許多西方人都喜歡吃中國菜，去中餐館就餐對(duì)于他們來說是一件令人高興的事情。的確，中國菜比歐洲菜肴來得精細(xì)好吃，但中餐館在西方的地位卻不是很高。西方人喜歡去中餐館吃飯僅僅只是因?yàn)橹袊吮阋?。記得一個(gè)挪威朋友曾很細(xì)心地向我描述過他家鄉(xiāng)的中國餐館，并表示自己經(jīng)常去那里用餐。不過他說這主要是因?yàn)槟抢锬茏屗∠潞芏噱X。但是在亞洲，中餐館的地位則正好相反，不論是在日本還是在韓國，中國菜的價(jià)格都普遍高于當(dāng)?shù)孛朗?。同樣是街邊擺攤，中餐要比本土菜貴上一倍。

韓國仁川有一條“中華街”，它是全韓最大的唐人街。韓國人是愛吃中餐的，只不過對(duì)于一般的韓國人來說，它卻是一項(xiàng)負(fù)擔(dān)很重的高消費(fèi)。另外，“中華街”的地理位置比較偏僻，當(dāng)?shù)厝烁敢庠诩议T口吃些簡單點(diǎn)的食物。所以，除了中國游客來“中華街”偶爾消費(fèi)一下，韓國人幾乎不會(huì)來這里吃東西。這是我見過的最冷清的唐人街。晚上七八點(diǎn)鐘的時(shí)候，街上就已經(jīng)是空蕩蕩的了。漂亮的唐人街牌坊、紅色的燈籠和亮晶晶的酒店招牌都無法帶來熱鬧的氣氛。我后來也陸陸續(xù)續(xù)去過很多國家的唐人街，感覺只有所羅門群島的唐人街比韓國的安靜。

據(jù)說這里的大部分店鋪是由韓國人經(jīng)營的，所以我覺得它不能算是真正的唐人街。早年間有很多中國人出外謀生，所以就在世界各地出現(xiàn)了許許多多的唐人街。如今隨著中國的崛起，又誕生了很多新的唐人街，從北美到南美，從西歐到東歐，甚至在日本都有大規(guī)模的唐人街，但是韓國的唐人街卻是我見過的最特別的唐人街。