David J?Firestein(方大為):　　

大部分美國人愛喝酒，視之為與朋友在一起打發(fā)時(shí)間的辦法。美國的酒吧有兩個(gè)作用：第一，一起上班的人下班以后很想放松一下再回家，于是去酒吧。但是這種做法跟英國人、日本人甚至中國人比，要少得多。因?yàn)榻^大部分美國人下班后就直接回家了。第二，年輕人或各年齡階層的人想認(rèn)識(shí)一些新朋友，也可以去酒吧。大家到酒吧碰運(yùn)氣，看能不能遇到女孩或男孩。20年前，許多酒吧只有大學(xué)生才去。在大學(xué)城或鄰近的夜生活區(qū)，大學(xué)生去酒吧很正常。后來，政府把喝酒的合法年齡提高到21歲，大學(xué)生去酒吧就減少了一些，但大三和大四學(xué)生照常去?！　?/p>

美國酒吧的禮節(jié)是輪流買酒。這種請(qǐng)客方式在歐洲很流行，在美國也是一樣的。在酒吧，有一個(gè)很有爭(zhēng)論性的話題，就是以何種方式問一個(gè)女孩她是否是一個(gè)人，是不是可以邀請(qǐng)她跳舞。怎樣說第一句話（pick up line），這時(shí)大家總是辯來辯去的。　　

袁岳（Victor Yuan）：　　

酒吧在城市中是一個(gè)新生事物。它的興起也就五六年時(shí)間。北京的酒吧集中在三里屯、后海和朝陽公園；上海的在衡山路、新天地；還有一些零散的酒吧區(qū)，主要在高校附近，如北大、清華和復(fù)旦等。酒吧的形式還有變種，如餐吧、聊吧、書吧和電影吧。這種變形的酒吧可以給你一個(gè)社交聚會(huì)的空間，通常有主題。比如，電影吧放一些另類小電影；酒吧以帶有雅皮色彩的白領(lǐng)和學(xué)生為主要客戶。另外，它是典型的西化生活的表現(xiàn)，其標(biāo)志有：啤酒、爆米花、有趣的海報(bào)、新的樂隊(duì)和音樂明星?？偟膩碚f，酒吧在中國是熟人酒吧，也有的通過酒吧聚會(huì)讓朋友相識(shí)。酒吧里出現(xiàn)的不認(rèn)識(shí)的人有時(shí)會(huì)被誤認(rèn)為是性服務(wù)者。酒吧中的確有一些性服務(wù)者?！　?/p>

經(jīng)常去酒吧會(huì)被看作是生活方式的一個(gè)重要表示。特別在上海，某人會(huì)說，昨天晚上我去了某某酒吧。這話能顯示他的生活品味和文化品味有一定的先進(jìn)性?！　?/p>

David J·Firestein(方大為):　　

在美國，各種酒吧都有。體育酒吧非常受歡迎，此外還有鋼琴酒吧，有人彈鋼琴，有點(diǎn)貴族味道。還有跳舞吧，主要是跳舞的人光顧?！　?/p>

袁岳（Victor Yuan）：　　

在美國，我看到許多以文體明星名義辦的酒吧，如NBA酒吧，可以在里面看籃球?！　?/p>

David J·Firestein(方大為):　　

類似的這種飯館，如硬石等，也很普遍?！　?/p>

袁岳（Victor Yuan）：　　

酒吧的治安怎樣？　　

David J·Firestein(方大為):　　

還可以。不像有的電影里表現(xiàn)的那樣。