●麥草榨汁機(jī)
作為一種體積很小、高度專門化的機(jī)械,麥草榨汁機(jī)可以榨取麥草中的葉綠素汁液。格森灌腸排毒療法不怎么提倡這類榨汁機(jī),因?yàn)樵S多患者發(fā)現(xiàn)它榨出的汁液很難被腸胃吸收。此外,麥草中被認(rèn)為有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分,已經(jīng)包含在格森灌腸排毒療法規(guī)定的綠色汁液中了。與麥草汁液相比,格森灌腸排毒療法推薦的汁液的日飲用量是其2~4倍,并且更易于吸收。
●柑橘榨汁機(jī)
這類榨汁機(jī)是鉆孔性質(zhì)的,只能用于柑橘和柚子的榨汁。人們從來不會(huì)用這類榨汁機(jī)去榨取蔬菜葉子的汁。而且,格森醫(yī)生認(rèn)為,柑橘是所有用于治療的蔬菜和水果中最不重要的一種。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為大量飲用橘子汁會(huì)帶來過多的黏液物質(zhì)。在我們看來,最好用蘋果汁和胡蘿卜汁取代柚子汁或柑橘汁。對(duì)于患有膠原質(zhì)疾病,諸如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡的人們,柑橘汁并不理想。
●攪拌器/液化器
某些液化器,像Vita-mix全營(yíng)養(yǎng)調(diào)理機(jī)(Vita-mix具有獨(dú)特的刀片組,利用高碳鋼鍛造制成,不易磨損;基座設(shè)有溫控保護(hù)裝置,過熱時(shí),會(huì)自動(dòng)停機(jī)),轉(zhuǎn)速很快,動(dòng)力強(qiáng)勁,可以把極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的果蔬甚至較硬的種子磨得細(xì)碎。然而,它根本不是真正意義上的榨汁機(jī)。它們將蔬菜水果切割成果漿,但是無法提取出其中的汁液。由于攪拌器/液化器無法有效榨取汁液,無法滿足人體所需要的營(yíng)養(yǎng),患者不得不食用數(shù)量驚人的食物來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)我們的計(jì)算,每天至少需要6磅胡蘿卜,8磅蘋果和4頭蒜,還要再加上一些日常食物。對(duì)任何人來說,24小時(shí)之內(nèi)在腸胃中填充如此之多的食物都是一個(gè)巨大的負(fù)擔(dān),對(duì)于那些腸胃功能不良、食欲不振的患者來說,更是無法想象。
千萬不要讓榨汁機(jī)的價(jià)格成為主導(dǎo)因素。在格森學(xué)院,長(zhǎng)時(shí)間的觀察發(fā)現(xiàn),許多嚴(yán)格遵照格森灌腸排毒療法的患者在治療了很長(zhǎng)時(shí)間之后,無論在腫瘤數(shù)量還是術(shù)后反應(yīng),都不見好轉(zhuǎn),其原因就在于他們使用了價(jià)格低廉的離心榨汁機(jī)。當(dāng)他們選擇我們將要介紹的搗碎/壓碎榨汁機(jī)時(shí),病情就會(huì)迅速好轉(zhuǎn),康復(fù)速度之快簡(jiǎn)直令人驚訝。因此,格森學(xué)院的醫(yī)師建議所有的患者,選擇合適的榨汁機(jī)。這種選擇生死攸關(guān)。
●搗碎(磨碎)/壓力聯(lián)合榨汁機(jī)
使用磨碎機(jī)或者搗碎機(jī)將蔬菜和水果變成漿狀的果肉,再利用水壓將果漿中的酶類以汁液的形式提取出來,這種特制的榨汁機(jī)——磨碎(研磨)/水壓聯(lián)合榨汁機(jī)——是嚴(yán)重慢性病患者的最佳選擇,尤其是對(duì)癌癥患者而言。經(jīng)過研磨(搗碎或者磨碎過程)之后,蔬菜水果被制成了果漿,再利用2000磅/平方英寸(PSI)的強(qiáng)壓將酶類從果漿中提取出來。
在所有類型的榨汁機(jī)中,格森醫(yī)生最為欣賞的就是這種聯(lián)合榨汁機(jī)。他建議患者,在利用水壓將果漿中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提取出來之前,應(yīng)當(dāng)將不同的蔬菜和水果混合在一起。這種情況只有在使用這種磨碎與壓力功能各自獨(dú)立的機(jī)械時(shí)才能夠?qū)崿F(xiàn)。研究表明,格森醫(yī)生很喜歡使用由磨碎/壓力聯(lián)合榨汁機(jī)榨出的果蔬汁。其基本營(yíng)養(yǎng)成分是其他榨汁機(jī)所榨果蔬汁的50倍以上。這些基本營(yíng)養(yǎng)成分,包括西紅柿中的番茄紅素和葡萄種子膜壁上含有的原花色素,實(shí)踐表明它們都有抗癌作用。
磨碎/壓力聯(lián)合榨汁機(jī)榨取的果蔬汁比其他種類榨汁機(jī)榨取的果蔬汁更有益于身體健康。此外,這種榨汁機(jī)榨出的果蔬汁不含果漿,并且使用同樣數(shù)量的蔬菜和水果可以比其他榨汁機(jī)多制造35%的果蔬汁。如果使用磨碎/壓力聯(lián)合榨汁機(jī),綠葉蔬菜同樣能夠產(chǎn)生更多的蔬菜汁。