同時(shí)，水還能預(yù)防一些老年常見病，例如缺血性腦梗死所致的中風(fēng)，這種病占急性腦血管病的半數(shù)以上，尤以老年人為多，且常發(fā)生于夜間。由于動(dòng)脈粥樣硬化，管腔狹窄，夜間迷走神經(jīng)功能亢進(jìn)，血流減慢，血液變稠，極易發(fā)生缺血性腦梗死。不常飲水及夜尿增多的老人若能在睡前及半夜各飲一杯開水，可降低血黏度，在很大程度上預(yù)防或減少缺血性中風(fēng)。
　　
　　另外，水還可以預(yù)防癌癥。國外專家研究認(rèn)為，每日飲水升可減少致癌物與膀胱內(nèi)壁接觸的數(shù)量及時(shí)間，使膀胱癌的發(fā)病率降低。此外，每日清晨飲一杯開水可清潔胃腸道，清除殘留于消化道黏膜皺襞之間的食糜，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，軟化糞便，加速排泄，減少食糜及糞便中有害物質(zhì)及致癌物對(duì)胃腸道黏膜的刺激，既可通便，防治習(xí)慣性便秘，又可預(yù)防消化道發(fā)生癌變。
　　
　　李老建議老人要慢慢飲水，避免嗆咳。特別是患水腫病、心臟病、腎病、高血壓病的老年人，一定要多次少飲。
　　
　　健康回音壁
　　
　　喝水是最簡單的保養(yǎng)方式，但是喝的水不好，不僅起不到養(yǎng)生保健的作用，還會(huì)對(duì)身體造成危害。所以，我們一定要了解哪些水對(duì)身體有利，哪些水對(duì)身體有害。
　　
　　1．水溫30℃以下最好
　　
　　30℃以下的溫開水比較符合腸胃道的生理機(jī)能，不會(huì)過度刺激胃腸道，造成血管收縮或刺激蠕動(dòng)。
　　
　　2．早上鹽水好，晚上蜜水好
　　
　　古語有“朝朝鹽水，暮暮蜜糖”的說法。按照中醫(yī)理論，咸屬水，歸腎經(jīng)，如果早上喝一杯淡鹽水，可以保持一天的精神。到了傍晚的時(shí)候，再用溫開水（不超過60℃）沖一杯蜂蜜喝，這樣可以濡養(yǎng)脾胃，促進(jìn)健康。
　　
　　防病祛病，就找李氏秘制六壇藥酒
　　
　　大師手記
　　
　　“李氏低度保健藥酒”，是李老幾十年臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中的有效保健藥酒，此酒以傳統(tǒng)古方為基礎(chǔ)，經(jīng)李老臨證經(jīng)驗(yàn)配制而成。
　　
　　——摘自《李輔仁治療老年病經(jīng)驗(yàn)》
　　
　　國醫(yī)釋讀
　　
　　中國人對(duì)酒的研究與運(yùn)用，可謂爐火純青。自從有了酒，這杯中之物就被老祖宗們演繹出無數(shù)的精彩故事?！昂我越鈶n，唯有杜康”，這千百年來廣為流傳的“酒幌子”，在我國幾乎家喻戶曉。于是，有了武松酒后打虎的壯舉，魯智深醉打山門的英雄氣概，劉姥姥醉臥怡紅院的千古笑談……
　　
　　從釀酒、飲酒到賞酒、論酒，酒已滲透人類生活的各個(gè)方面，并逐步形成了自身獨(dú)特的文化——酒文化。
　　
　　酒與醫(yī)素有不解緣，繁體“醫(yī)”字從“酉”，酉者酒也。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”，專門討論用藥之道。所謂“湯液”即今之湯煎劑，而“醪醴”者即藥酒也。顯然，在戰(zhàn)國時(shí)代對(duì)藥酒的醫(yī)療作用已有了較為深刻的認(rèn)識(shí)。
　　
　　酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈、宣散藥力、溫暖腸胃、祛散風(fēng)寒、振奮陽氣、消除疲勞等作用。適量飲酒，可以怡情助興，過飲則亂性，酗酒則耗損元?dú)猓踔翚屆?。醫(yī)家之所以喜好用酒，是取其善行藥勢而達(dá)于臟腑、四肢百骸之性，故有“酒為百藥之長”的說法。其實(shí)，酒是一種最好的溶媒，許多用其他加工方法難以將其有效成分析出的藥物，大多可借助酒的這一特性而提取出來，并能充分發(fā)揮其防治疾病、延年益壽的藥效，這就是藥酒歷經(jīng)數(shù)千年而不減其魅力的緣由所在。
　　
　　李老一生秉持“不為良相，即為良醫(yī)”的信念，行醫(yī)數(shù)十寒暑，并獲得“用藥得當(dāng)，可以通神”的好評(píng)。作為一名中醫(yī)大家，他對(duì)藥酒也是情有獨(dú)鐘。以傳統(tǒng)古方為基礎(chǔ)，積數(shù)十年臨床經(jīng)驗(yàn)，李老終于配制出六壇保健藥酒。在這里，我們將這六壇酒的配制方法公之于眾，以望更多的人能夠從中受益。