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第四章 特殊問(wèn)題(2)

每個(gè)孩子都能好好吃飯 作者:(德)卡斯特-察恩


BMI 在21以下,則說(shuō)明離過(guò)重還差得遠(yuǎn)。成人的BMI 從25起算是輕微的體重過(guò)重,超過(guò)30則屬于嚴(yán)重過(guò)胖的類(lèi)型。

兒童的也同樣很容易計(jì)算,不過(guò)計(jì)算結(jié)果所代表的含義則依孩子的年齡而定。正如你從第二章的圖2 1所了解到的,脂肪含量會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)逐漸遞減,6歲之后再明顯上升,女孩比男孩更明顯。6歲小女孩的BMI 超過(guò)18就算體重過(guò)重,而11歲女孩的BMI 超過(guò)22才算是過(guò)重。舉兩個(gè)例子:

西爾維婭6歲時(shí),身高120厘米,體重28千克。她的BMI 是19(28/1.44=19),這個(gè)BMI很可能就太高了。

克拉拉11歲時(shí),150厘米高,48千克重。她的BMI 是21(48/2.25=21),這個(gè)指數(shù)比西爾維婭的高。但以她的年紀(jì)來(lái)說(shuō),這個(gè)指數(shù)還算正常。

由于依年齡所排列出的“正?!盉MI 指數(shù)表相當(dāng)復(fù)雜,我們?cè)诖司褪÷圆惶幔枰獣r(shí)可請(qǐng)教兒科醫(yī)生。父母經(jīng)常為他們看似“太胖”的孩子感到擔(dān)心,其實(shí)根本沒(méi)有擔(dān)心的必要,算一下BMI 就清楚地知道了。

不要節(jié)食!

絕對(duì)不要命令你家的胖孩子節(jié)食!節(jié)食完全違背了我們的規(guī)則,因?yàn)槿绱艘粊?lái)你就會(huì)規(guī)定孩子的食量。永遠(yuǎn)別這么做!沒(méi)有人可以強(qiáng)迫別人挨餓,我們也不希望你對(duì)你的孩子這么做,孩子會(huì)感到屈辱和受傷。

此外,節(jié)食根本沒(méi)效,孩子反而只會(huì)想到吃,并且會(huì)抓住每個(gè)可能的機(jī)會(huì)“暴飲暴食”。上面提到的“小胖摩比”和“歐胖胖”也從不命令孩子節(jié)食,他們只是給孩子傳授健康飲食的基礎(chǔ)知識(shí),即食物金字塔的內(nèi)容,并幫助他們將知識(shí)轉(zhuǎn)換成實(shí)際行動(dòng)。

永遠(yuǎn)不要只因?yàn)樗志蛯?duì)他另眼相待。食物金字塔同時(shí)適用于胖孩子和瘦孩子,也適用于父母。大量的碳水化合物配上很多水果、蔬菜、全麥制品與少量油脂,這對(duì)所有的孩子都適用。用餐時(shí)間(三餐加上兩餐點(diǎn)心)都應(yīng)該在餐桌上進(jìn)行,中間沒(méi)有任何東西可以吃,這條規(guī)則也同樣適用在胖孩子和瘦孩子身上。

不管是胖還是瘦,每一個(gè)孩子都不可以自由地?cái)z取甜食。胖孩子和瘦孩子都應(yīng)該多喝水解渴,而不是喝飲料。多運(yùn)動(dòng)對(duì)胖孩子好,對(duì)瘦孩子也好。偶爾要允許孩子“暴飲暴食”一番,如果吃飯時(shí)只因?yàn)楹⒆拥捏w重而對(duì)他采用另一種態(tài)度,他會(huì)更加感覺(jué)到自己被排斥,一切會(huì)變得更糟。


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