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第四章 特殊問題(1)

每個孩子都能好好吃飯 作者:(德)卡斯特-察恩


第四章 特殊問題

體重過重:太多養(yǎng)分滯留體內(nèi)

專家們一致認(rèn)為,有越來越多的孩子,尤其是中小學(xué)生體重過重。這些胖孩子的心理承受著很大的壓力,而且從長遠(yuǎn)來看,健康也會受損:他們的骨骼、關(guān)節(jié)以及血液循環(huán)負(fù)擔(dān)過重,這很容易造成高血壓和糖尿病。

生活方式造成差異

雖然運動對胖孩子特別有益,但是孩子越胖,運動起來就越困難。他們越是少運動,就胖得越快,真是個完美的惡性循環(huán)。雖然遺傳也是重要的因素(80%的體重過重歸因于此), 但是沒有人是單單因為遺傳而胖的。差別在于有些孩子不會很快因為飲食錯誤和缺乏運動而體重過重,有些卻很明顯。我們的生活習(xí)慣起了重要的作用,除此之外實在無法解釋,為什么越來越多的孩子變得越來越胖。有些習(xí)慣顯然會造成體重過重,其中包括:

*運動太少。

*高油脂飲食。

*三餐之外對進(jìn)食無限制(也吃甜食和點心)。

最糟糕的是,連續(xù)看好幾個小時的電視。而且孩子還經(jīng)常一邊看電視,一邊吃東西,偏偏這種時候吃的東西通常都特別油膩或者太甜,或者兩者皆是,所有的飲食錯誤都在這兒會合了。在正餐之外攝取高熱量的食物和甜食,以及很少運動、長時間看電視與體重過重之間的關(guān)聯(lián),在年紀(jì)較大的孩子身上體現(xiàn)得比年紀(jì)小的孩子更為明顯。

多重算胖?

只憑肉眼,不一定看得出來孩子是否“太胖”。我們在第一章解釋過成長曲線,它能提供重要的信息。兒科醫(yī)生最能做出精確的診斷,他可以通過測量皮膚抓起來有多厚判定身體的脂肪積存程度。

身體質(zhì)量指數(shù)

兒科醫(yī)生也能測出所謂的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),并從對照表內(nèi)察看這個指數(shù)是否落在正常的區(qū)間。這個指數(shù)也說明,身高和體重是否在正確的相對關(guān)系之內(nèi)。

計算身體質(zhì)量指數(shù)的公式很簡單:

例如,你的身高是170厘米(1.7米),體重60千克,那么你的BMI 就是:


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