二、僧伽制度

　　1． 佛教徒的稱謂

　?。?）僧伽、沙門、禪師、法師、律師

　　僧伽是梵文音譯，簡稱僧，含義是僧眾。沙門又譯為桑門，含義是止息惡行，本是天竺古代所有宗教徒的通稱，由于其余宗教未傳入我國，就成了佛教徒的專稱。禪師廣義泛指僧人，狹義專指三階教、禪宗、凈土宗等專一講究佛教實(shí)踐活動的僧人。法師指研究佛教理論的學(xué)問僧，即三藏僧。律師指專習(xí)戒律、主持出家人受戒儀式的僧人。

　?。?）比丘、和尚

　　比丘是受具足戒出家人的稱謂，后專指男性。比丘是梵文音譯，又作苾芻，本是亞洲熱帶地區(qū)雪山所產(chǎn)的香草，被認(rèn)為具有五種優(yōu)點(diǎn)和寓意："一，體性柔軟，喻出家人能折伏身語粗獷故。二，引蔓旁布，喻出家人傳法度人連延不絕故。三，馨香遠(yuǎn)聞，喻出家人戒德芬馥，為眾所聞。四，能療疼痛，喻出家人能斷煩惱毒害故。五，不背日光，喻出家人常向佛日故。"（《翻譯名義集》卷1）釋迦牟尼要求僧眾具備這些優(yōu)點(diǎn)，于是用來作為僧人的稱謂。世俗稱比丘為和尚，有人理解為和氣高尚，實(shí)屬望文生義。和尚一譯和阇（shé），含義是親教師、師父。

　?。?）比丘尼

　　比丘尼是受具足戒女性出家人的稱謂，俗稱尼姑。尼、姑二字分別在梵語和漢語中代表女性。

　?。?）沙彌

　　沙彌是未受具足戒男性出家人的稱謂，含義為勤策男，由于未成年者居多，俗稱小和尚。

　　（5）沙彌尼

　　沙彌尼是未受具足戒女性出家人的稱謂。

　?。?）優(yōu)婆塞

　　優(yōu)婆塞是在家男性佛教徒的稱謂，含義為清信士、近事男、近善男，又稱居士。

　?。?）優(yōu)婆夷

　　優(yōu)婆夷是在家女性佛教徒的稱謂，含義為清信女、近事女、近善女。

　　2． 參加和退出佛教的程序

　　（1）取得和放棄出家人身份的程序

　　請求出家的男性，年齡不得小于七歲，先到寺院找一位比丘作為自己的依止師，經(jīng)全寺僧人同意，即成為弟子。依止師為弟子剃發(fā)，授沙彌戒十條，弟子便成為沙彌。依止師對沙彌負(fù)有教育和撫養(yǎng)的責(zé)任。沙彌年滿二十，由本寺住持（長老）、依止師邀請附近十位大德長老設(shè)壇授具足戒250條，便成為比丘。五年后才能離開依止師，單獨(dú)修行、游方。

　　請求出家的女性，年齡、手續(xù)同上，但須找比丘尼作依止師，在尼姑寺院出家。年滿十八，受式叉摩那戒六條，成為式叉摩那尼（受戒尼）。二十歲時(shí)，先從比丘尼后從比丘受比丘尼戒348條，便成為比丘尼。這叫二部受戒。

　　如果想退教還俗，只消對任何人聲明一下即生效。

　　（2）取得和放棄在家佛教徒身份的程序

　　在家佛教徒的基本條件是受持三歸，即全身心歸依佛、法、僧三寶。受持三歸者須請一位法師依照《三歸儀軌》講解意義，自己表示盡形壽（有生之年）歸依三寶，當(dāng)天或以后從師受五戒，成為五戒優(yōu)婆塞（夷）。還可進(jìn)一步受菩薩戒，共重戒十條輕戒28條，成為菩薩戒優(yōu)婆塞（夷）。如果想放棄居士身份，只消對任何人聲明一下即生效。

　　3． 度牒、僧籍、寺籍

　?。?）度牒

　　度即剃度，牒是文憑。度牒是中央機(jī)構(gòu)祠部發(fā)給合法出家人的身份證明書，僧人作為免除賦稅、徭役、兵役的憑證和云游四方的通行證。官府發(fā)放度牒始于唐宣宗大中十年（856）。唐宋時(shí)期，打算出家的人先到寺院當(dāng)行者，服各種勞役，垂發(fā)不剃，從師受沙彌戒。他們在政府規(guī)定的度僧時(shí)間到來時(shí)，經(jīng)政府甄別身份，考試背誦經(jīng)文合格，可領(lǐng)到政府發(fā)給的度牒，被指定隸屬某寺，正式剃度為僧人。然后，他們再等機(jī)會前往政府許可傳戒的寺院受比丘戒，由政府指定的授戒師主持受戒儀式，領(lǐng)取戒牒。凡未經(jīng)政府許可，沒有度牒，私自剃發(fā)為僧尼，叫做私度，要受懲罰。清代乾隆時(shí)廢止度牒，由寺院頒發(fā)戒牒。

　　（2）僧籍

　　僧籍是國家統(tǒng)一編制、管理的僧尼戶口簿，記錄僧尼的法名、性別、年齡、籍貫，死亡和還俗予以注銷。

　　（3）寺籍

　　寺籍是政府編制的記載寺院歷史和狀況的簿籍。

　　4． 僧人服裝

　　僧人服裝有袈裟和方袍。袈裟（梵文音譯）由施舍或撿來的碎布拼湊而成，像一塊塊田地連在一起，又稱為福田衣。中國氣溫比印度低，袒露右臂的袈裟難以御寒，因而改為圓領(lǐng)方袍。漢僧服裝為黑色，故僧俗被分別稱為緇素，僧人被稱為緇流。唐代以來，一些交結(jié)朝廷的承恩僧人被賜以紫色僧服，與三品以上官員的章服顏色一致。

　　5． 素食

　　天竺僧人托缽乞食，無法選擇葷素，《十誦律》規(guī)定可吃"不見、不聞、不疑"的三凈肉。我國僧人多在寺院自行做飯用餐，稱為"過堂"。南朝梁武帝認(rèn)為僧人吃肉違背"不殺生"的戒條，就規(guī)定僧人只許吃素，一直實(shí)行至今。

　　6． 爇頂

　　爇（ruò）頂，俗稱燙香洞、燒戒疤。一些人以為僧人頭上戒疤的多寡表示道行的深淺，這種理解是一種誤會。元朝僧人志德傳戒時(shí)，規(guī)定受戒者必須爇頂，作為終生之誓。元朝蒙古族統(tǒng)治者實(shí)行民族等級制，崇奉藏傳佛教喇嘛教，為區(qū)別喇嘛和漢僧，對漢僧爇頂以作標(biāo)志，含有民族歧視的意思。1983年，中國佛教協(xié)會宣布廢除爇頂陋俗。

　　三、佛教節(jié)日

　　1． 佛誕節(jié)（浴佛節(jié)，夏歷四月初八）

　　佛誕節(jié)是佛教最隆重的節(jié)日，紀(jì)念釋迦牟尼誕生。日期有二月初八、四月初八、臘月初八等三種說法，中國采四月初八說。佛教說：摩耶夫人懷上悉達(dá)多，按照習(xí)俗回娘家分娩。四月初八，她途經(jīng)藍(lán)毗尼園，暫作休息。她走到一株無憂樹（阿輸迦樹）下，突然，一條樹枝自動靠近她。她伸手握樹枝，端然站立，悉達(dá)多從她的右脅出生。兩（一說九）條龍立即向悉達(dá)多口噴香水，為他洗浴。悉達(dá)多即刻便能走路、說話。他的胸前有七處卐（wàn）字符號，代表吉祥萬德。他向四方各走七步，右手指天，左手指地，說："天上天下，唯吾獨(dú)尊。"（《五燈會元》卷1《釋迦牟尼佛》）因此，我國寺院在四月初八舉佛像游行，舉行浴佛法會，在大殿中安放一個(gè)一手指天一手指地的童子立像，僧人用香水沐浴童子像，或用濕布擦洗佛像。世俗制作香花寶幡，舉行歌舞雜技表演。

　　佛誕節(jié)影響世俗，逐漸形成慶生辰民俗。我國關(guān)于生辰的確切記載，春秋戰(zhàn)國時(shí)期即已出現(xiàn)?！蹲髠鳌酚涊d：魯桓公六年（公元前706年）九月丁卯，其子魯莊公出生，取名為"同"，因?yàn)楦缸由障嗤?。這是春秋時(shí)期的事例。戰(zhàn)國時(shí)期的事例有：《史記·孟嘗君列傳》載"以五月五日生"。《楚辭·離騷》說："攝提貞于孟陬兮，惟庚寅吾以降。"這是屈原說自己生于寅年寅月（夏歷正月）庚寅日。盡管那時(shí)習(xí)俗和節(jié)令不少，人們卻不曾將慶祝生辰列于其中，直到千年之后的隋唐時(shí)期，才出現(xiàn)了慶生辰活動。正式記載的慶生辰活動，最早是在隋文帝仁壽三年（603）。當(dāng)時(shí)隋文帝63歲，下詔說："哀哀父母，生我劬勞，欲報(bào)之德，昊天罔極。……六月十三日是朕生日，宜令海內(nèi)為武元皇帝、元明皇后斷屠。"（《隋書》卷2《高祖紀(jì)下》）這和后世的內(nèi)容不同，其宗旨不在于自己的健康長壽或回顧經(jīng)歷，而在于追念父母。"哀哀父母"四句，出自《詩經(jīng)·小雅·蓼莪》，為儒家崇奉，是孝道的理論基礎(chǔ)。文帝由生日想到父母，想到生命之不易，為報(bào)答生育恩德，詔令全國在這天為他的考妣斷屠吃素，以為他們追崇冥福。斷屠是佛教精神，佛教最基本的戒條是不殺生。因此，這次慶生辰活動體現(xiàn)了儒佛合璧的精神，也為唐代規(guī)定出原則。開元十七年（729），張說等大臣上表請將唐玄宗生日八月初五定為千秋節(jié)，說："孟夏有佛生之供"，"皇帝陛下二氣合神，九龍?jiān)∈?quot;，"焉可不以為嘉節(jié)乎？"（《冊府元龜》卷2《帝王部·誕圣》）唐人顧況《八月五日歌》也說："四月八日明星出，摩耶夫人降前佛。八月五日佳氣新，昭成太后生圣人。"（《全唐詩》卷265）都可以看出世俗慶生辰活動的制度淵源是佛教的佛誕節(jié)。

　　2． 臘八節(jié)

　　臘月初八是釋迦牟尼成道日。在我國古代，人們常在年終以禽獸祭祀天地、神靈、祖宗，稱為臘祭，夏歷十二月遂稱為臘月。佛教說釋迦牟尼出家六年，采用苦行法折磨自己，于解脫痛苦一無所得，反倒暈倒在地。一位牧羊女用羊奶、鹿奶喂他，使他恢復(fù)元?dú)?。他放棄苦行法，下尼連禪河洗凈污垢，在畢缽羅樹下冥思苦索七晝夜，于臘月初八這天悟道成佛。中國佛教因地制宜，把印度說法改成牧羊女用雜糧、水果熬粥救活釋迦牟尼，于是在臘月初八這天誦經(jīng)紀(jì)念，熬粥供佛，故臘八粥又叫佛粥。臘八粥通常用五谷雜糧、大棗、花生、栗子、核桃仁、杏仁等等作原料，用微火熬制。民間喝臘八粥漸成風(fēng)俗，臘八節(jié)由佛陀成道節(jié)轉(zhuǎn)化為民間節(jié)日。

　　3． 盂蘭盆會（七月十五日）

　　在印度，四月十五日至七月十五日這三個(gè)月是雨季，僧眾游方乞食不方便，于是居住寺院中，專心修道，稱為"安居"或"結(jié)夏"、"坐臘"。七月十五日安居結(jié)束，僧眾集合，互相檢舉違背戒律的言論行為，并認(rèn)錯(cuò)懺悔，稱為"自恣"。從此，僧齡增長一歲，故僧齡稱為"僧臘"、"夏臘"。自恣日這天，世俗舉行盂蘭盆會。盂蘭盆是梵文Ullambana的音譯，意思是解倒懸，是超度祖先的儀式。

　　《佛說盂蘭盆經(jīng)》說：佛的大弟子目乾（犍）連用天眼看見自己的先母在餓鬼道受著饑餓的折磨，如處倒懸，消瘦得只剩下皮包骨頭。他立即以缽盛飯，借神通力量送給母親吃。其母抓飯，剛送到嘴邊，就化成火炭，不能食用。目連大哭，向佛請教解救其母的方法。佛說："汝母罪根深結(jié)，非汝一人力所奈何。……當(dāng)須十方眾僧威神之力，乃得解脫。"佛告訴他，施主只要在七月十五日眾僧自恣日設(shè)盂蘭盆，"具飯百味五果，汲灌盆器，香油錠燭，床敷臥具，盡世甘美，以著盆中，供養(yǎng)十方大德眾僧"；佛即命眾僧在受食前"為施主家咒愿"，便可藉眾僧威神之力，使施主"現(xiàn)在父母，壽命百年，無病，無一切苦惱之患，乃至[已故]七世父母，離餓鬼[道]苦，生人、天[道]中，福樂無極"。

　　《佛說盂蘭盆經(jīng)》西晉時(shí)譯成中文，由于和中國的孝道合拍，受到人們的喜愛。南朝梁武帝大同四年（538）創(chuàng)設(shè)盂蘭盆會，以后漸成風(fēng)俗，成為國事大典和民間的孝親節(jié)。宋元時(shí)期又由孝親節(jié)變?yōu)楣砉?jié)，施主以錢財(cái)募僧人追薦死者。

　　4． 諸佛、菩薩紀(jì)念日

　　中國寺院流傳一些不見于印度典籍的諸佛、菩薩紀(jì)念日。

　?。?）誕生日

　　正月初一，彌勒菩薩。二月十九，觀世音菩薩。二月二十一，普賢菩薩。四月初四，文殊菩薩。四月初八，釋迦牟尼。七月十三，大勢至菩薩。七月三十，地藏菩薩。九月三十，藥師佛。十一月十七，阿彌陀佛。

　?。?）成道日

　　六月十九，觀世音菩薩。臘月初八，釋迦牟尼。

　?。?）出家日

　　九月十九，觀世音菩薩。