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山東人是中國的道德楷模，他們眼里的宋江永遠(yuǎn)是個(gè)大英雄，因?yàn)樗亓x氣，仗義疏財(cái)，對朋友忠心耿耿，朝廷不關(guān)他的事，他們只認(rèn)他對朋友如何。所以，“愚忠”、“是非不分”，那不是什么問題，骨子里仍然是忠孝節(jié)義，信用、義氣就一定不會錯(cuò)。
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山東大漢之所以稱大，除了他們體格高大威猛，還因?yàn)樗麄冏鍪碌拇髿馀c豪情，他們大都有憨樣，為人厚重而不喜逢迎，不溜須也不妥協(xié)，宅心仁義，含蓄內(nèi)斂。我第一次到山東，看他們吃東西所用的特大號碗碟，真正的全中國獨(dú)一無二。
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這地兒人都好飯量，凡山東飯館都一個(gè)德行，一個(gè)人點(diǎn)菜也是那份量，它除了那么大的盤子碗就沒小號的，似乎只要擁有了小號的，就很丟人，因?yàn)檫@至少說明了你有用小盤小碗給人盛菜盛飯的可能。如果你強(qiáng)行要個(gè)小份，他們一定都覺著你有毛病，什么？吃這么點(diǎn)？知道魯智深一頓吃多少嗎？別給我丟人了，傳出去我面子上可過不去。
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作家楊念慈講過這樣一個(gè)故事，說的是某外地人路過山東，碰上大雪，便向一個(gè)老頭打聽哪里有客店，老頭回說，俺山東家家都是客店。外地人于是不安地在廂房里睡下了，不料隔了一會，老頭大步跨進(jìn)來，怒道：咋就睡了？看不起俺？俺家是窮，可一頓飯還是管得起，怎就死人樣地不吭聲了？很快，幾道菜上來，卻是有酒有肉，外地人大為驚嘆！
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大雪一下好幾天，老頭天天都以此等規(guī)格招待。雪住了，外地人便誠惶誠恐地來向老頭告辭，不料又遇一頓搶白：你咋還沒走？想讓俺養(yǎng)你一輩子?。⊥獾厝诉B連抱歉，又想付錢。這下，老頭徹底火了：你真覺得俺是個(gè)開客店的??？還想討俺更難聽的話??？
齊魯人的性情于此可見一斑。
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還有一個(gè)“積糞”的故事也很有名，是關(guān)于又一個(gè)住店者的事情，主人收留了他過夜，晚飯時(shí)，客人想套點(diǎn)近乎，便問主人包子里是什么餡兒的，回說是牛肉，客人不經(jīng)意間說了一句“牛肉很少”，主人就張嘴罵了：你要是一口咬出一頭牛犢子來，不把你個(gè)雜種抵死啦？客人受這一激，本能地回應(yīng)道：“你，你怎么說話這么難聽？”主人氣還沒消停：“難聽？要是俺二哥在這里，早就揍死你個(gè)小舅子了，你當(dāng)這是你家呀？出門燒包，欠揍嘛不是？”客人心里很不是滋味，惶惶然睡去，一早就起來想離開，可當(dāng)他付錢時(shí)才知道，主人哪是要掙他什么錢，他開這店無非是“積糞”的。
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有一則有關(guān)山東軍閥韓復(fù)榘的笑話也廣為人知。話說韓復(fù)榘一次去部隊(duì)視察，見一群士兵正在打籃球，你爭我搶打得不亦樂乎，老韓見狀大怒：奶奶的，這么多人搶一個(gè)球成何體統(tǒng)！去，給我一人發(fā)一個(gè)球！
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濟(jì)南建城設(shè)治始于晉永嘉年間，此后，濟(jì)南歷為州、府、路、省治，發(fā)展至今。
金世宗大定元年（１１６１），濟(jì)南人耿京自組抗金武裝，不斷壯大到幾十萬人。濟(jì)南詩人辛棄疾也率所部２０００人參加耿京義軍，次年，辛棄疾、賈瑞奉表南歸，在建康受到宋高宗的接見。得到宋廷承認(rèn)的耿京義軍躊躇滿志，正欲對金兵采取大規(guī)模軍事行動的時(shí)候，部下張安國、邵進(jìn)叛變，辛棄疾歸途聞訊，立即擒殺張安國，然后率余部南歸。
不是這樣血性的辛棄疾，就寫不出風(fēng)格豪壯的好詞。
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“二十四孝”里有１０個(gè)故事出自山東，孝感動天的虞舜，齜指心痛的曾參，單衣順母的閔損，為親負(fù)米的仲由，鹿乳奉親的剡子，戲彩娛親的老萊子，賣身葬父的董永，行傭供母的江革，臥冰求鯉的王祥，扼虎救親的楊香。
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“齊人隆技擊”，也就是說，山東人愛打架。春秋時(shí)齊王選材主要看這人能不能在大庭廣眾之下與人搏斗，孫子兵法勃興于此，此風(fēng)之下，秦漢游俠，說唐好漢，梁山英雄，使得此地到處都充滿了陽剛偉烈之氣。
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《呂氏春秋》有一個(gè)故事：有兩個(gè)爭強(qiáng)好勝的勇士，一個(gè)住在東郭，一個(gè)住在西郭，有天碰到一起，西郭勇士問有肉下酒嗎？“你身上的肉，我身上的肉，還不夠下酒嗎？”東郭勇士說。于是，兩人找來些豆醬，拔出刀來，你割一刀，我割一刀，蘸著豆醬吃將起來，誰也不服輸，直吃得兩人都倒斃于地。
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田橫五百士的故事是這樣的：田橫是齊王室的后裔，秦朝末年成為齊地的領(lǐng)袖人物，劉邦統(tǒng)一后，田橫率余部５００將士退守到一個(gè)海島，劉邦遣使來招降，田橫便帶兩名衛(wèi)士去朝見劉邦，走到距洛陽３０里的尸鄉(xiāng)，他對兩名衛(wèi)士說：“當(dāng)年，我與漢王都南面稱孤，如今漢王做了皇帝，而我卻要以亡虜之身北面為臣，深以為恥?！闭f完拔劍自刎而死，兩個(gè)衛(wèi)士隨后亦追隨而去，消息傳到海島，５００壯士肝膽俱裂，齊聲哀歌，然后集體自殺殉節(jié)。
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孔孟之鄉(xiāng)，圣人之地，似乎魚鳥也憨實(shí)得可愛，孟子廟前，每年２～８月，灰鶴飛臨，筑巢養(yǎng)子，每每要將嗉囊中的魚挨次吐出，遇著太大，只得伸長了脖子使勁地甩動，有的魚就被掛在了樹上，于是，當(dāng)?shù)匕傩站图娂娗皝?，緣木求魚。
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