關(guān)于供給與需求的關(guān)系，人們普遍認(rèn)為需求決定供給，如人們有穿皮鞋的需求，市場(chǎng)上才會(huì)出現(xiàn)皮鞋的生產(chǎn)與銷售。不過，供給學(xué)派強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)的供給方面，認(rèn)為需求會(huì)自動(dòng)適應(yīng)供給。

一般來說，供需平衡時(shí)，市場(chǎng)價(jià)格就是正常價(jià)格。當(dāng)供大于求時(shí)，市場(chǎng)價(jià)格低于正常價(jià)格；當(dāng)供不應(yīng)求時(shí)，市場(chǎng)價(jià)格高于正常價(jià)格。魯迅先生在《藤野先生》一文中有這樣的句子：“大概是物以稀為貴吧。北京的白菜運(yùn)往浙江，便用紅頭繩系住菜根，倒掛在水果店頭，尊為‘膠菜’；福建野生著的蘆薈，一到北京就請(qǐng)進(jìn)溫室，且美其名曰‘龍舌蘭’?！惫┬璨黄胶鈱?dǎo)致白菜在浙江能賣出好價(jià)錢，而蘆薈在北京也能賣出好價(jià)錢。“洛陽紙貴”的故事正說明了供不應(yīng)求，導(dǎo)致紙的市場(chǎng)價(jià)格成倍增長(zhǎng)。

在一般情況下，需求與價(jià)格的關(guān)系成反比，即價(jià)格越高，需求量越??；價(jià)格下降，需求量上升。例如，如果每勺冰激凌的價(jià)格上升了兩毛錢，你將會(huì)少買冰激凌。價(jià)格與需求量之間的這種關(guān)系對(duì)大部分物品都是適用的，而且，實(shí)際上這種關(guān)系非常普遍，以至于經(jīng)濟(jì)學(xué)家稱為需求規(guī)律：在其他條件相同時(shí)，一種物品價(jià)格上升，該物品需求量減少。

另外，供需的變化與市場(chǎng)環(huán)境的變化也息息相關(guān)。例如，當(dāng)“非典”襲擊中國(guó)的時(shí)候，全國(guó)食醋、消毒液、藥用口罩的價(jià)格都上升了，一些日用品也成了普通消費(fèi)者的搶購對(duì)象，這主要是因?yàn)橥蝗缙鋪淼摹胺堑洹辈《驹斐闪讼M(fèi)者對(duì)這些物品需求的劇增。在歐洲，每年夏天當(dāng)新英格蘭地區(qū)天氣變暖時(shí)，加勒比地區(qū)飯店房間的價(jià)格就會(huì)直線下降。當(dāng)中東爆發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，美國(guó)的汽油價(jià)格上升，而二手凱迪拉克轎車價(jià)格下降。這些都表現(xiàn)出供給與需求對(duì)市場(chǎng)的作用，而所有的這一切都是通過價(jià)格來反映的。

但在少數(shù)情況下會(huì)出現(xiàn)相反的情形，即價(jià)格越高，需求量越大；價(jià)格越低，需求量反而越小。這種商品通常是社會(huì)上具有象征地位的炫耀性商品，比如鉆石、古董等，它們常常會(huì)因?yàn)閮r(jià)格的提高需求量反而增加。

供求率

供求率是社會(huì)總商品量與社會(huì)有支付能力的需求量之間的比率。它是商品的生產(chǎn)和消費(fèi)之間的關(guān)系在市場(chǎng)上的反映。

“讀書人”為什么要砍半價(jià)——均衡價(jià)格

軼聞趣談

馮夢(mèng)龍的《笑府選》中有這樣一個(gè)故事：

有個(gè)讀書人要到蘇州購買貨物。同鄉(xiāng)的人告訴他說：“蘇州人賣東西通常很貴，你要記得還個(gè)半價(jià)。不管他討價(jià)多少，你還價(jià)一半，就對(duì)了?！?/p>

這個(gè)讀書人聽了，認(rèn)為很有道理，便牢記于心。

果然，當(dāng)他到一綢緞店買綢料時(shí)，凡是討價(jià)六兩銀子的，他就還價(jià)為三兩；討價(jià)一兩的，他就還價(jià)五錢。店老板見此人如此砍價(jià)，不高興了，說：“算了，干脆你也不要買了，小店就奉送兩匹給你吧?！?/p>