025同樣，魚類寄生蟲也給人類的健康造成很大的危害。濱海異尖線蟲寄生于鱈魚、鮭魚、鮐魚等海洋魚類體內(nèi)，能感染魚及其幼體，人類食用被感染的海洋魚類后，濱海異尖線蟲引起嗜伊紅細(xì)胞增多性貧血。

檢查人員在羅氏海蝦中也發(fā)現(xiàn)過肝吸蟲等寄生蟲。如果人吃了含有肝吸蟲囊蚴的海鮮，其囊蚴在人肝膽管內(nèi)約1個(gè)月即可發(fā)育為成蟲。輕度感染者可無明顯癥狀，或僅有食欲不振，進(jìn)食后上腹脹和腹痛等消化道癥狀。慢性重復(fù)感染的重癥病人上消化道癥狀明顯加重，而且可出現(xiàn)肝硬化和門脈高壓，表現(xiàn)為肝脾腫大、腹水、黃疸、貧血、消瘦和浮腫。兒童患者可伴有明顯的生長發(fā)育障礙，甚至引起侏儒癥。肝吸蟲的寄生還可誘發(fā)膽管癌。肝吸蟲在人體內(nèi)的自然壽命為十余年，甚至可長達(dá)二三十年。

深圳市疾病控制中心寄生蟲病防治科主任張仁立博士介紹，有關(guān)部門對深圳市17種魚類的400多個(gè)標(biāo)本進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)淡水魚類被肝吸蟲感染率高達(dá)。疾病預(yù)防部門對全市人群進(jìn)行抽樣檢查，在被檢查的3000名市民中，被肝吸蟲感染的就有240人，占了8%。

食用螺螄尤其是福壽螺和大蝸牛會感染廣州管圓線蟲病。廣州管圓線蟲幼蟲大量進(jìn)入腦部后，會引起劇烈的頭疼、嘔吐、嗜睡，并伴有脖子硬等腦炎、腦膜炎癥狀，嚴(yán)重的會導(dǎo)致死亡。過去廣州管圓線蟲病在我國內(nèi)地極為罕見，1996年前只發(fā)現(xiàn)3例，但自1997年以來就已猛增至近100例。2006年6月下旬的北京，福壽螺肉的寄生蟲——廣州圓線蟲，造成食客感染廣州圓線蟲病。到8月下旬，北京至少確診70例廣州圓線蟲病病例。

另外，食用青蛙、蛇會引起曼氏迭宮絳蟲和裂頭蚴感染，現(xiàn)在吃蛙肉、蛇肉，吞蛇膽、喝蛇血的人越來越多，曼氏迭宮絳蟲和裂頭蚴感染病例也不斷出現(xiàn)。

2. 可怕的病例“我沒想到生吃魚蟹會這么危險(xiǎn)?！?007年年初，當(dāng)17歲的少女看著湖南湘雅二醫(yī)院大夫從自己腦部取出的長達(dá)18厘米的寄生蟲時(shí)，后怕不已。

3年來，這個(gè)少女反復(fù)發(fā)作癲癇。湘雅二醫(yī)院神經(jīng)外科檢查后，發(fā)現(xiàn)她腦內(nèi)有一條罕見的腦裂頭蚴。經(jīng)過手術(shù)，醫(yī)生從其左額葉腦組織中完整分離出一條乳白色、長18厘米、直徑1毫米的“長蟲”。將其放入生理鹽水中，蟲子的頭節(jié)竟然在第一章 你吃的那塊肉健康嗎026向肉食說NO Say No to Meat水中游動起來！據(jù)該院神經(jīng)外科主任蔣宇鋼介紹，人體感染腦裂頭蚴有3種方式：

局部敷貼生蛙肉；吞食生的或未煮熟的蛙、蛇、雞或者豬肉；誤食感染的劍水蚤、飲用生水或游泳誤飲湖塘水。這個(gè)少女兒時(shí)愛生食魚蟹，結(jié)果讓腦裂頭蚴寄生在自己大腦里！

吃其他水產(chǎn)品也有可能感染寄生蟲病。如食用生魚片和未煮熟的魚可能感染顎口線蟲病。顎口線蟲進(jìn)入人體后，如果在皮膚、內(nèi)臟移行，會引起發(fā)燒、局部腫塊，如果鉆進(jìn)臟器則會引起嚴(yán)重病變。近10年來，全國感染顎口線蟲的病例已經(jīng)增加3倍多。

食用其他海產(chǎn)品可能導(dǎo)致肺吸蟲病。據(jù)專家介紹，肺吸蟲病主要是食用淡水螃蟹和蟲刺蛄引起的。感染肺吸蟲病會咳嗽、胸痛，引起胸部積液和胸膜炎。海南省疾控中心一位工作人員說，吃海鮮容易得甲肝，還容易得各種絲蟲病。

3. 吃生肉食感染罕見附紅體病2004年10月，北大人民醫(yī)院兒科來了一位湖北患兒。一個(gè)月前孩子出現(xiàn)不明原因的持續(xù)高燒、貧血，身上還有皮疹，肝、脾和淋巴結(jié)腫大。醫(yī)生為其使用了常用抗生素治療，患兒不見好轉(zhuǎn)，病情越來越重。醫(yī)生們曾懷疑孩子得了瘧疾、傷寒，甚至懷疑到惡性腫瘤，但均被一一排除。經(jīng)仔細(xì)問診，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)孩子在患病前曾到過農(nóng)村，接觸過家畜、家禽。于是，醫(yī)生一次次為孩子抽血檢查，還向農(nóng)科院的畜牧專家請教，最后才確定是感染了附紅體病。