4.雨天里的心晴——瑞士酥角

我有一個朋友，特別討厭雨天，一下雨就使勁抱怨；天晴了他又擔心哪天會下雨。在我們這個南方城市，雨天多過晴天——四個季節(jié)里有三個都是多雨的，剩下一個秋天也經常會給你“臉色”——我看他這樣遲早會把自己整瘋掉。不過我雖然沒他那么過份，但也不大懂得欣賞雨天。在我看來，雨天除了陰冷潮濕之外，其實最讓人難以忍受的是它約束人的行動，給人一種不自由感：

“今天就不出去吃飯了，你看一直在下雨?！?/p>

“等雨停了我們再洗被子吧?！?/p>

“這見鬼的雨真夠煩人的，我們改天再去看電影吧？”

依我看真是作繭自縛，人類都進化到什么程度了，竟被一場雨禁錮了行動。越是下雨，我越是喜歡出門，還要穿上平常不大敢穿的色彩鮮艷的衣裳，再撐著我那把最喜歡的紅傘。我照樣逛街、看電影、照計劃野營……還做很多不健康會變肥但是超好吃的食物，請好朋友與我一起分享，油炸食品就是選擇之一。雖然越來越多的健康專家都極度唾棄它，但東西方美食里有不少都要經過油炸這道程序，比如說美國人的炸薯條和中國人的炸油條，有幾個人敢臉不紅心不跳宣布自己真的不愛吃？反正我是沒法完全戒斷，一旦染指就欲罷不能。碰到下雨天就感覺找到了靠山，有十足的理由可以在廚房里大炸特炸了，比如說這道我非常喜歡的瑞士酥角。

它的外殼是咸切片面包裹挾著碎面包糠油炸而成，金燦燦、飽滿的三角形外殼像周身灑滿了陽光，把人的心情也照亮了。酥松的口感刺激我們的食欲，而面粉類碳水化合物則帶給我們足夠的熱量以抵御陰冷潮濕的雨季。里面包含的雞蛋、蝦仁和火腿提供了豐富的蛋白質，給予我們營養(yǎng)的同時又增添活力……哈哈，干嘛找那么多理由？關鍵是它很好吃，做起來又方便，讓我們很輕松就能收獲好心情！

“不以物喜，不以己悲”那是圣賢，咱們一介草民能在灰暗的日子里，想著法子、編個理由讓自己開心也挺不容易的，不是嗎？