彭澤鯽養(yǎng)殖技術(shù)
彭澤鯽又名蘆花鯽，屬鯉形目鯉亞科鯽屬，原產(chǎn)于江西省彭澤縣。彭澤鯽具有個體大，生長速度快，食性雜，抗逆性強，疾病少，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)價值高等優(yōu)點，加上飼養(yǎng)技術(shù)簡單，管理方便，投資少，效益好，故深受養(yǎng)殖者和消費者的歡迎。
?。ㄒ唬┥鷳B(tài)習性
1。形態(tài)特征
彭澤鯽體形呈紡錘型，頭較小，背較厚，體色背部灰黑色，腹部灰白色，鰭條青黑色，下頜底至胸鰭底部邊緣呈平緩的弧形。
2。生活習性
彭澤鯽是廣溫性魚類，喜底棲生活，主要生長季節(jié)為4～11月，其中7～9月最快。彭澤鯽對水溫的適應范圍廣，水溫4℃左右，80%以上的魚都會少量的攝食，即使在冰封的水下仍能很好的生活。彭澤鯽最適生長溫度為25～30℃，水溫高至38℃也不影響它的生存。彭澤鯽為大型鯽魚，常見個體在250克以上，經(jīng)過8～10個月的生長體重即可達到100～150克以上。
3。繁殖習性
彭澤鯽不僅能在河流、湖泊中產(chǎn)卵，而且也能在靜水池塘中產(chǎn)卵。春季或夏季繁殖出的彭澤鯽，在當年秋末其性腺就能發(fā)育至第Ⅳ期。在自然條件下，彭澤鯽屬多次產(chǎn)卵類型，繁殖季節(jié)為3～7月份，春季水溫上升到17℃即開始產(chǎn)卵繁殖，水溫20～25℃繁殖活動最盛。受精卵在水溫18～20℃時經(jīng)過53小時左右即可孵化出魚苗，水溫越高，孵化時間越短。魚苗從孵化出到平游所需時間大致與孵化時間相當。
?。ǘ┓敝臣夹g(shù)
1。親魚的來源和培育
彭澤鯽親魚來自于成魚池混養(yǎng)或苗種池套養(yǎng)的1～2齡的成魚。選留的親魚要求雌體200克以上，雄體150克以上，符合形態(tài)標準，體質(zhì)健壯，無病無傷。選留好的親魚要專池培育越冬，越冬池要求背風向陽，面積1畝左右，水深大約2米。越冬期間若天氣晴好，應按魚體重的2%左右投喂精飼料，開春后應及時將雌雄親魚分池培育。分池后應加強管理，適當增加投飼數(shù)量，經(jīng)常巡塘，注意水溫和水質(zhì)變化情況。
2.雌雄魚的鑒別
彭澤鯽的雌雄鑒別，在非生殖季節(jié)胸鰭尖長，末端達到腹鰭基部是雄魚，達不到的是雌性。生殖季節(jié)除此以外，還有其他鑒別方法：雌性個體體表光滑柔軟，體形較豐滿，卵巢輪廓明顯，擠壓下腹常能擠出卵粒。雄性個體頭部和胸鰭有追星，體表手感粗糙，腹部較癟，輕壓于腹部有乳白色液流出。
3。催產(chǎn)前的準備工作
選擇0.6～1畝的池塘作為親魚產(chǎn)卵池，催產(chǎn)前8～10天產(chǎn)卵池應清塘消毒，然后注水70厘米左右備用，注水時要用密篩絹過濾。魚巢用棕櫚皮或柳樹根扎成，使用前用10×10-6～20×10-6的高錳酸鉀或1/5000孔雀石溶液浸泡
消毒，曬干備用。購置好催產(chǎn)藥劑備用，常用藥劑有絨毛膜促性激素（HCG）、促黃體生成素釋放激素類似物（LRH-A）、魚腦垂體（PG）等。
4.人工催產(chǎn)
當水溫上升到17℃時，即可選擇晴朗天氣進行人工催產(chǎn)。催產(chǎn)將選好的雌雄親魚按3∶1的比例配組，采用一次胸鰭基間注射催產(chǎn)。注射劑量一般為每公斤雌魚重注射HCG800～1000國際單位、或LRH-A20～30微克、或PG2～3個，其他藥物按使用說明催產(chǎn)，雄魚注射劑量減半。以上藥物既可單獨使用，也可兩種以上混合使用，效果較好。注射時間以下午3～5時為好，這樣可使親魚次日早晨產(chǎn)卵。注射藥劑的當天傍晚應放好魚巢。
5。孵化
水溫18～20℃，催產(chǎn)時間為9～16小時，整個群體產(chǎn)卵過程持續(xù)6～20小時，親魚發(fā)情追逐常在水面以下，水浪和擊水聲較小。彭澤鯽產(chǎn)卵后會吃魚卵，因而在產(chǎn)完卵以后，應及時將布滿受精卵的魚巢移至孵化池孵化。孵化池面積1畝左右為宜，水深大約0.6米，事先應清塘消毒，加注新水，一般畝放受精卵20～30萬粒，水溫18～20℃，約50～55小時可孵化出魚苗，出苗后3～4天可將魚巢移走。
?。ㄈ┟绶N培育
彭澤鯽苗種培育分為夏花培育和冬片培育階段。
1。夏花培育
魚苗畝放養(yǎng)量一般在15～20萬尾，放受精卵時可按80%的出苗率粗略估算。
魚苗開始出膜時，可在池內(nèi)施一些發(fā)酵的有機肥培育水質(zhì)，這樣魚苗開始吃食時，池內(nèi)即有大量的輪蟲等浮游動植物作為魚苗的適口餌料。在出苗2～3天后應及時投喂熟蛋黃或黃豆?jié){。出苗4～5天后每天投喂2次，采用四周潑灑的方式，投喂一般每天每10萬魚苗用1。5～2。5公斤黃豆磨漿，隨著魚苗的生長，逐步增加餌肥投喂量，由四周潑灑改為全池潑灑。夏花培育階段5～7天加注新水一次，加水10～15厘米。經(jīng)過20～30天的培育，魚苗可長至3厘米左右，此時可分塘或出售。分塘或出售前應進行2次拉網(wǎng)鍛煉?，F(xiàn)在多采用夏花魚種直接下塘套養(yǎng)，當年便可達到商品規(guī)格，因而夏花培育可采用稀養(yǎng)速成的方法，畝放養(yǎng)魚苗8～10萬尾，這樣的夏花魚苗出塘規(guī)格整齊，成活率高，而且出塘時間可提前10天左右。
2.冬片培育
夏花培育到3厘米左右的魚苗即可轉(zhuǎn)入冬片的培育階段。下塘前1周應對魚種池清塘消毒，魚種池要求面積1～3畝，畝放養(yǎng)夏花魚苗2～3萬尾，可另搭配鰱鳙魚夏花魚種1000～1500尾。冬片魚種培育以投喂飼料為主，施肥為輔，日常管理與其他家魚冬片魚種培育相似。培育中期要經(jīng)常檢查魚種生長情況。天氣轉(zhuǎn)冷，水溫下降，可并塘越冬。越冬池畝放養(yǎng)魚種4～5萬尾。越冬期間，天氣晴好時應適當投喂精飼料，以保證魚種體質(zhì)健壯，提高成活率。（四）成魚養(yǎng)殖彭澤鯽的成魚養(yǎng)殖，多采取混養(yǎng)形式。
1.在草、鰱魚種池中套養(yǎng)
在不減少草、鰱魚夏花魚種放養(yǎng)量的情況下，每畝套養(yǎng)彭澤鯽夏花魚種150～200尾。在正常飼養(yǎng)管理條件下，經(jīng)5～6月飼養(yǎng)，彭澤鯽的起捕規(guī)格可達到200克，最大個體可達310克，每畝可增收彭澤鯽成魚20～40公斤。
2.在草、鰱、鳙、鯉魚等成魚池中套養(yǎng)
在成魚池中投放彭澤鯽夏花魚種直接養(yǎng)成成魚，是一個有效的增產(chǎn)措施。每畝放3厘米魚種200尾，經(jīng)6個月的飼養(yǎng)，平均規(guī)格可達180克，且不影響其他魚類的放養(yǎng)。
3。池塘主養(yǎng)
每畝放彭澤鯽冬片魚種1500尾，搭養(yǎng)600～700尾的草、鰱、鳙魚，以投喂精飼料為主，經(jīng)5～6個月的飼養(yǎng)，可收獲規(guī)格為200克以上的彭澤鯽約300公斤，草、鰱、鳙魚150公斤左右。每畝放彭澤鯽夏花魚種2000尾，起捕時彭澤鯽規(guī)格可達100～150克。
4。網(wǎng)箱養(yǎng)殖
選用16～28平方米浮式網(wǎng)箱，每平方米放5厘米以上的彭澤鯽50～200尾，投喂飼養(yǎng)鯉魚用顆粒飼料，每天投4～6次，經(jīng)100天飼養(yǎng)可長到100克，200天可長到250克左右。
彭澤鯽還適合在家魚親魚池中套養(yǎng)，在小型湖泊、水庫中混養(yǎng)，或在稻田中放養(yǎng)。
（五）疾病及其防治
彭澤鯽作為一個人工選育的養(yǎng)殖新品種，抗病力強，是其主要優(yōu)良性狀之一。在多年的養(yǎng)殖實驗和大面積（數(shù)萬畝）養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，迄今尚未發(fā)生過一例彭澤鯽因感染某種魚病而大量死亡的事件，亦未出現(xiàn)過爆發(fā)性魚病。實踐證明，彭澤鯽對各種疾病感染率極低，即使感染疾病后成活率也不會受到太大影響，僅僅影響病魚的生長速度或外觀。
彭澤鯽常見的疾病為體表動物性病原體引起的魚病，如水霉病和爛鰓病。
1。爛鰓病
網(wǎng)箱養(yǎng)殖的彭澤鯽發(fā)生過爛鰓病。病魚行動遲緩，體色發(fā)黑，常在水面離群獨游，病魚鰓蓋內(nèi)表皮被腐蝕成圓形透明區(qū)，通稱“開天窗”，鰓絲末端發(fā)白、腐爛，為浮泥所粘附，群眾稱“拖泥”，嚴重時鰓絲軟骨外露，終因呼吸困難導致死亡。病原體是魚害粘球菌，流行季節(jié)為5～9月份。此病可引起彭澤鯽零星死亡。
防治方法：發(fā)病季節(jié)或發(fā)病期間堅持用漂白粉掛簍或用食鹽掛簍。此病經(jīng)治療后，一周左右便可見效。
2.水霉病
水霉病只發(fā)生在彭澤鯽受精卵孵化階段和魚苗階段。病原體是水霉科中的水霉、綿霉、細囊霉和絲囊霉。流行季節(jié)為3～5月份。
在魚卵孵化過程中，由于氣候、水溫的關(guān)系，彭澤鯽魚卵受水霉病危害較大。感染了霉菌的魚卵，菌絲像根狀物侵入卵膜，在卵膜外部著生菌絲，嚴重時造成魚卵大批死亡。
魚苗階段，由于扦捕、搬運時操作不細心，擦落鱗片，或寄生蟲破壞皮膚，以致霉菌侵入傷口。當肉眼能看到時，菌絲已向內(nèi)深入肌肉，蔓延擴展，向外生長成棉毛狀菌絲，故稱為“生毛”。病魚表現(xiàn)為魚體負擔過重而漂浮在水面，游動失常，食欲減退，最后瘦弱而死。
防治方法：徹底的清塘消毒（最好用生石灰），一般能有效的預防水霉病。
在魚苗孵化階段，更重要的是選擇適宜的催產(chǎn)氣候和水溫。對彭澤鯽的催產(chǎn)一定要注意避開寒潮和陰雨天氣，一般應選擇在水溫17℃，并預計催產(chǎn)后會有4～5天晴暖天氣時才可催產(chǎn)。另外，魚巢要多設(shè)置一些，使魚卵不致太密，這樣可有效防止或減輕水霉病的發(fā)生及危害程度。
3。車輪蟲病
車輪蟲病主要發(fā)生在彭澤鯽夏花魚種培育階段。流行季節(jié)為5～8月，高峰期為6～7月。病原體是車輪蟲。病魚體表或鰓部受到病原體刺激后，分泌大量粘液，組織遭受嚴重破壞，病魚消瘦，游動緩慢，間隔性側(cè)游，呼吸困難，常群游于池邊，可引起較大數(shù)量的死亡。一般在面積小、水淺、放養(yǎng)密度大的魚池，最容易發(fā)生此病。
防治方法：用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（比例為5∶2）全池潑灑，使池水成0.7×10-6濃度?；蛄蛩徙~單一使用，施藥方法以二次法為好，第一次施藥使池水成0.4×10-6～0.5×10-6濃度，3天后再施第二次藥，使池水成0.3×10-6濃度。一般施藥后3天即可見效。
4。魚鲺病
此病在彭澤鯽冬片魚種培育階段和成魚養(yǎng)殖階段均有發(fā)生，全年均可感染此病。病原體是魚鲺。病魚表現(xiàn)癥狀為極度不安，急劇狂游和跳躍側(cè)游，肉眼可見魚體有魚鲺。魚鲺病一般不會引起彭澤鯽的死亡，但會嚴重影響彭澤鯽的生長。
防治方法：此病流行開始時，用晶體敵百蟲全池遍灑1次，濃度為0.25×10-6～0.5×10-6。
5。錨頭鳋病此病只在彭澤鯽成魚階段出現(xiàn)過，發(fā)病季節(jié)4～10月。病原體是多種錨頭鳋，寄生在魚的體表或口腔（極少數(shù)）。
錨頭鳋病一般不會致使彭澤鯽死亡。發(fā)病初期，病魚呈現(xiàn)急燥不安，間隔性側(cè)游，食欲減退，體質(zhì)消瘦，嚴重妨礙了魚體生長。錨頭鳋以其頭角鉆入寄主肌肉或鱗片下面，引起周圍組織紅腫或壞死，少數(shù)病魚會同時感染水霉病，因而引起死亡。
防治方法：在發(fā)病季節(jié)，用晶體敵百蟲全池遍灑，濃度為0.2×10-6～0.3×10-6，每半月1次，連續(xù)2～3次。
治療方法：用晶體敵百蟲全池遍灑，使池水成0.5×10-6濃度，1周后再用1次；或用0.025×10-6高錳酸鉀溶液浸洗魚體20～30分鐘。
附錄：
1?？晒┡頋肾a魚苗單位：江西省九江市水產(chǎn)科學研究所
地址：江西省九江市新公園46號
郵編：332000
電話：（0792）8573594
手機：（0）1397929581
聯(lián)系人：葉本祥
2?？晒┡頋肾a魚苗單位：中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心
地址：江蘇省無錫市寶界橋
郵編：214081
電話：（0510）5801424～2118
聯(lián)系人：王根林
彭澤鯽又名蘆花鯽，屬鯉形目鯉亞科鯽屬，原產(chǎn)于江西省彭澤縣。彭澤鯽具有個體大，生長速度快，食性雜，抗逆性強，疾病少，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)價值高等優(yōu)點，加上飼養(yǎng)技術(shù)簡單，管理方便，投資少，效益好，故深受養(yǎng)殖者和消費者的歡迎。
?。ㄒ唬┥鷳B(tài)習性
1。形態(tài)特征
彭澤鯽體形呈紡錘型，頭較小，背較厚，體色背部灰黑色，腹部灰白色，鰭條青黑色，下頜底至胸鰭底部邊緣呈平緩的弧形。
2。生活習性
彭澤鯽是廣溫性魚類，喜底棲生活，主要生長季節(jié)為4～11月，其中7～9月最快。彭澤鯽對水溫的適應范圍廣，水溫4℃左右，80%以上的魚都會少量的攝食，即使在冰封的水下仍能很好的生活。彭澤鯽最適生長溫度為25～30℃，水溫高至38℃也不影響它的生存。彭澤鯽為大型鯽魚，常見個體在250克以上，經(jīng)過8～10個月的生長體重即可達到100～150克以上。
3。繁殖習性
彭澤鯽不僅能在河流、湖泊中產(chǎn)卵，而且也能在靜水池塘中產(chǎn)卵。春季或夏季繁殖出的彭澤鯽，在當年秋末其性腺就能發(fā)育至第Ⅳ期。在自然條件下，彭澤鯽屬多次產(chǎn)卵類型，繁殖季節(jié)為3～7月份，春季水溫上升到17℃即開始產(chǎn)卵繁殖，水溫20～25℃繁殖活動最盛。受精卵在水溫18～20℃時經(jīng)過53小時左右即可孵化出魚苗，水溫越高，孵化時間越短。魚苗從孵化出到平游所需時間大致與孵化時間相當。
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1。親魚的來源和培育
彭澤鯽親魚來自于成魚池混養(yǎng)或苗種池套養(yǎng)的1～2齡的成魚。選留的親魚要求雌體200克以上，雄體150克以上，符合形態(tài)標準，體質(zhì)健壯，無病無傷。選留好的親魚要專池培育越冬，越冬池要求背風向陽，面積1畝左右，水深大約2米。越冬期間若天氣晴好，應按魚體重的2%左右投喂精飼料，開春后應及時將雌雄親魚分池培育。分池后應加強管理，適當增加投飼數(shù)量，經(jīng)常巡塘，注意水溫和水質(zhì)變化情況。
2.雌雄魚的鑒別
彭澤鯽的雌雄鑒別，在非生殖季節(jié)胸鰭尖長，末端達到腹鰭基部是雄魚，達不到的是雌性。生殖季節(jié)除此以外，還有其他鑒別方法：雌性個體體表光滑柔軟，體形較豐滿，卵巢輪廓明顯，擠壓下腹常能擠出卵粒。雄性個體頭部和胸鰭有追星，體表手感粗糙，腹部較癟，輕壓于腹部有乳白色液流出。
3。催產(chǎn)前的準備工作
選擇0.6～1畝的池塘作為親魚產(chǎn)卵池，催產(chǎn)前8～10天產(chǎn)卵池應清塘消毒，然后注水70厘米左右備用，注水時要用密篩絹過濾。魚巢用棕櫚皮或柳樹根扎成，使用前用10×10-6～20×10-6的高錳酸鉀或1/5000孔雀石溶液浸泡
消毒，曬干備用。購置好催產(chǎn)藥劑備用，常用藥劑有絨毛膜促性激素（HCG）、促黃體生成素釋放激素類似物（LRH-A）、魚腦垂體（PG）等。
4.人工催產(chǎn)
當水溫上升到17℃時，即可選擇晴朗天氣進行人工催產(chǎn)。催產(chǎn)將選好的雌雄親魚按3∶1的比例配組，采用一次胸鰭基間注射催產(chǎn)。注射劑量一般為每公斤雌魚重注射HCG800～1000國際單位、或LRH-A20～30微克、或PG2～3個，其他藥物按使用說明催產(chǎn)，雄魚注射劑量減半。以上藥物既可單獨使用，也可兩種以上混合使用，效果較好。注射時間以下午3～5時為好，這樣可使親魚次日早晨產(chǎn)卵。注射藥劑的當天傍晚應放好魚巢。
5。孵化
水溫18～20℃，催產(chǎn)時間為9～16小時，整個群體產(chǎn)卵過程持續(xù)6～20小時，親魚發(fā)情追逐常在水面以下，水浪和擊水聲較小。彭澤鯽產(chǎn)卵后會吃魚卵，因而在產(chǎn)完卵以后，應及時將布滿受精卵的魚巢移至孵化池孵化。孵化池面積1畝左右為宜，水深大約0.6米，事先應清塘消毒，加注新水，一般畝放受精卵20～30萬粒，水溫18～20℃，約50～55小時可孵化出魚苗，出苗后3～4天可將魚巢移走。
?。ㄈ┟绶N培育
彭澤鯽苗種培育分為夏花培育和冬片培育階段。
1。夏花培育
魚苗畝放養(yǎng)量一般在15～20萬尾，放受精卵時可按80%的出苗率粗略估算。
魚苗開始出膜時，可在池內(nèi)施一些發(fā)酵的有機肥培育水質(zhì)，這樣魚苗開始吃食時，池內(nèi)即有大量的輪蟲等浮游動植物作為魚苗的適口餌料。在出苗2～3天后應及時投喂熟蛋黃或黃豆?jié){。出苗4～5天后每天投喂2次，采用四周潑灑的方式，投喂一般每天每10萬魚苗用1。5～2。5公斤黃豆磨漿，隨著魚苗的生長，逐步增加餌肥投喂量，由四周潑灑改為全池潑灑。夏花培育階段5～7天加注新水一次，加水10～15厘米。經(jīng)過20～30天的培育，魚苗可長至3厘米左右，此時可分塘或出售。分塘或出售前應進行2次拉網(wǎng)鍛煉?，F(xiàn)在多采用夏花魚種直接下塘套養(yǎng)，當年便可達到商品規(guī)格，因而夏花培育可采用稀養(yǎng)速成的方法，畝放養(yǎng)魚苗8～10萬尾，這樣的夏花魚苗出塘規(guī)格整齊，成活率高，而且出塘時間可提前10天左右。
2.冬片培育
夏花培育到3厘米左右的魚苗即可轉(zhuǎn)入冬片的培育階段。下塘前1周應對魚種池清塘消毒，魚種池要求面積1～3畝，畝放養(yǎng)夏花魚苗2～3萬尾，可另搭配鰱鳙魚夏花魚種1000～1500尾。冬片魚種培育以投喂飼料為主，施肥為輔，日常管理與其他家魚冬片魚種培育相似。培育中期要經(jīng)常檢查魚種生長情況。天氣轉(zhuǎn)冷，水溫下降，可并塘越冬。越冬池畝放養(yǎng)魚種4～5萬尾。越冬期間，天氣晴好時應適當投喂精飼料，以保證魚種體質(zhì)健壯，提高成活率。（四）成魚養(yǎng)殖彭澤鯽的成魚養(yǎng)殖，多采取混養(yǎng)形式。
1.在草、鰱魚種池中套養(yǎng)
在不減少草、鰱魚夏花魚種放養(yǎng)量的情況下，每畝套養(yǎng)彭澤鯽夏花魚種150～200尾。在正常飼養(yǎng)管理條件下，經(jīng)5～6月飼養(yǎng)，彭澤鯽的起捕規(guī)格可達到200克，最大個體可達310克，每畝可增收彭澤鯽成魚20～40公斤。
2.在草、鰱、鳙、鯉魚等成魚池中套養(yǎng)
在成魚池中投放彭澤鯽夏花魚種直接養(yǎng)成成魚，是一個有效的增產(chǎn)措施。每畝放3厘米魚種200尾，經(jīng)6個月的飼養(yǎng)，平均規(guī)格可達180克，且不影響其他魚類的放養(yǎng)。
3。池塘主養(yǎng)
每畝放彭澤鯽冬片魚種1500尾，搭養(yǎng)600～700尾的草、鰱、鳙魚，以投喂精飼料為主，經(jīng)5～6個月的飼養(yǎng)，可收獲規(guī)格為200克以上的彭澤鯽約300公斤，草、鰱、鳙魚150公斤左右。每畝放彭澤鯽夏花魚種2000尾，起捕時彭澤鯽規(guī)格可達100～150克。
4。網(wǎng)箱養(yǎng)殖
選用16～28平方米浮式網(wǎng)箱，每平方米放5厘米以上的彭澤鯽50～200尾，投喂飼養(yǎng)鯉魚用顆粒飼料，每天投4～6次，經(jīng)100天飼養(yǎng)可長到100克，200天可長到250克左右。
彭澤鯽還適合在家魚親魚池中套養(yǎng)，在小型湖泊、水庫中混養(yǎng)，或在稻田中放養(yǎng)。
（五）疾病及其防治
彭澤鯽作為一個人工選育的養(yǎng)殖新品種，抗病力強，是其主要優(yōu)良性狀之一。在多年的養(yǎng)殖實驗和大面積（數(shù)萬畝）養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，迄今尚未發(fā)生過一例彭澤鯽因感染某種魚病而大量死亡的事件，亦未出現(xiàn)過爆發(fā)性魚病。實踐證明，彭澤鯽對各種疾病感染率極低，即使感染疾病后成活率也不會受到太大影響，僅僅影響病魚的生長速度或外觀。
彭澤鯽常見的疾病為體表動物性病原體引起的魚病，如水霉病和爛鰓病。
1。爛鰓病
網(wǎng)箱養(yǎng)殖的彭澤鯽發(fā)生過爛鰓病。病魚行動遲緩，體色發(fā)黑，常在水面離群獨游，病魚鰓蓋內(nèi)表皮被腐蝕成圓形透明區(qū)，通稱“開天窗”，鰓絲末端發(fā)白、腐爛，為浮泥所粘附，群眾稱“拖泥”，嚴重時鰓絲軟骨外露，終因呼吸困難導致死亡。病原體是魚害粘球菌，流行季節(jié)為5～9月份。此病可引起彭澤鯽零星死亡。
防治方法：發(fā)病季節(jié)或發(fā)病期間堅持用漂白粉掛簍或用食鹽掛簍。此病經(jīng)治療后，一周左右便可見效。
2.水霉病
水霉病只發(fā)生在彭澤鯽受精卵孵化階段和魚苗階段。病原體是水霉科中的水霉、綿霉、細囊霉和絲囊霉。流行季節(jié)為3～5月份。
在魚卵孵化過程中，由于氣候、水溫的關(guān)系，彭澤鯽魚卵受水霉病危害較大。感染了霉菌的魚卵，菌絲像根狀物侵入卵膜，在卵膜外部著生菌絲，嚴重時造成魚卵大批死亡。
魚苗階段，由于扦捕、搬運時操作不細心，擦落鱗片，或寄生蟲破壞皮膚，以致霉菌侵入傷口。當肉眼能看到時，菌絲已向內(nèi)深入肌肉，蔓延擴展，向外生長成棉毛狀菌絲，故稱為“生毛”。病魚表現(xiàn)為魚體負擔過重而漂浮在水面，游動失常，食欲減退，最后瘦弱而死。
防治方法：徹底的清塘消毒（最好用生石灰），一般能有效的預防水霉病。
在魚苗孵化階段，更重要的是選擇適宜的催產(chǎn)氣候和水溫。對彭澤鯽的催產(chǎn)一定要注意避開寒潮和陰雨天氣，一般應選擇在水溫17℃，并預計催產(chǎn)后會有4～5天晴暖天氣時才可催產(chǎn)。另外，魚巢要多設(shè)置一些，使魚卵不致太密，這樣可有效防止或減輕水霉病的發(fā)生及危害程度。
3。車輪蟲病
車輪蟲病主要發(fā)生在彭澤鯽夏花魚種培育階段。流行季節(jié)為5～8月，高峰期為6～7月。病原體是車輪蟲。病魚體表或鰓部受到病原體刺激后，分泌大量粘液，組織遭受嚴重破壞，病魚消瘦，游動緩慢，間隔性側(cè)游，呼吸困難，常群游于池邊，可引起較大數(shù)量的死亡。一般在面積小、水淺、放養(yǎng)密度大的魚池，最容易發(fā)生此病。
防治方法：用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（比例為5∶2）全池潑灑，使池水成0.7×10-6濃度?；蛄蛩徙~單一使用，施藥方法以二次法為好，第一次施藥使池水成0.4×10-6～0.5×10-6濃度，3天后再施第二次藥，使池水成0.3×10-6濃度。一般施藥后3天即可見效。
4。魚鲺病
此病在彭澤鯽冬片魚種培育階段和成魚養(yǎng)殖階段均有發(fā)生，全年均可感染此病。病原體是魚鲺。病魚表現(xiàn)癥狀為極度不安，急劇狂游和跳躍側(cè)游，肉眼可見魚體有魚鲺。魚鲺病一般不會引起彭澤鯽的死亡，但會嚴重影響彭澤鯽的生長。
防治方法：此病流行開始時，用晶體敵百蟲全池遍灑1次，濃度為0.25×10-6～0.5×10-6。
5。錨頭鳋病此病只在彭澤鯽成魚階段出現(xiàn)過，發(fā)病季節(jié)4～10月。病原體是多種錨頭鳋，寄生在魚的體表或口腔（極少數(shù)）。
錨頭鳋病一般不會致使彭澤鯽死亡。發(fā)病初期，病魚呈現(xiàn)急燥不安，間隔性側(cè)游，食欲減退，體質(zhì)消瘦，嚴重妨礙了魚體生長。錨頭鳋以其頭角鉆入寄主肌肉或鱗片下面，引起周圍組織紅腫或壞死，少數(shù)病魚會同時感染水霉病，因而引起死亡。
防治方法：在發(fā)病季節(jié)，用晶體敵百蟲全池遍灑，濃度為0.2×10-6～0.3×10-6，每半月1次，連續(xù)2～3次。
治療方法：用晶體敵百蟲全池遍灑，使池水成0.5×10-6濃度，1周后再用1次；或用0.025×10-6高錳酸鉀溶液浸洗魚體20～30分鐘。
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