遇到這種情況，只要合理地調(diào)節(jié)飲食，合理地調(diào)養(yǎng)脾胃，找到一個(gè)正確的方法進(jìn)行控制，這種癥狀很快就會(huì)好轉(zhuǎn)。

但事實(shí)恰恰相反。遇到這種情況，不明白究竟是什么原因造成的腹瀉，去醫(yī)院又查不出病因，或者說根本就沒有上醫(yī)院去查，就在家里自己盲目地吃好多抗生素類藥物，最后不但腹瀉好不了，反而把腸胃里的有益菌群都破壞掉了，破壞了有助于消化的細(xì)菌，很可能會(huì)產(chǎn)生一個(gè)非常壞的結(jié)果。如果是兒童的話，嚴(yán)重患者甚至還會(huì)產(chǎn)生脫水的現(xiàn)象。我就遇到過這樣的事情，我有一個(gè)平時(shí)特別要好的朋友，他的孩子在兩歲的時(shí)候，可能就是因?yàn)轱嬍成喜蛔⒁猓×?。?dāng)時(shí)他也比較馬虎，沒有找中醫(yī)，也沒有看西醫(yī)，就自己拿了點(diǎn)抗生素類的藥給孩子吃，結(jié)果孩子大便越來越稀，最后竟出現(xiàn)了脫水。

等送到醫(yī)院的時(shí)候，已經(jīng)晚了。這個(gè)孩子當(dāng)時(shí)的情況從中醫(yī)上講，已經(jīng)是氣血兩虧。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上講，就是已經(jīng)完全脫水了，最后孩子醫(yī)治無效導(dǎo)致夭折。所以我們千萬不要小看腹瀉。

當(dāng)然腹瀉也分很多種。有一種是有菌性腹瀉，就是由于細(xì)菌導(dǎo)致的。對(duì)于這種有菌性腹瀉或者炎癥腹瀉，你就需要趕緊上醫(yī)院，通過輸入一些抗生素，效果會(huì)比較好。但是對(duì)無菌性腹瀉，我認(rèn)為還是少吃藥為好，這種情況特別容易發(fā)生在嬰幼兒身上，因?yàn)樾『⒆拥哪c道功能發(fā)育還不很完全，尤其容易得這種因脾虛而導(dǎo)致的腹瀉。

第二節(jié)食物中的四氣與五味

“節(jié)飲食”的重點(diǎn)在一個(gè)“節(jié)”字上。可能有人會(huì)問“節(jié)”是什么意思，是少吃點(diǎn)還是多吃點(diǎn)呢？其實(shí)飲食量的多少，只是“節(jié)飲食”的一個(gè)方面。

從中醫(yī)上來說，“節(jié)飲食”其實(shí)應(yīng)該包含兩個(gè)方面：一方面是不要過饑過飽，過饑不好，過飽也不好；另一方面還包括中醫(yī)里的一個(gè)基本概念，叫四氣五味。下面我們就從這兩方面來闡述“節(jié)飲食”的原則。

食物的四氣與五味

四氣五味是什么概念呢？中醫(yī)把食物從屬性上分成“寒熱溫涼”四氣，還有就是食物本身具有的“酸苦甘辛咸”五味。

前面講過人體五臟體系的一個(gè)模型圖，在這個(gè)模型圖里，我也講過五味，而且是說五味入五臟。那么，除了要節(jié)制自己的飲食，使自己不要過饑過飽外，還要注意四氣五味的調(diào)養(yǎng)。

關(guān)于氣與味的概念，我們?cè)谏钪幸矔?huì)有很多例子。比如說，今年剛剛下來的龍井茶，主要是要它的氣，就是要它芬芳的氣味，但是如果把龍井茶用開水煮1個(gè)小時(shí)，茶還能喝嗎，它芬芳的氣味早已沒有了。

如果中藥沒有經(jīng)過煎煮，而是把中藥直接放在蒸鍋里去蒸，那么它的有效成分也一定出不來。所以在日常生活中，我們也要根據(jù)氣與味的原則來注意一些事項(xiàng)。