燕麥田里沒有烏鶇,它們已經(jīng)離開那里了。可是它們已經(jīng)把燕麥稈上的麥粒啄光了,只剩下光禿禿的麥稈。
媽覺得她和她的女兒完全可以把烏鶇從玉米地里趕跑,她們千方百計(jì)想趕跑它們,甚至連格麗絲也加入其中,在一行行玉米地里跑來跑去,大聲尖叫著,使勁揮舞著她的遮陽帽。可是那些烏鶇在她們周圍盤旋了一會(huì)兒,便肆無忌憚地停在玉米稈上,兇狠地撕開苞葉,貪婪地啄走玉米。
“你們再怎么趕也是徒勞無功,卡洛琳,”爸說,“我準(zhǔn)備到鎮(zhèn)上再買一些子彈回來。”
等爸走后,媽說:“我們倒要看看,你爸回來前我們能不能把這些可惡的家伙趕跑?!?/p>
她們冒著炎炎烈日,在玉米地里東奔西跑,腳下的土塊太硬了,她們總是跌跌撞撞。她們一邊揮舞著雙手,一邊扯開嗓子大聲地吼啊,叫啊,累得她們一個(gè)個(gè)汗流浹背,氣喘吁吁。銳利的玉米葉劃破她們的雙手和臉龐,她們的嗓子都喊沙啞了,可是這些鳥飛起來又停下來,總是有一大群鳥停落在玉米稈上,用尖利的喙去啄玉米粒。
最后媽終于停了下來,心灰意冷地說:“沒有用,孩子們。”
爸買回了很多子彈。整整一下午,他都忙著射烏鶇。烏鶇實(shí)在是太多了,爸每射一槍幾乎都能打中一只,可是,即使這樣,烏鶇卻絲毫不見少。似乎這個(gè)地區(qū)所有的烏鶇都傾巢而動(dòng),趕集一般聚集到這兒來享用美味的玉米大餐了。
起初來到這兒的只是一些普通的烏鶇,可是后來又飛來了一些體型龐大的黃頭烏鶇和翅膀上有一處紅色斑點(diǎn)的紅頭烏鶇,成千上萬只烏鶇齊聚在了這兒。
早晨,鳥群如濃霧一般籠罩著玉米地。早飯后,爸提著打下來的烏鶇滿載而歸。
“我從來沒聽說過有誰吃烏鶇,”他說,“不過這些鳥的味道一定不錯(cuò),它們的肉肥得都快淌油啦。”
“勞拉,你把它們的毛拔了,剖開清洗干凈,我要把它們炸來當(dāng)午餐?!眿屨f,“這真是有得必有失啊?!?/p>
勞拉迅速地拔去鳥毛,去除內(nèi)臟,把鳥肉清洗干凈。到了中午,媽把煎鍋燒熱,把鳥肉放進(jìn)去,鍋里煎出許多油出來,就著這些油就可以把肉炸好。吃午飯的時(shí)候,大家邊吃邊嘖嘖稱贊,說這烏鶇肉吃起來太鮮美可口啦。
午餐過后,爸一手提著烏鶇,一手抱著玉米又回來了。
“我們就當(dāng)玉米沒有收成好啦,”他說,“這些玉米還有點(diǎn)兒嫩,不過我們最好還是把它收回來,免得被烏鶇吃光了。”
“哎呀,這一點(diǎn)我怎么沒想到呢!”媽感嘆道,“勞拉、卡琳,你們趕快去把那些玉米棒從地里掰回來,就放在家里曬成干玉米好啦,這樣我們就可以留一些冬天吃?!?/p>
勞拉知道媽操心的事情太多了,所以沒有想到這個(gè)好主意。玉米的收成眼看沒了,爸只好從存款中拿出一筆錢來繳稅、買木炭。這樣一來,送瑪麗上學(xué)又顯得困難重重。
數(shù)以萬計(jì)的烏鶇黑壓壓地聚集在玉米地里,它們展開翅膀狠狠地?fù)浯蛑鴦诶氖直酆退恼陉柮???仗鄣眉饨衅饋恚傉f這些鳥在啄她。這些鳥得意忘形,以為這些玉米真是它們的戰(zhàn)利品呢。它們發(fā)出尖銳刺耳的尖叫聲,氣焰囂張地從勞拉和卡琳面前飛過,甚至還挑釁地啄著她們的遮陽帽。
地里的玉米所剩無幾,甚至連玉米棒上剛長出的嫩玉米粒兒也難逃一劫。不過,值得慶幸的是,勞拉和卡琳還是掰了幾圍裙沒被啄光的玉米棒回家。
勞拉在屋子里四處尋找烏鶇,準(zhǔn)備把它們清理干凈后用來做午餐,可是她怎么找也找不到。媽也不大愿意說出這些烏鶇放在什么地方了。
“等會(huì)兒就知道了。”媽挺神秘地說,“現(xiàn)在,我們把這些玉米煮一煮,再把這些玉米粒從棒子上切下來曬干?!?/p>
切玉米有一個(gè)小訣竅。下刀的時(shí)候一定要平整,對準(zhǔn)一排玉米粒不深不淺地切下去,既要做到把所有的玉米粒都切下來,又不能切得太深,以免切掉玉米粒根部的硬囊。剛切下的玉米粒冒出乳白色的漿汁,濕濕的,還帶著黏性。
媽把切下來的玉米粒放在一塊干凈的舊桌布上,放到戶外去曬,然后用一塊布蓋在上面,這樣烏鶇、雞就沒法來啄食,蒼蠅也沒法在上面飛來飛去?;鹄崩钡奶柡芸炀蜁?huì)把玉米粒曬干,到了冬天,就可以把玉米粒拿出來用水泡一泡,再煮來吃,吃起來香極了。
“這是印第安人想出來的?!卑只貋沓晕顼埖臅r(shí)候說,“卡洛琳,你不得不承認(rèn),印第安人在某些方面還是值得稱贊的?!?/p>
“就算他們在某些方面有過人之處吧?!眿尰卮鹫f,“你已經(jīng)早就說過了,而且還說了很多次,就用不著我再去恭維他們啦?!眿屍鋵?shí)很討厭印第安人,不過這時(shí)候她卻面帶笑容,好像藏著什么秘密。勞拉猜測這秘密一定跟不見影兒的烏鶇有關(guān)。“把頭發(fā)梳一梳,坐在餐桌邊來,查爾斯?!眿屨f。