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第一章 好好吃飯并非難事(3)

每個(gè)孩子都能好好吃飯 作者:(德)卡斯特-察恩


兒科門診的案例

在兒科門診里,做父母的總是一再提到“吃飯”這件事。許多父母都想知道,自己是否做對(duì)了。很多父母很擔(dān)心孩子的飲食行為,我們經(jīng)常會(huì)遇到一些因?yàn)楹⒆拥某燥垎?wèn)題把自己弄得很絕望的父母。

為了深入了解這個(gè)問(wèn)題,我們?cè)谶M(jìn)行定期健康體檢時(shí),訪問(wèn)了超過(guò)400位家長(zhǎng),以了解他們?nèi)绾慰创约汉⒆拥娘嬍承袨?。這些孩子的年齡均介于5個(gè)月到5歲之間。

首先我們想知道,到底有多少父母對(duì)孩子的飲食問(wèn)題感到不安。調(diào)查結(jié)果是,在孩子出生后頭幾個(gè)月內(nèi),即在母乳喂養(yǎng)階段,只有少數(shù)父母(5%以下)覺(jué)得孩子(3~7個(gè)月大的嬰兒)有問(wèn)題。1~5歲的情況卻出現(xiàn)了變化,有20%~30%的父母認(rèn)為孩子的飲食習(xí)慣有問(wèn)題,其中有7%的父母甚至認(rèn)為問(wèn)題很嚴(yán)重。

*“吃太少”是父母最常提到的。7個(gè)月以下的嬰兒當(dāng)中只有1%的         父母這么認(rèn)為,但是4~5歲的孩子當(dāng)中卻有20%的父母這么想。

*“偏食”從兩歲起經(jīng)常被提到。4~5歲的孩子當(dāng)中,有20%的家長(zhǎng)這么認(rèn)為。

*“吃太多”,5歲以下兒童的父母顯然很少這么認(rèn)為,不超過(guò)4%。

從圖1 1可以知道,最值得注意的結(jié)果就是:對(duì)于6歲以下的兒童,明顯有許多家長(zhǎng)認(rèn)為孩子太瘦,吃得太少。我們的社會(huì)如果有問(wèn)題的話,一定不是因?yàn)槲覀冇刑嗟氖菪『?,比較正確的說(shuō)法應(yīng)該是,有太多的胖孩子??墒歉改傅母惺茱@然截然不同。莫根羅特醫(yī)生談到他在門診里碰到的例子:

有位爸爸帶著他兩歲半的兒子來(lái)就診。那孩子有20多公斤,至少超出平均體重5公斤。出乎我意料的是,這位爸爸竟然抱怨說(shuō):“我的兒子不吃飯!”莫根羅特醫(yī)生向這位憂心忡忡的父親解釋,他的兒子不但沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)不良,反而是體重過(guò)重。但這位爸爸依然堅(jiān)持:“不對(duì),醫(yī)生。我的兒子不吃飯,一天只吃8大瓶酸奶,其他的什么都不吃?!?


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