孩子們小的時候，我一做飯，廚房就是他們的游樂天地。我包糯米團時，做疙瘩湯時，他們就饒有興趣地圍過來。我腌泡菜時，孩子們坐在我身旁，我將所需的材料和切菜的方法一一告訴他們，放辣椒粉之前，還讓他們動手揉上幾下。以后我腌泡菜的時候，孩子們總是乖乖坐在我旁邊，上了小學之后，他們就成了我的幫手。

做肉團時，孩子們當然也要有份，捋起袖子準備“大干一場”。這樣，他們不僅學會了做飯的方法，還可以了解食品的特性和生產(chǎn)地區(qū)。當然，這樣一來，做飯要花更長的時間，而且不管怎么小心，廚房也會弄得亂七八糟。不過，這樣的動手游戲既有趣，又促進孩子大腦發(fā)育，我也樂此不疲。

制作米酒也是有趣的游戲。如果孩子們說：“給我們做些甜酒吧?！蔽揖驮谂枳永锓派蠞M滿的麥芽，加上水，和孩子們一起揉，就像游戲一樣。加上水之后，硬米慢慢脹起來，氣味也漸漸散發(fā)出來，然后再燒開，要仔細觀察火候，把麥芽煮熟，在這一過程中，孩子們也學會了等待。

煮熟后放在冰箱里涼透，這也需要一整天的時間，就算趁熱喝，也要等上大半天。盡管我們希望揉好的麥芽水快點浸下去，但也只能等待。孩子們玩的時候也偶爾來看看麥芽水浸下去了多少。

“哦，水要浸下去需要這么長時間！”

不用我說孩子們也懂得了有些事情是需要時間、需要等待的。

帶著孩子們出去買材料也很有意思，牽著他們稚嫩的小手，“麥芽在哪里買呢？”他們左盼右顧。

“原來碾米坊不但賣糕，還賣麥芽。飯里摻的大麥快出芽了?！?/p>

這樣的料理像游戲一樣做上一兩次，孩子們做什么事就都有了耐心，也會明白一個道理：無論做什么事，想要成功，都要付出與之相應的時間和精力。這是速食品無法相比的，速食品雖然簡單快捷，但是制作的過程感受不到樂趣，又沒有營養(yǎng)價值，商店里的罐頭食品更不能與之相提并論。在碾米坊買了麥芽之后，還可以再讓孩子們看看其他商店里都賣些什么。