·1958年生內(nèi)蒙古人。

　　·1978年成為呼和浩特大黑河牛奶廠的一名養(yǎng)牛工人。

　　·1983年任內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)（原呼和浩特回民奶食品廠）廠長(zhǎng)。

　　·1992年擔(dān)任內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)副總裁。

　　·1998年被內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)免去生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)副總裁一職。

　　·1999年創(chuàng)辦內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司并擔(dān)任董事長(zhǎng)兼總裁職務(wù)，帶領(lǐng)蒙牛采取“小區(qū)包圍超市”的策略打開了深圳市場(chǎng)。建立了第一個(gè)自建生產(chǎn)基地，年底，蒙牛冰淇淋生產(chǎn)線正式投產(chǎn)。

　　·2000年2月21日，蒙牛液態(tài)奶生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，開發(fā)出中國(guó)第一袋利樂枕產(chǎn)品，并用此產(chǎn)品打開了北京市場(chǎng)，成為外埠牛奶第一品牌。蒙牛產(chǎn)品開始進(jìn)軍上海，用“易購(gòu)365”深入千家萬(wàn)戶（這是中國(guó)乳業(yè)首次大規(guī)模使用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工具）。

　　·2001年在上海，躍居為“外埠牛奶第一品牌”。5月8日，中共內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司委員會(huì)正式成立。6月，蒙牛率先提出建設(shè)“中國(guó)乳都”的倡議，啟動(dòng)了以地區(qū)品牌帶動(dòng)企業(yè)品牌的大品牌大營(yíng)銷戰(zhàn)略。9月，蒙牛制訂未來(lái)“五年計(jì)劃”，牛根生將2006年的銷售目標(biāo)鎖定為100億元。

　　·2002年獲“中國(guó)十大創(chuàng)業(yè)風(fēng)云人物”、“中國(guó)經(jīng)濟(jì)最有價(jià)值封面人物”、“中國(guó)民營(yíng)工業(yè)行業(yè)領(lǐng)袖”等榮譽(yù)，蒙牛在全國(guó)乳制品企業(yè)中的排名由第1116位升至第4位，榮獲了“中國(guó)乳品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力第一名”的榮譽(yù)。2月，進(jìn)入香港市場(chǎng)。摩根、鼎暉、英聯(lián)加盟蒙牛，“全球樣板工廠”落成投產(chǎn)。

　　·2003年獲“中國(guó)企業(yè)新領(lǐng)袖”、“CCTV中國(guó)經(jīng)濟(jì)年度人物”稱號(hào)。被評(píng)為“中國(guó)十大卓越企業(yè)家”之一；“中國(guó)十大營(yíng)銷人物”之一；“中國(guó)民營(yíng)工業(yè)行業(yè)領(lǐng)袖”之一；“中國(guó)經(jīng)濟(jì)最有價(jià)值封面人物”。代表蒙牛接收了兩塊獎(jiǎng)牌：“利樂枕無(wú)菌包裝使用量全球第一”、“2002年度使用利樂包裝超10億包”。并獲得 “2003年香港超市表現(xiàn)最優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)”的桂冠，成為眾多進(jìn)軍香港的大陸產(chǎn)品中的唯一獲獎(jiǎng)品牌。

　　·2004年赴港上市，獲“中國(guó)策劃最高獎(jiǎng)”，被評(píng)為“影響中國(guó)營(yíng)銷進(jìn)程的25位風(fēng)云人物”之一。12月2日，中國(guó)第一位擠奶機(jī)器人走進(jìn)蒙牛。2003～2004年，蒙牛液態(tài)奶連續(xù)兩年保持全國(guó)銷量第一。蒙牛冰淇淋也奪得全國(guó)銷量第一。蒙牛摘得“2004年度最佳IPO”桂冠。2004年三四月份遭遇“投毒恐嚇事件”。蒙牛開始興建“國(guó)際示范牧場(chǎng)”。年底捐出全部個(gè)人股份設(shè)立“老牛專項(xiàng)基金”。

　　·2005年獲得“中國(guó)十大創(chuàng)業(yè)領(lǐng)袖”稱號(hào)、“2005年中國(guó)品牌十大年度人物”以及“2005年CCTV中國(guó)經(jīng)濟(jì)年度人物”公眾提名。獲“首屆中國(guó)十大年度環(huán)保人物”的榮譽(yù)稱號(hào)。

　　·2006年辭去蒙牛集團(tuán)總裁職務(wù)。這一年蒙牛2006年銷售額比2005年的108億元人民幣上漲了501%，增加至16246億元人民幣，完成了2001年制定的“五年計(jì)劃”。

　　·2007年1月，在中國(guó)改革人物頒獎(jiǎng)大典上，牛根生榮獲最高獎(jiǎng)“中國(guó)改革年度人物大獎(jiǎng)”；3月，牛根生榮獲“2006中國(guó)品牌領(lǐng)袖大獎(jiǎng)”；4月，牛根生獲“2006中國(guó)改革年度人物大獎(jiǎng)”，捧得“紫荊花杯”杰出企業(yè)家獎(jiǎng) 。在2007年度中國(guó)慈善排行榜、2007年表現(xiàn)最佳10位企業(yè)家排名榜上，牛根生榜上有名。