在北京站穩(wěn)腳跟后，朱新禮開(kāi)始了新的籌劃。

盡管北京是一個(gè)可以輻射全國(guó)的超級(jí)大市場(chǎng)，但畢竟不是港口城市。

所以，朱新禮雖然把匯源總部遷到了北京，但出口基地還是留在了地處東南沿海的山東半島。

從當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)形勢(shì)分析，國(guó)外市場(chǎng)遇到的阻力遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

但是，中國(guó)這個(gè)擁有13億人口的大市場(chǎng)，對(duì)任何一個(gè)從事快速消費(fèi)品的企業(yè)來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)極具誘惑力的大蛋糕。當(dāng)然，朱新禮也不例外，即便僅僅是出于一個(gè)商人的本能嗅覺(jué)。

所有的問(wèn)題都集中在一點(diǎn)，就是如何培養(yǎng)中國(guó)人喝果汁的習(xí)慣，如何把“鞋子”成功推銷給這個(gè)龐大的“不穿鞋”的群體。

從表面上看，這也許是一個(gè)消費(fèi)群體的餐飲習(xí)俗問(wèn)題。從根本上講，這與一個(gè)民族的飲食文化傳統(tǒng)緊密相關(guān)。

幾千年來(lái)，統(tǒng)領(lǐng)中國(guó)飯桌文化的是地地道道的“酒文化”。古人喜歡“對(duì)酒當(dāng)歌”，喜歡“今朝有酒今朝醉”，喜歡“煮酒論英雄”……即便在提倡健康、適度飲酒的現(xiàn)代社會(huì)，“酒逢知己千杯少”之說(shuō)在中國(guó)仍絲毫未見(jiàn)衰退。

相比之下，果汁對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)，似乎僅僅是兒童、女士們的“專飲品”，更多從屬于“零食”的范疇。

然而，在大洋彼岸的西方世界，果汁早已成為飯桌上必備的飲料。在美國(guó)甚至有這樣的說(shuō)法：早上起來(lái)如果沒(méi)有喝上一杯果汁，猶如一天沒(méi)有看到太陽(yáng)。

要在中國(guó)掀起一場(chǎng)“果汁革命”，徹底轉(zhuǎn)變?nèi)藗兊挠^念，并非一蹴而就的事情。

當(dāng)然，也并非沒(méi)有可能。

百余年來(lái)，地處世界東方的中國(guó)社會(huì)有個(gè)非常特殊的現(xiàn)象，那就是容易受海外風(fēng)潮影響。

從新技術(shù)到新思想，從新風(fēng)尚到新潮流，在世界舞臺(tái)上，中國(guó)人充分展現(xiàn)出其運(yùn)用“拿來(lái)主義”的靈活自如。

進(jìn)入后工業(yè)化時(shí)代，當(dāng)消費(fèi)也成為一種風(fēng)潮時(shí)，中國(guó)人又當(dāng)仁不讓地被這股風(fēng)潮卷入其中。

當(dāng)然，充當(dāng)先鋒的依然是一批批遠(yuǎn)赴海外而后漸漸融入西方消費(fèi)文化的“海歸”們。“近朱者赤，近墨者黑”在任何時(shí)代都是放之四海而皆準(zhǔn)的真理。

于是，“讓100%的中國(guó)人喝到100%的純果汁”成為匯源當(dāng)仁不讓的使命。

匯源總部移到北京后，為了加快發(fā)展的步伐，朱新禮明確提出了內(nèi)外結(jié)合、從國(guó)內(nèi)消費(fèi)和對(duì)外出口兩個(gè)方面發(fā)展的“兩條腿走路”戰(zhàn)略?！暗谝粭l腿”，生產(chǎn)的濃縮果汁百分之百出口。一來(lái)抵消債務(wù)，二來(lái)增加收入，擴(kuò)大生產(chǎn)，為開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做好準(zhǔn)備。“第二條腿”，除了繼續(xù)出口外，一部分力量開(kāi)始轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

提起當(dāng)年，朱新禮自豪地說(shuō)：“國(guó)內(nèi)好多廠家看到匯源在發(fā)財(cái)，也開(kāi)始做出口。而我們看到當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)沒(méi)人做，于是在做出口的同時(shí)又開(kāi)始做國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。當(dāng)我們?cè)趪?guó)內(nèi)市場(chǎng)做起來(lái)時(shí)，國(guó)際濃縮果汁市場(chǎng)的價(jià)格下降了2/3，許多廠家被迫關(guān)門，而這時(shí)我們的產(chǎn)品完全可以在國(guó)內(nèi)自己消化，不必出口了，這樣我們就比其他企業(yè)超前了5年?！?/p>

從1994年到1996年，不到三年的時(shí)間里，匯源籌備、建立起了北京“大本營(yíng)”。除了順義的基地之外，先后在北京的懷柔等地建廠，純凈水廠、康樂(lè)紙箱廠也相繼建成，先后斥巨資引進(jìn)了15條國(guó)際領(lǐng)先的果汁飲料灌裝線，2條瓶裝純凈水灌裝線，1條桶裝水灌裝線，、2L康美包無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線，這在當(dāng)時(shí)的整個(gè)亞洲都是獨(dú)一無(wú)二的。

通過(guò)“兩條腿走路”，匯源的產(chǎn)品生產(chǎn)和市場(chǎng)銷售逐年增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，發(fā)展呈直

線上升。朱新禮開(kāi)始帶領(lǐng)著匯源在商業(yè)道路上飛奔！