果樹觀賞栽培中,所遇到的病蟲害、其他自然災(zāi)害,比常規(guī)果園要嚴(yán)重得多,這是因?yàn)橛^賞果樹所處條件造成的。在一般的庭院果樹和盆栽果樹的植物保護(hù)上,栽培者往往既缺乏病蟲害知識(shí),又不常備植保的器械和藥物,這是果樹病蟲害嚴(yán)重和難于治好的主要原因。
?。ㄒ唬┎∠x害發(fā)生的特點(diǎn)
(1)庭院栽培的條件,郁閉、通風(fēng)差,容易發(fā)生病蟲害。
?。?)高溫、高濕時(shí),容易發(fā)生一些病害,如蘋果早期落葉病、蘋果疫腐病、葡萄黑腐病、柑桔潰瘍病等;低溫、高濕時(shí),容易發(fā)生另一類病害,如蘋果黑星病、桃穿孔病等。
(3)多雨、高濕時(shí),果樹食心蟲、卷葉蟲、柿蒂蟲以及一些地下害蟲嚴(yán)重;高溫、干旱時(shí),則易發(fā)生紅蜘蛛、蚜蟲、葡萄根瘤蚜等。
?。?)土壤貧瘠,容易發(fā)生生理性病害,如缺鋅的小葉病、缺硼的果實(shí)畸形病、缺氮的黃葉病等;土壤鹽堿含量高時(shí),易發(fā)生缺鐵的黃葉病。
?。?)多樹種混栽,或果樹周圍有樹木是病菌或害蟲的寄主時(shí),病蟲害防治上難度大。仁果類果樹不應(yīng)與核果類果樹混栽,不易防治食心蟲;蘋果樹附近5公里內(nèi)不應(yīng)有檜柏,因?yàn)闄u柏是蘋果赤星病的越冬寄主。
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1.蘋果腐爛病蘋果腐爛病是真菌病,多在結(jié)果大樹的主干、主枝上發(fā)生,表現(xiàn)為樹皮潰瘍或枝枯。結(jié)果多的樹、弱樹易發(fā)病,病菌靠風(fēng)雨傳播。
防治方法,首先應(yīng)加強(qiáng)管理,增強(qiáng)樹勢(shì),樹壯自有抗病能力,這包括合理負(fù)載量、肥水適當(dāng)(尤其應(yīng)注意磷鉀鈣肥的施入)等。已見到腐爛病斑的樹,應(yīng)及時(shí)噴藥或刮除病斑,刮后涂藥保護(hù)。常用的藥劑有40%福美砷、石硫合劑、腐植酸鈉、滅蘋腐1號(hào)等。用塑料膜就地取些濕泥土,包裹到發(fā)病部位,“泥要黏,包要嚴(yán)”,效果也不錯(cuò)。
2.輪紋病輪紋病也是真菌病,多危害枝干,也危害葉片和幼果。蘋果、梨、桃、李、山楂、柑桔、棗、板栗等都可能發(fā)生,多雨年份較重。
防治方法,加強(qiáng)樹勢(shì)、搞好果園衛(wèi)生,特別是落地的病枝、病果、破果筐,應(yīng)及時(shí)清理,以防傳播病菌。全樹噴波爾多液、退菌特、70%甲基托布津、百菌凈等,有預(yù)防的效果。已患病樹,及時(shí)噴涂藥劑,除上述藥劑外,還可用托布津油、40%福美砷、石硫合劑等。
3.炭疽病蘋果、梨、葡萄、桃等多種果樹都有炭疽病,也是真菌病,為害果實(shí)最嚴(yán)重,患果早脫落,或干癟,或全腐爛,果品貯藏期內(nèi)也難免患病。
防治方法,加強(qiáng)樹勢(shì)、搞好果園衛(wèi)生,是最重要的防治措施;在初春發(fā)芽前和落花后每10~15天噴一次藥(三氯萘醌、五氯酚鈉、二硫基鄰甲酚鈉、重柴油乳劑等);已患病樹,噴施50%硫懸浮劑、80%炭疽福美可濕性粉劑、多菌靈、苯菌靈、甲基托布津懸浮劑、抗霉菌素等。葡萄上宜多用波爾多液、代森鋅等藥劑。
(三)果樹的主要蟲害及防治
1.食心蟲果樹上常見的食心蟲有桃小食心蟲(蛀食蘋果、梨、棗等)、梨小食心蟲(蛀食桃、李、杏等),對(duì)果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量影響極大。
防治方法,預(yù)防有效,主要是搞好清園,重點(diǎn)清除蟲果、落果、果筐、套果袋等,集中燒毀或深埋;幼蟲從土中出來(lái),及時(shí)在地面施藥,勿使幼蟲上樹,所用的藥有50%辛硫磷乳劑、25%辛硫磷微膠囊劑、敵馬粉劑等。已發(fā)現(xiàn)幼蟲蛀果時(shí),全樹立即噴施50%殺螟松或50%對(duì)硫磷、樂斯本、除蟲脒3號(hào)劑、敵蟲菊酯等。生物防治是應(yīng)當(dāng)提倡的方法,如釋放天敵昆蟲(甲腹繭蜂、齒腿姬蜂、螳螂、薊馬、食蟲虻、中華草蛉、瓢蟲等;利用病原微生物,也是很好的方法,如噴施蘇云金桿菌類制劑,除防治食心蟲外,還可兼治天幕毛蟲、卷葉蛾等。
2.紅蜘蛛果樹上危害嚴(yán)重的是山楂紅蜘蛛、蘋果紅蜘蛛和苜蓿紅蜘蛛,因?yàn)橐荒昕砂l(fā)生6~9代,危害極大,危害葉片、幼稍和幼果。桃、蘋果、梨、山楂、葡萄等果樹,干旱高溫季節(jié)都易發(fā)生紅蜘蛛。防治方法,也要注重預(yù)防,冬季或早春刮樹皮、摧毀其中的越冬蟲卵,早春樹干基部培土并拍實(shí)憋死幼蟲,很有效。春季開花前噴施石硫合劑、內(nèi)吸磷,開花后噴施內(nèi)吸磷或三硫磷、三氯殺螨砜、螨卵酯等。生長(zhǎng)季除了能用上述藥劑外,噴施殺蟲脒、尼索朗、速螨酮、掃螨凈、卡死可等也有效。不管防治哪一種害蟲,不應(yīng)一種藥多次不變,應(yīng)不斷更換藥劑,以免害蟲產(chǎn)生抗藥性,用藥失靈。紅蜘蛛的天敵有食螨瓢蟲、黑花蝽、六點(diǎn)薊馬、草蜻蛉、螞蟻等,有條件的可放養(yǎng),或田間盡量少噴灑殺蟲藥,保護(hù)天敵,利用其控制害蟲。
3.蚜蟲蚜蟲主要為害葉片和新稍,也影響到幼果。蚜蟲一年能發(fā)生十幾代,是很不容易根除的害蟲。
防治方法,預(yù)防措施中,冬季刮樹皮、春季萌芽抽稍后及時(shí)剪除蟲稍,認(rèn)真地清園,可以大大減少蟲卵。生物防治,以放養(yǎng)天敵七星瓢蟲、中華草蛉、蚜繭蜂、食蟲虻、小花蝽、食蚜蠅麗草蛉、塔六點(diǎn)薊馬等最有效,利用螳螂、螞蟻,也能湊效。農(nóng)藥防治,可噴施內(nèi)吸磷、對(duì)硫磷、抗蚜威、氧化樂果、樂果、敵敵畏、亞胺硫磷、馬拉硫磷等。
4.卷葉蛾卷葉蛾為害很多果樹的葉片、新稍尖和幼果。
防治方法,刮樹皮、清園,清除蟲繭,控制第一代的發(fā)生和繁殖,是預(yù)防為害的簡(jiǎn)便途徑。生物防治,放養(yǎng)赤眼蜂、草蛉、雙斑截腹寄蠅、黃長(zhǎng)體繭蜂、食蟲虻等均有良好的防治效果。農(nóng)藥防治,可噴施殺螟松、敵百蟲、辛硫磷、敵敵畏、殺蟲脒、巴丹等。在果樹附近吊掛黑光燈,捕殺成蟲;用糖醋液誘殺,也是簡(jiǎn)便易行的措施。
5.天牛類天牛類果樹害蟲,包括桑天牛、星天牛、紅頸天牛、帽斑天牛等多種,主要為害果樹的枝干,嚴(yán)重的使全株死亡。防治方法,蘋果園周圍應(yīng)砍除桑樹,桑樹是桑天牛的寄主;天牛的成蟲用人工捕捉,或人工堵塞樹干中的蟲道(藥泥或藥棉,或往蟲道內(nèi)直接注藥液),都很有效。
?。ㄋ模┚G色食品和病蟲害的防治方針果樹觀賞栽培,雖然觀賞占很大的成分,也還是不能忽略果品污染的問題,即更應(yīng)提倡綠色食品的生產(chǎn)。綠色食品,是指安全的營(yíng)養(yǎng)食品,對(duì)果樹的果實(shí)來(lái)說(shuō),即不僅品質(zhì)優(yōu)良,而且不含任何有害于人體健康的化學(xué)物質(zhì)。城鄉(xiāng)工業(yè)的發(fā)展、人口的劇增,人類賴以生存的地球環(huán)境已發(fā)生了巨大變化,特別是環(huán)境污染的嚴(yán)重,已越來(lái)越被人們關(guān)注。環(huán)境污染源,農(nóng)藥是一個(gè)大項(xiàng)。農(nóng)業(yè)上實(shí)施的綠色食品生產(chǎn),主要是指按國(guó)家衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)嚴(yán)格限制和監(jiān)督使用任何農(nóng)藥。實(shí)施綠色食品生產(chǎn),給果樹植物保護(hù)提出了新的任務(wù)。綠色食品生產(chǎn),植保工作更應(yīng)突出病蟲害的“預(yù)防為主、綜合防治”的指導(dǎo)方針。病蟲害的預(yù)防為主,在生產(chǎn)中常被人忽略,它包括嚴(yán)格地執(zhí)行植物檢疫制度、正確地實(shí)施農(nóng)業(yè)技術(shù)措施、及時(shí)地預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)病蟲情況和作好病蟲害防治的各項(xiàng)準(zhǔn)備等,這些本身也是一門學(xué)問和技術(shù)。綜合防治,是指各項(xiàng)防治要綜合運(yùn)用,不能單打一,特別是不能只靠農(nóng)藥解決問題。
病蟲發(fā)生后,應(yīng)盡量應(yīng)用沒有污染的生物防治方法,應(yīng)用沒有污染的農(nóng)業(yè)技術(shù)方法,把農(nóng)藥的施用當(dāng)作不得已的應(yīng)急方法。農(nóng)藥的應(yīng)用,盡量用低濃度,施用時(shí)期盡量距果實(shí)采收時(shí)間遠(yuǎn)一些,噴灑時(shí)還應(yīng)不往果實(shí)上噴,減少果實(shí)上的農(nóng)藥殘留量。除以上應(yīng)注意的幾點(diǎn)外,果園平時(shí)在農(nóng)藥的配置、農(nóng)藥殘?jiān)鼜U液和農(nóng)藥容器的處理上,也應(yīng)注意減少果園環(huán)境的污染。
?。ㄎ澹┕麡浔Wo(hù)的其他技術(shù)措施果樹的植物保護(hù),除了病蟲害防治外,別的減災(zāi)措施也不應(yīng)忽略,如越冬保護(hù)、雹災(zāi)后處理、枝干的支撐、枝干和果實(shí)日燒的防治等。這些工作,在觀賞果樹上更重要,因?yàn)樘幚聿缓?,?duì)果樹的觀賞價(jià)值影響太大。
1.越冬保護(hù)
北京地區(qū)栽培的果樹,幼樹越冬最容易出現(xiàn)抽條(枝條干癟、死亡)和整株死亡的情形,凍害不是主要原因,主要原因是冬季地下根系供水不足,因此防治的最有效措施是越冬前灌透水和地面覆蓋以減少水分蒸發(fā)。果樹枝條早修剪、噴灑防大量蒸騰的油乳劑、枝條纏包紙條或薄膜等措施,也是行之有效的,特別是庭院中果樹,實(shí)施起來(lái)較容易。
2.雹災(zāi)后處理夏季雹災(zāi),各地難免,雹災(zāi)后的果樹,特別是雹傷已到了樹皮殘破、枝干斷裂和大量落葉的情形時(shí),應(yīng)立即作兩項(xiàng)事:一是修剪,剪掉已不能再活的枝,剪掉撕裂的樹皮;二是噴灑防病的農(nóng)藥,如波爾多液、石硫合劑等。之后還應(yīng)作好清園和摘除樹上的果實(shí),施肥灌溉等,以恢復(fù)樹勢(shì)。
3.枝干的支撐
結(jié)果多的樹,特別是到雨季和大風(fēng)天氣時(shí),樹容易倒伏或枝干折斷、扭傷,應(yīng)提早采取支撐措施。開心形的樹,大枝可以立支柱,小枝可以吊在中心支柱上;有中心干的樹,中心干堅(jiān)固結(jié)實(shí)的,可以掛吊小枝,中心干不堅(jiān)固結(jié)實(shí)的,可以附上立柱,再行吊枝。
4.枝干和果實(shí)日燒的預(yù)防枝干日燒,即枝干的陽(yáng)面樹皮灼傷死亡,夏季發(fā)生,冬季也可能發(fā)生。夏季白天陽(yáng)面的樹皮,經(jīng)太陽(yáng)暴曬,樹皮細(xì)胞被曬死,即日燒;冬季為什么也發(fā)生日燒?主要因?yàn)檫^(guò)了休眠期的陽(yáng)面樹皮,太陽(yáng)曬時(shí)細(xì)胞已開始生理活動(dòng),而到夜晚溫度到零度以下,幾經(jīng)反復(fù),細(xì)胞受傷害甚至死亡,其表現(xiàn)與夏季的日燒一個(gè)樣。防治的方法是:對(duì)向陽(yáng)、無(wú)遮蔽的干枝噴涂白灰漿或包扎草把子,都有效。這種部位,修剪時(shí)應(yīng)設(shè)法留枝,長(zhǎng)出葉自己保護(hù)自己。
果實(shí)日燒和枝干日燒的道理是一樣的。防治的方法是:通過(guò)修剪和疏果時(shí)留能被葉片遮蔽住的果實(shí),減少日燒果,或?qū)σ兹諢墓麑?shí)噴灰漿、套紙袋,均有效。
5.淤澇、鹽堿、風(fēng)災(zāi)等致傷殘樹的恢復(fù)
這些情況致傷殘的樹,常表現(xiàn)落葉、傾倒等非正常狀態(tài),發(fā)現(xiàn)后除針對(duì)淤澇、鹽堿、風(fēng)災(zāi)而采取措施外,應(yīng)及時(shí)重剪,調(diào)整地上地下部關(guān)系,使之發(fā)新枝;秋季出現(xiàn)這種情況,修剪宜推遲到剪過(guò)的枝條不發(fā)芽時(shí),以免長(zhǎng)出新稍不能安全越冬。受傷的樹有恢復(fù)的跡象后,再加強(qiáng)肥水管理,以增強(qiáng)樹勢(shì)。田間出現(xiàn)上述情況,進(jìn)行改土、換土(客土),如果是盆栽的樹,用倒盆換土并同時(shí)修剪根系,是減災(zāi)的更好辦法。
?。ㄒ唬┎∠x害發(fā)生的特點(diǎn)
(1)庭院栽培的條件,郁閉、通風(fēng)差,容易發(fā)生病蟲害。
?。?)高溫、高濕時(shí),容易發(fā)生一些病害,如蘋果早期落葉病、蘋果疫腐病、葡萄黑腐病、柑桔潰瘍病等;低溫、高濕時(shí),容易發(fā)生另一類病害,如蘋果黑星病、桃穿孔病等。
(3)多雨、高濕時(shí),果樹食心蟲、卷葉蟲、柿蒂蟲以及一些地下害蟲嚴(yán)重;高溫、干旱時(shí),則易發(fā)生紅蜘蛛、蚜蟲、葡萄根瘤蚜等。
?。?)土壤貧瘠,容易發(fā)生生理性病害,如缺鋅的小葉病、缺硼的果實(shí)畸形病、缺氮的黃葉病等;土壤鹽堿含量高時(shí),易發(fā)生缺鐵的黃葉病。
?。?)多樹種混栽,或果樹周圍有樹木是病菌或害蟲的寄主時(shí),病蟲害防治上難度大。仁果類果樹不應(yīng)與核果類果樹混栽,不易防治食心蟲;蘋果樹附近5公里內(nèi)不應(yīng)有檜柏,因?yàn)闄u柏是蘋果赤星病的越冬寄主。
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1.蘋果腐爛病蘋果腐爛病是真菌病,多在結(jié)果大樹的主干、主枝上發(fā)生,表現(xiàn)為樹皮潰瘍或枝枯。結(jié)果多的樹、弱樹易發(fā)病,病菌靠風(fēng)雨傳播。
防治方法,首先應(yīng)加強(qiáng)管理,增強(qiáng)樹勢(shì),樹壯自有抗病能力,這包括合理負(fù)載量、肥水適當(dāng)(尤其應(yīng)注意磷鉀鈣肥的施入)等。已見到腐爛病斑的樹,應(yīng)及時(shí)噴藥或刮除病斑,刮后涂藥保護(hù)。常用的藥劑有40%福美砷、石硫合劑、腐植酸鈉、滅蘋腐1號(hào)等。用塑料膜就地取些濕泥土,包裹到發(fā)病部位,“泥要黏,包要嚴(yán)”,效果也不錯(cuò)。
2.輪紋病輪紋病也是真菌病,多危害枝干,也危害葉片和幼果。蘋果、梨、桃、李、山楂、柑桔、棗、板栗等都可能發(fā)生,多雨年份較重。
防治方法,加強(qiáng)樹勢(shì)、搞好果園衛(wèi)生,特別是落地的病枝、病果、破果筐,應(yīng)及時(shí)清理,以防傳播病菌。全樹噴波爾多液、退菌特、70%甲基托布津、百菌凈等,有預(yù)防的效果。已患病樹,及時(shí)噴涂藥劑,除上述藥劑外,還可用托布津油、40%福美砷、石硫合劑等。
3.炭疽病蘋果、梨、葡萄、桃等多種果樹都有炭疽病,也是真菌病,為害果實(shí)最嚴(yán)重,患果早脫落,或干癟,或全腐爛,果品貯藏期內(nèi)也難免患病。
防治方法,加強(qiáng)樹勢(shì)、搞好果園衛(wèi)生,是最重要的防治措施;在初春發(fā)芽前和落花后每10~15天噴一次藥(三氯萘醌、五氯酚鈉、二硫基鄰甲酚鈉、重柴油乳劑等);已患病樹,噴施50%硫懸浮劑、80%炭疽福美可濕性粉劑、多菌靈、苯菌靈、甲基托布津懸浮劑、抗霉菌素等。葡萄上宜多用波爾多液、代森鋅等藥劑。
(三)果樹的主要蟲害及防治
1.食心蟲果樹上常見的食心蟲有桃小食心蟲(蛀食蘋果、梨、棗等)、梨小食心蟲(蛀食桃、李、杏等),對(duì)果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量影響極大。
防治方法,預(yù)防有效,主要是搞好清園,重點(diǎn)清除蟲果、落果、果筐、套果袋等,集中燒毀或深埋;幼蟲從土中出來(lái),及時(shí)在地面施藥,勿使幼蟲上樹,所用的藥有50%辛硫磷乳劑、25%辛硫磷微膠囊劑、敵馬粉劑等。已發(fā)現(xiàn)幼蟲蛀果時(shí),全樹立即噴施50%殺螟松或50%對(duì)硫磷、樂斯本、除蟲脒3號(hào)劑、敵蟲菊酯等。生物防治是應(yīng)當(dāng)提倡的方法,如釋放天敵昆蟲(甲腹繭蜂、齒腿姬蜂、螳螂、薊馬、食蟲虻、中華草蛉、瓢蟲等;利用病原微生物,也是很好的方法,如噴施蘇云金桿菌類制劑,除防治食心蟲外,還可兼治天幕毛蟲、卷葉蛾等。
2.紅蜘蛛果樹上危害嚴(yán)重的是山楂紅蜘蛛、蘋果紅蜘蛛和苜蓿紅蜘蛛,因?yàn)橐荒昕砂l(fā)生6~9代,危害極大,危害葉片、幼稍和幼果。桃、蘋果、梨、山楂、葡萄等果樹,干旱高溫季節(jié)都易發(fā)生紅蜘蛛。防治方法,也要注重預(yù)防,冬季或早春刮樹皮、摧毀其中的越冬蟲卵,早春樹干基部培土并拍實(shí)憋死幼蟲,很有效。春季開花前噴施石硫合劑、內(nèi)吸磷,開花后噴施內(nèi)吸磷或三硫磷、三氯殺螨砜、螨卵酯等。生長(zhǎng)季除了能用上述藥劑外,噴施殺蟲脒、尼索朗、速螨酮、掃螨凈、卡死可等也有效。不管防治哪一種害蟲,不應(yīng)一種藥多次不變,應(yīng)不斷更換藥劑,以免害蟲產(chǎn)生抗藥性,用藥失靈。紅蜘蛛的天敵有食螨瓢蟲、黑花蝽、六點(diǎn)薊馬、草蜻蛉、螞蟻等,有條件的可放養(yǎng),或田間盡量少噴灑殺蟲藥,保護(hù)天敵,利用其控制害蟲。
3.蚜蟲蚜蟲主要為害葉片和新稍,也影響到幼果。蚜蟲一年能發(fā)生十幾代,是很不容易根除的害蟲。
防治方法,預(yù)防措施中,冬季刮樹皮、春季萌芽抽稍后及時(shí)剪除蟲稍,認(rèn)真地清園,可以大大減少蟲卵。生物防治,以放養(yǎng)天敵七星瓢蟲、中華草蛉、蚜繭蜂、食蟲虻、小花蝽、食蚜蠅麗草蛉、塔六點(diǎn)薊馬等最有效,利用螳螂、螞蟻,也能湊效。農(nóng)藥防治,可噴施內(nèi)吸磷、對(duì)硫磷、抗蚜威、氧化樂果、樂果、敵敵畏、亞胺硫磷、馬拉硫磷等。
4.卷葉蛾卷葉蛾為害很多果樹的葉片、新稍尖和幼果。
防治方法,刮樹皮、清園,清除蟲繭,控制第一代的發(fā)生和繁殖,是預(yù)防為害的簡(jiǎn)便途徑。生物防治,放養(yǎng)赤眼蜂、草蛉、雙斑截腹寄蠅、黃長(zhǎng)體繭蜂、食蟲虻等均有良好的防治效果。農(nóng)藥防治,可噴施殺螟松、敵百蟲、辛硫磷、敵敵畏、殺蟲脒、巴丹等。在果樹附近吊掛黑光燈,捕殺成蟲;用糖醋液誘殺,也是簡(jiǎn)便易行的措施。
5.天牛類天牛類果樹害蟲,包括桑天牛、星天牛、紅頸天牛、帽斑天牛等多種,主要為害果樹的枝干,嚴(yán)重的使全株死亡。防治方法,蘋果園周圍應(yīng)砍除桑樹,桑樹是桑天牛的寄主;天牛的成蟲用人工捕捉,或人工堵塞樹干中的蟲道(藥泥或藥棉,或往蟲道內(nèi)直接注藥液),都很有效。
?。ㄋ模┚G色食品和病蟲害的防治方針果樹觀賞栽培,雖然觀賞占很大的成分,也還是不能忽略果品污染的問題,即更應(yīng)提倡綠色食品的生產(chǎn)。綠色食品,是指安全的營(yíng)養(yǎng)食品,對(duì)果樹的果實(shí)來(lái)說(shuō),即不僅品質(zhì)優(yōu)良,而且不含任何有害于人體健康的化學(xué)物質(zhì)。城鄉(xiāng)工業(yè)的發(fā)展、人口的劇增,人類賴以生存的地球環(huán)境已發(fā)生了巨大變化,特別是環(huán)境污染的嚴(yán)重,已越來(lái)越被人們關(guān)注。環(huán)境污染源,農(nóng)藥是一個(gè)大項(xiàng)。農(nóng)業(yè)上實(shí)施的綠色食品生產(chǎn),主要是指按國(guó)家衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)嚴(yán)格限制和監(jiān)督使用任何農(nóng)藥。實(shí)施綠色食品生產(chǎn),給果樹植物保護(hù)提出了新的任務(wù)。綠色食品生產(chǎn),植保工作更應(yīng)突出病蟲害的“預(yù)防為主、綜合防治”的指導(dǎo)方針。病蟲害的預(yù)防為主,在生產(chǎn)中常被人忽略,它包括嚴(yán)格地執(zhí)行植物檢疫制度、正確地實(shí)施農(nóng)業(yè)技術(shù)措施、及時(shí)地預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)病蟲情況和作好病蟲害防治的各項(xiàng)準(zhǔn)備等,這些本身也是一門學(xué)問和技術(shù)。綜合防治,是指各項(xiàng)防治要綜合運(yùn)用,不能單打一,特別是不能只靠農(nóng)藥解決問題。
病蟲發(fā)生后,應(yīng)盡量應(yīng)用沒有污染的生物防治方法,應(yīng)用沒有污染的農(nóng)業(yè)技術(shù)方法,把農(nóng)藥的施用當(dāng)作不得已的應(yīng)急方法。農(nóng)藥的應(yīng)用,盡量用低濃度,施用時(shí)期盡量距果實(shí)采收時(shí)間遠(yuǎn)一些,噴灑時(shí)還應(yīng)不往果實(shí)上噴,減少果實(shí)上的農(nóng)藥殘留量。除以上應(yīng)注意的幾點(diǎn)外,果園平時(shí)在農(nóng)藥的配置、農(nóng)藥殘?jiān)鼜U液和農(nóng)藥容器的處理上,也應(yīng)注意減少果園環(huán)境的污染。
?。ㄎ澹┕麡浔Wo(hù)的其他技術(shù)措施果樹的植物保護(hù),除了病蟲害防治外,別的減災(zāi)措施也不應(yīng)忽略,如越冬保護(hù)、雹災(zāi)后處理、枝干的支撐、枝干和果實(shí)日燒的防治等。這些工作,在觀賞果樹上更重要,因?yàn)樘幚聿缓?,?duì)果樹的觀賞價(jià)值影響太大。
1.越冬保護(hù)
北京地區(qū)栽培的果樹,幼樹越冬最容易出現(xiàn)抽條(枝條干癟、死亡)和整株死亡的情形,凍害不是主要原因,主要原因是冬季地下根系供水不足,因此防治的最有效措施是越冬前灌透水和地面覆蓋以減少水分蒸發(fā)。果樹枝條早修剪、噴灑防大量蒸騰的油乳劑、枝條纏包紙條或薄膜等措施,也是行之有效的,特別是庭院中果樹,實(shí)施起來(lái)較容易。
2.雹災(zāi)后處理夏季雹災(zāi),各地難免,雹災(zāi)后的果樹,特別是雹傷已到了樹皮殘破、枝干斷裂和大量落葉的情形時(shí),應(yīng)立即作兩項(xiàng)事:一是修剪,剪掉已不能再活的枝,剪掉撕裂的樹皮;二是噴灑防病的農(nóng)藥,如波爾多液、石硫合劑等。之后還應(yīng)作好清園和摘除樹上的果實(shí),施肥灌溉等,以恢復(fù)樹勢(shì)。
3.枝干的支撐
結(jié)果多的樹,特別是到雨季和大風(fēng)天氣時(shí),樹容易倒伏或枝干折斷、扭傷,應(yīng)提早采取支撐措施。開心形的樹,大枝可以立支柱,小枝可以吊在中心支柱上;有中心干的樹,中心干堅(jiān)固結(jié)實(shí)的,可以掛吊小枝,中心干不堅(jiān)固結(jié)實(shí)的,可以附上立柱,再行吊枝。
4.枝干和果實(shí)日燒的預(yù)防枝干日燒,即枝干的陽(yáng)面樹皮灼傷死亡,夏季發(fā)生,冬季也可能發(fā)生。夏季白天陽(yáng)面的樹皮,經(jīng)太陽(yáng)暴曬,樹皮細(xì)胞被曬死,即日燒;冬季為什么也發(fā)生日燒?主要因?yàn)檫^(guò)了休眠期的陽(yáng)面樹皮,太陽(yáng)曬時(shí)細(xì)胞已開始生理活動(dòng),而到夜晚溫度到零度以下,幾經(jīng)反復(fù),細(xì)胞受傷害甚至死亡,其表現(xiàn)與夏季的日燒一個(gè)樣。防治的方法是:對(duì)向陽(yáng)、無(wú)遮蔽的干枝噴涂白灰漿或包扎草把子,都有效。這種部位,修剪時(shí)應(yīng)設(shè)法留枝,長(zhǎng)出葉自己保護(hù)自己。
果實(shí)日燒和枝干日燒的道理是一樣的。防治的方法是:通過(guò)修剪和疏果時(shí)留能被葉片遮蔽住的果實(shí),減少日燒果,或?qū)σ兹諢墓麑?shí)噴灰漿、套紙袋,均有效。
5.淤澇、鹽堿、風(fēng)災(zāi)等致傷殘樹的恢復(fù)
這些情況致傷殘的樹,常表現(xiàn)落葉、傾倒等非正常狀態(tài),發(fā)現(xiàn)后除針對(duì)淤澇、鹽堿、風(fēng)災(zāi)而采取措施外,應(yīng)及時(shí)重剪,調(diào)整地上地下部關(guān)系,使之發(fā)新枝;秋季出現(xiàn)這種情況,修剪宜推遲到剪過(guò)的枝條不發(fā)芽時(shí),以免長(zhǎng)出新稍不能安全越冬。受傷的樹有恢復(fù)的跡象后,再加強(qiáng)肥水管理,以增強(qiáng)樹勢(shì)。田間出現(xiàn)上述情況,進(jìn)行改土、換土(客土),如果是盆栽的樹,用倒盆換土并同時(shí)修剪根系,是減災(zāi)的更好辦法。