每停一站，蒂茜都要提出問(wèn)題。“我怎么能知道這只碗是上品呢？我應(yīng)該怎么看？”因?yàn)樗谔釂?wèn)，商人就要回答，他們就都學(xué)會(huì)了?！澳憧从悦娴陌锥?，陶土的白度，還有碗邊的厚度。陶土越薄，質(zhì)量就越好。我們用的是最好的高嶺土--純白色，顆粒非常細(xì)。一件用這種質(zhì)量的陶土燒出來(lái)的瓷器非常結(jié)實(shí)?！鄙倘藭?huì)陪著他們走到門(mén)外，說(shuō)道：“把碗舉起來(lái)，對(duì)著光?？吹捷喞卸嗝辞逦藛?？看到透過(guò)瓷器的奪目光線嗎？這些都說(shuō)明這是一件好東西?！?/p>

即使在農(nóng)民開(kāi)的工廠里，蒂茜也會(huì)提出問(wèn)題。每到一地，她都受到尊敬，人們回答她的問(wèn)題時(shí)猶如她是一個(gè)女王。“這些東西不結(jié)實(shí)，”一個(gè)工匠會(huì)大膽地說(shuō)，“它們是用普通的陶土做的?！被蚴牵坝腥苏f(shuō)我們的工件又粗又笨。可這是一件有靈氣的東西。是的，這個(gè)罐子確實(shí)是只能裝油，可是當(dāng)陶工把手放在陶泥上的時(shí)候，手感很好?！?/p>

他們了解了如何上釉，工匠是如何在清晰的釉面上撒上一層細(xì)粉，以獲得最佳的粉藍(lán)色效果。他們學(xué)會(huì)了怎么樣看一件牛血紅瓷器，以及大股的空氣被壓進(jìn)窯里時(shí)所發(fā)生的意外情況，火焰使熔化的釉質(zhì)氧化成紫色和藍(lán)色。這種偶然的情況，這種人為的意外，是人們極為珍視的。它創(chuàng)造藝術(shù)，產(chǎn)生價(jià)值。

在一年之久的考察結(jié)束時(shí)，鄺泗對(duì)他的弟弟說(shuō)：“我要找一個(gè)受過(guò)教育的人為我工作，但我不會(huì)指望一個(gè)陌生人。你是自己的家人。如果你正直、忠誠(chéng)，我會(huì)把你帶到羅省去?！?/p>

“當(dāng)然了，哥哥?！编椨拐f(shuō)。

1902年9月，鄺泗和家人離開(kāi)了中國(guó)，搭乘高麗號(hào)輪船經(jīng)一個(gè)月之久的航行前往舊金山。鄺庸告別了他的妻子梁氏，到了香港，他父親鄺當(dāng)在那里為他臨時(shí)開(kāi)辦了一家自己的老商號(hào)功萃昌的分號(hào)，銷售人參和其他草藥。這些，再加上他在鄺泗公司從1896年起的虛構(gòu)的股份，就確立了鄺庸的商人身份。