

“我知道首長嗇皮，我的心腸也太軟，要是按照表爺?shù)囊馑?，你現(xiàn)在看到的就是兩甕酒了。”

“虧死了，虧死了，別人的爛臟事情，與我相干，倒把我家當(dāng)?shù)刂骼县?cái)了，憑什么，憑什么呀？”馬趕山一邊叫苦連天，一邊指揮大灶師傅往儲(chǔ)藏室抬酒罐。

小錘子一手提著錫壺把兒，從后院里跌跌撞撞出來，人還沒從墻后閃出來，酒味已經(jīng)彌漫了前院，一桌子的人的十張嘴，已不由自主地吧嗒起來，馬趕山吧嗒了幾下嘴唇，嘆道：

“后悔了，后悔了，簡直把腳后跟都后悔歪了！”

柳姿把她那雙好看的杏仁眼乜了，以她慣常的騷情口吻說：

“趕山同志，真的后悔了？還來得及反悔的，我給你出一個(gè)主意，你拿你家那兩甕酒來換，我保證把這兩罐子酒一滴不少還給你?！?/p>

“嗯，好主意，好主意，柳姿同志這主意不錯(cuò)?！贝蠹叶几炱鸷?。

“都是些奸商！讓我最氣不過的是，柳姿同志這么好的女人，都跟你們學(xué)壞了。”

小錘子嘴里一邊吸溜著，一邊給大家看酒。古里明知道小錘子是因?yàn)槭直诲a壺燙得難受，還要問：

“小錘子，你嘴里吸溜什么嘛，是香酒了，還是坨坨子肉沒有吃夠？”

小錘子什么話都沒說，專心看酒。子午縣的人不說敬酒、斟酒、倒酒之類的話，說成是看酒。用錫壺看酒看似簡單，其技術(shù)含量是極高的，既要對客人保持應(yīng)有的禮節(jié)，還不能把自己的手燙了。小錘子不管古里的干擾，壺把窄扁，壺體又很龐大，須用拇指食指的力量掐住壺把，滿把握住肯定是要燙手的，他右手拿壺，左手兩根手指輕輕扶住壺嘴，先給馬趕山看了一碗，再給古里看滿，按照官階資歷還輪不到柳姿，因她是桌上唯一的女性，又是今天的主角，給古里看了，接著就給她看，柳姿忙雙手捧碗，說小仇同志，給我少看點(diǎn)啊，我喝不了酒的。馬趕山說，柳姿同志，你叫錯(cuò)了，不能叫小。柳姿一愣說，對的啊，你不是也叫小仇嘛。馬趕山一本正經(jīng)說，你是與工農(nóng)結(jié)合的典型，但要我說，你結(jié)合得還不徹底。柳姿說，請趕山同志批評指正，我一定虛心學(xué)習(xí)，盡快改進(jìn)。馬趕山徐徐說，小男娃的那個(gè)東西叫牛牛，大人的叫，或者叫錘子，人長大了，東西沒有長大，就叫小錘子，沒有叫小的。大家都明白馬趕山在捉弄柳姿，都忍住笑，包袱抖出來了，才放聲大笑。柳姿吃了虧，卻裝作還不明白，她弄出一臉?gòu)珊┥袂檎f，趕山同志，我弄不明白，既然指的同一個(gè)東西，為什么叫法不一樣呢，還有，照你的說法推論，沒有人叫你小錘子，就該叫你大錘子的，為什么又沒人這樣叫呢。馬趕山嘴張了張，卻無言以對。柳姿在說話時(shí)，大家就知道她在給馬趕山下套，而馬趕山正在得意中，卻渾然不覺，包袱抖出來了，大家才笑出聲來，比笑柳姿要熱烈得多。馬趕山的目的是吸引柳姿的注意力，好讓小錘子給她多看酒，小錘子趁機(jī)給看了洋洋灑灑一大碗酒。柳姿也在成功捉弄馬趕山的得意中，恍然發(fā)覺眼前的酒碗，失聲驚叫道，啊呀，我把你這個(gè)小錘子，剛才讓你少吃了幾片坨坨子肉，你就這樣報(bào)復(fù)我，你咋和趕山同志一樣，報(bào)復(fù)心這么強(qiáng)呢。

黃酒是純糧食酒，酒精度數(shù)不高，但酒勁比一般的燒酒要大得多。燒酒無論度數(shù)有多高，喝的時(shí)候是涼的，酒力的發(fā)散要慢一些，而黃酒是燒得滾燙的，還必須趁滾燙喝下去，涼了，就變味了。在子午縣，豪飲的酒家，不怕喝燒酒，遇到上等黃酒，心里是很怯的。馬趕山是喝慣自家黃酒的，大喊一聲喝，一仰脖，就剩半碗了。其他人也是一仰脖，剩了半碗。酒碗滾燙，酒液滾燙，柳姿雙手端起酒碗，試了試，還沒有喝，濃烈的酒味已讓她感到眩暈，大家都在等她，她閉了兩眼，閉住氣，抿嘴喝下小半碗。頓時(shí)，猶如誰給她的體內(nèi)扔進(jìn)一顆燒夷彈，轟的一聲，五臟六腑都在燃燒，頭發(fā)梢，手指尖，腳趾尖，都在熊熊燃燒。她差一點(diǎn)背身從凳子上翻下去，強(qiáng)自定住神，睜開迷惘眼，見大家都在看她，她一抖擻，渾身的勇氣就上來了，她笑道：趕山同志家的酒不過如此嘛。大家都看出她在硬撐，都有放過她的意思，古里更是心疼得了不得，便伸手捅一捅她，輕聲說，不要小看趕山家的酒，有后勁呢。柳姿大言道，這也和我們的抗戰(zhàn)大業(yè)一樣，一開始，鬼子厲害，接著，就相持了，現(xiàn)在，到了我們使出后勁的時(shí)候了！雖是戲言，馬趕山卻不能容忍誰貶低他家的酒，因?yàn)檫@是他老太爺傳下來的手藝，眼前的酒，是他爺爺親手釀制的。他霍地起身，一仰脖，將碗中的酒干了，把碗底朝向大家，大聲說：革命同志不分男女，步調(diào)一致才能得勝利！大家都仰脖干了，只有柳姿雙手捧碗，看著粉紅的酒色，眼里一派桃花燦爛。此時(shí)，她一心想著與工農(nóng)干部打成一片的革命任務(wù)，霍地立起身，古里來不及阻攔，她手中的酒碗已空了。

小錘子適時(shí)抱上來一壇燒酒。這也是子午縣的特產(chǎn)，部隊(duì)大生產(chǎn)基地用青樹籽釀制的。據(jù)懂得現(xiàn)代科學(xué)的同志說，這種酒的度數(shù)與酒精不相上下。馬趕山有意不讓柳姿喝酒了，雙手端起酒壇說：

“柳姿同志，雖說革命同志不分男女，但還要講究入鄉(xiāng)隨俗的，這酒是男人酒，你就吃點(diǎn)虧，不要喝了?！?/p>

柳姿卻不答應(yīng)，她霍地站起身，凜然說：

“趕山同志，作為老戰(zhàn)友，我得提醒你，在革命隊(duì)伍中，絕不允許有歧視女同志的行為發(fā)生，喝酒是小事，但不能因?yàn)槭切∈?，就違反神圣的紀(jì)律！”

馬趕山語塞，雖周身內(nèi)外也在熊熊燃燒，但腦子仍然格外清醒，他心想這一下鬧大了，喝出什么事來，人家又是女同志，那影響要多惡劣有多惡劣。他給小錘子丟個(gè)眼色，小錘子接過酒壇，按原來的順序，給馬趕山和古里看滿酒，接著給柳姿看，酒剛淹沒碗底，他便收住壇子，柳姿往馬趕山和古里碗里一看，睜大眼睛瞪著小錘子，大聲說：

“我說小錘子，你報(bào)復(fù)心真的很重的啊，我就說了你那么一句話，你怎么報(bào)復(fù)個(gè)沒完呢？”

小錘子巴不得柳姿多喝點(diǎn)，他低下頭索性不看馬趕山的眼色，忙說：

“首長別誤會(huì)，那樣看酒手不順，我是倒一下手，準(zhǔn)備好好給你看呢。”

柳姿碗里的酒，快要溢出來了，把馬趕山急得腿都要抽筋了，卻不便明說，而小錘子又不抬頭，他的眼色白使了。

其實(shí)，馬趕山雖是酒場上的英雄好漢，卻很少和女人喝酒，他所經(jīng)歷過的酒場，遇到的都是不喝酒的女人，或不方便喝酒的女人。他哪里知道，女人要么純粹滴酒不沾，聞到酒味，都會(huì)難受的，而喝酒的女人，只要能喝了一杯，就能喝下一碗。有道是，女人自帶八兩量，柳姿就是這種女人，開始是因?yàn)樾睦砗蜕眢w還不適應(yīng)，現(xiàn)在緩過勁了，又是天性好勝的女人，不戰(zhàn)斗到底，是不會(huì)繳械投降的。馬趕山無奈，只得端起碗，自己先喝一大口，給大家說，燒酒嘛，快喝慢喝隨意，喝多喝少隨量。大家都明白馬趕山的意思，都裝作不勝酒力，嘴里在嗨嗨喲喲呻喚，卻不停地往嘴里灌酒。柳姿看出了門道，索性把話挑明了，她說：趕山同志，你既然請同志們喝酒，酒也是備足了的，那就放開讓喝一場，幾年艱苦日子過下來，不要說你們男人，就是我們這些女人，再不刺激一下胃口，真的要像武松說的那樣，嘴里淡出鳥來了?！端疂G傳》馬趕山?jīng)]有讀過，但對其中的故事已經(jīng)精熟了，爺爺是可以一字不差背誦的，他還很小時(shí)，一有空，就給他講梁山故事，他也愛聽說書，聽過無數(shù)遍的，他故意調(diào)侃柳姿說，這個(gè)武松，打起架來，倒有板有眼的，說起話來，卻夾纏不清，說嘴里淡出什么不好，偏偏說淡出鳥來，直接是不通嘛。柳姿撇嘴說，這就是你不懂了，讓你去山東那里工作幾天，和工農(nóng)大眾打成一片，很快就懂得了。馬趕山說，請柳姿同志給我先說說，革命戰(zhàn)士是一塊磚，萬一哪天被搬到那兒去砌墻堵窟窿，我也適應(yīng)得快一些。柳姿說，你猜都能猜出七八分來的，武松那些人嘛，既沒有上過封建主義考場，也沒有受過資產(chǎn)階級學(xué)校教育，更沒有受過無產(chǎn)階級革命理論教育，嘴里能說出什么正確的話來？他說的那個(gè)鳥，不讀鳥音，讀作鳥，就是你話不離口的牛牛啊啊錘子啊之類的粗話葷話爛臟話。古里搗了柳姿好幾次，柳姿渾然不覺，一本正經(jīng)地說完了。這一次，馬趕山?jīng)]笑，大家都沒笑，只嗯嗯啊啊地做著茅塞頓開的表示。馬趕山和大家都明白，柳姿在講起學(xué)來，是很嚴(yán)肅的，如果發(fā)覺大家拿她的學(xué)問取笑她，她會(huì)惱羞成怒的，那樣大家都不好看。柳姿話說完了，才顧得上搭理古里，她說，你搗我干什么呀，趕山同志想了解一些書上的事情，是好事情嘛，愛學(xué)習(xí)是好事情嘛，革命同志之間就要互幫互學(xué)取長補(bǔ)短嘛，關(guān)于本地的許多鄉(xiāng)土知識(shí)，我不是一直向趕山同志向你向同志們請教嘛，革命同志之間再那樣鬧虛套套，和封建官場，和資產(chǎn)階級政客，又有什么區(qū)別呢，我們干革命的目的又是為了什么呢。

柳姿這樣一說，所有的人都嚴(yán)肅了，生怕從自己那里露出一絲半點(diǎn)破綻，古里也頻頻點(diǎn)頭稱是。一席話說完，柳姿自感莊嚴(yán)無比，她端起酒碗，大聲說：

“同志們，今天趕山同志請大家吃飯喝酒，我們一定要理解，這不是普通的吃飯喝酒，而是為了革命的友誼，建立革命的友誼是為了什么呢，是為了大家更加團(tuán)結(jié)，更加團(tuán)結(jié)又是為了什么呢，為了更好地完成革命大業(yè)。為了早日實(shí)現(xiàn)我們的共同宏偉目標(biāo)，我先干了！”

明知道柳姿這樣喝酒一定會(huì)出事，可是，在此情景下，誰都不能攔擋她的，馬趕山既后悔，又心疼，后悔他怎么會(huì)出此下策，心疼柳姿畢竟是一個(gè)大城市來的嬌弱女人，這一碗酒，別說她，最能喝酒的男人悠悠地喝下去，都會(huì)頭暈?zāi)垦５模藘H僅是喝醉了，倒沒有什么，都是戰(zhàn)友，都是為了高興，誰也不笑話誰，上級追查下來，只要拿捏得緊，不丟大丑，最多挨個(gè)日嚼處分罷了，可是，要是把身體喝出個(gè)長短來，沒有人怪罪，自個(gè)都該剁自個(gè)手腕子的。馬趕山急忙說：

“柳姿同志，咱們不著急，慢慢喝，我還有一些話要說的，碗里沒酒了，說話不來勁兒?！?/p>

柳姿信以為真，便改口說：

“哦，既然這樣，咱們就悠悠地喝，但每一輪必須要喝夠一大口，誰耍賴，誰就是漢奸賣國賊！”