張龍光先生是臺灣大編劇，代表作《心心知我心》。寫這么悲苦的戲真得有底氣，要不容易哭虛脫。他的底氣可能來自好肉食。我在臺北玩，他領我去吃德國豬膝，大盤子端上來，一看那份量我就頹了，不仔細看以為是整只烤乳豬呢。他卻以迅雷不及掩耳盜鈴之勢，談笑間呑它個灰飛煙滅。

龍光先生前兩年轉戰(zhàn)北京，懷揣一顆恨肉的心，奔突于北京的大街小巷，稽古鉤沉，推陳出新。每次見面，三句話內必開始談肉，哪區(qū)哪街哪胡同，哪家館子哪種肉，程式固定，內容卻時時刷屏。

無數次談肉的臺詞中，重復頻率最高的段落，是皂君廟的新疆巴州駐京辦，龍光先生每次說到那里，那么會使用語言文字的人，只有嘖嘖贊嘆，說不下去。

有一種夸獎的技巧，不直說甲好，先夸乙，夸得天花亂墜之時話頭一轉，說甲比乙強一百倍。不妨把巴州駐京辦當成甲，龍光先生當成乙，以龍光先生之有閑、有錢，最關鍵是有品，且如此恨肉，讓他流連忘返的地方，您可心動？

夸一家飯館的好吃，也有一種夸獎技巧，不說色，不說香，不說味，只說吃后感，以無數吃貨吃后的感覺來隱喻。

一天夜里，幾個以吃貨著稱的老男人奔赴巴州駐京辦。吃前滿屋喧嘩，上菜一分鐘之后，全場鴉雀無聲，半天過后，喧嘩重起，伴隨左一個嘆息，右一個嘆息，唉唉嗯嗯的，全是幸福的哼哼。又過一會兒，在座諸位紛紛將座椅后撤了小半步，因為各自的肚子都不知何時前挺了十公分--這是當場的吃后感。

第二天早起，我依慣例做好早飯，可擺在桌子上瞪著，食欲全無。到了中午飯點兒，又把早晨那仨瓜倆棗熱了熱，可擺上桌子還是沒動。索性招貓遞狗，上MSN調查昨夜同行幾位吃貨的吃后感。

飯局召集者老趙說：昨夜夢見六回上甘嶺--我就說嘛，人家實在，肉實在，味道也厚道。老錢說：回家吃了倆梨喝了三杯水，褲子脫一地，仰天長睡。老孫回答很簡潔，但直指要害：中午吃了一點，食欲不振，不想吃肉。老李先是分別同意了老趙和我的意見，一渴二不餓，然后說：對了，俺還有了性沖動……被公認為我們當中最饞肉的老周說：早起發(fā)現，枕巾全被口水打濕。飯局遲到的老吳說：一整夜都很悲憤--紅柳木穿的羊肉串為什么只給我留了一串！而作為席間的珍貴女性資源，老鄭的吃后感是：實打實的嫩肉，實打實的老男人。

巴州辦事處的全稱叫“新疆巴音郭勒蒙古自治州駐京辦事處”。