正文

肉食重金屬超標(biāo)危害多(6)

向肉食說NO 作者:圣海


梁皓儀說,把工業(yè)廢料變成飼料,與生產(chǎn)添加三聚氰胺如出一轍。沒有良知的硫酸銅生產(chǎn)廠家把這類硫酸銅賣給飼料廠,許多飼料廠(也許不知情)則將這種不干凈的硫酸銅添加進(jìn)飼料,而養(yǎng)殖戶用它們喂豬。凡食用這類硫酸銅的生豬,豬內(nèi)臟和糞便的重金屬必定嚴(yán)重超標(biāo),對(duì)人體和環(huán)境貽害無窮。

農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(廣州)獸醫(yī)部主任樊福好說:“添加這類硫酸銅的飼料厲害到什么程度呢,豬場(chǎng)污水流進(jìn)河里,那些藻類通通都得死!”

與此相類似,一個(gè)曾經(jīng)擔(dān)任過某飼料添加劑企業(yè)廠長(zhǎng)的人,也揭露了飼料生產(chǎn)廠家在飼料里添加的鋅來自于工業(yè)廢渣的內(nèi)幕:

電解鋅廠在產(chǎn)出電解鋅溶液之前,會(huì)產(chǎn)生大量的工業(yè)廢渣,這渣里頭有含量幾個(gè)品位的未浸出的鋅,當(dāng)然還有鉛鋅礦本身所含的鐵、銅、鈣、硅、砷、鉛、鎘和錳等雜質(zhì)。為了綜合回收資源和企業(yè)效益,這一部分渣一般用來以火法焙燒氧化鋅,這種成本低廉的等級(jí)氧化鋅,自然所含各種雜質(zhì)較高,目前我國(guó)對(duì)這種等級(jí)氧化鋅沒有嚴(yán)格的質(zhì)量要求,尤其對(duì)人體有害的砷、鎘、鉛等,企業(yè)購(gòu)進(jìn)時(shí),主要考核的也只是鋅的指標(biāo)。恰恰就是這種等級(jí)氧化鋅成了飼料添加劑的主要原料硫酸鋅的原料。生產(chǎn)七水硫酸鋅和一水硫酸鋅的廠家,以目前我國(guó)的慣例,在銷售過程中,主要考慮指標(biāo)是鋅含量,一般企業(yè)根本就沒有對(duì)砷、鉛、鎘進(jìn)行產(chǎn)品檢測(cè),尤其是砷,一般企業(yè)131還沒有這個(gè)檢測(cè)能力。成都比較權(quán)威的檢測(cè)機(jī)構(gòu),也只有那么兩三家,何況企業(yè)。當(dāng)然,地方技術(shù)監(jiān)督局就更是無可奈何了。就是這種沒有對(duì)砷、鉛、鎘進(jìn)行特別檢測(cè)的硫酸鋅產(chǎn)品,最終成了幾乎我們所有飼料的添加劑原料。在加工成飼料之前,硫酸鋅還要進(jìn)入預(yù)處理廠加工,預(yù)處理廠也就是進(jìn)行簡(jiǎn)單的物理性綜合而已,沒有任何化學(xué)變化。也就是說,我們生產(chǎn)的飼料,它的重金屬和有毒金屬含量,在一開始就沒有經(jīng)過檢測(cè),直接就加工成飼料了。

如果我們每天餐桌上的各種肉類——豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉、表4-3 2008年部分省、直轄市入海排污口超標(biāo)排放情況統(tǒng)計(jì)?。▍^(qū)、市)監(jiān)測(cè)的排污口數(shù)量(個(gè))遼 寧 76 54 河 北 32 21 天 津 12 11 山 東 105 103 江 蘇 56 54 上 海 13 10 浙 江 30 28 福 建 69 65 廣 東 86 75 廣 西 26 25 海 南 20 18 合 計(jì) 525 464 超標(biāo)的排污口數(shù)量(個(gè))超標(biāo)排污口所占比例(%)來源:國(guó)家海洋局第四章 肉食重金屬超標(biāo)危害多132向肉食說NO Say No to Meat甲魚肉、螃蟹肉甚至鴿子肉等,活著的時(shí)候吃了過量的重金屬甚至是工業(yè)廢渣加工成的重金屬,那么,我們吃掉這些動(dòng)物之后,會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生什么后果呢?

二、水產(chǎn)動(dòng)物重金屬含量高有人說吃四條腿的(豬、牛)不如吃兩條腿的(雞、鴨),吃兩條腿的不如吃沒有腿的(魚類),這是想表明魚類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。如果了解到水產(chǎn)動(dòng)物含有超量重金屬時(shí),是否還會(huì)認(rèn)為水產(chǎn)品有益健康呢?

1. 江河湖海水污染嚴(yán)重?fù)?jù)有關(guān)資料顯示,我國(guó)在1億公頃耕地和220萬公頃草原上,每年使用農(nóng)藥萬噸。我國(guó)是世界上水土流失最嚴(yán)重的國(guó)家之一,每年表土流量約50億噸,如此一來,大量農(nóng)藥、化肥隨表土流入江、河、湖、庫(kù),隨之流失的氮、磷、鉀營(yíng)養(yǎng)元素,使2/3的湖泊受到不同程度營(yíng)養(yǎng)化污染的危害,從而導(dǎo)致水質(zhì)惡化。


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