古者觀(guān)風(fēng)問(wèn)俗，命太史采之輶軒，奢儉貞淫，國(guó)之盛衰系焉。閩地素號(hào)名邦，首推晉江為最，理學(xué)文章多萃于是；而風(fēng)淳俗樸，古處克敦，昔人因有海濱鄒魯之稱(chēng)，良不誣也。國(guó)家定鼎百有余年，教化覃敷，習(xí)尚益趨于正。無(wú)論縉紳先生沐浴余澤，即椎魯小民亦廉恥相先，身家自愛(ài)。原其初皆由前輩立規(guī)陳矩，俾去澆就淳，非一朝一夕之故。振古迄今，其事歷歷可稽也。志風(fēng)俗。

士習(xí)

晉江文獻(xiàn)甲于海內(nèi)，占畢弦歌。自宋迄明，理學(xué)經(jīng)濟(jì)為務(wù)。及嘉、隆后，鄉(xiāng)前輩博洽淹通，出其緒余，皆足爭(zhēng)衡上國(guó)。明郡守程秀民《修學(xué)記》謂：晉江為古名邑，萬(wàn)歷志亦載人文之冠，尚已！我朝文治光華，海濱盈溢；經(jīng)學(xué)之儒，彬彬輩出。黨塾子弟，髫齡即有能誦十三經(jīng)，歲科赴童子試不下五千人，限以額數(shù)，合府縣學(xué)得士三十二名，文雖佳不能決入彀也。又尚廉恥而多清議，有失，人共指其非。蓋得于席、常、王、游四公引導(dǎo)激勸，復(fù)得朱子以下羅一峰過(guò)化講明者多，而鄉(xiāng)先生如蔡虛齋、陳紫峰、蘇紫溪輩后先傳薪，故居仕宦類(lèi)多奇節(jié)，循聲載在志乘，指不勝屈；其未仕者，自縉紳家以下，祗以舌耕為業(yè)，士習(xí)相沿?zé)o異。

民風(fēng)

晉人得山川秀潤(rùn)，其民弱而不能強(qiáng)，士、農(nóng)、工、商，各安本業(yè)，愛(ài)素好古守愚而已。間有一二好事者流，出街游蕩，經(jīng)其父兄鄉(xiāng)里責(zé)罵，即知其悔。喪葬悉遵古禮，祀先至誠(chéng)；凡忌節(jié)及歲時(shí)伏臘，備物致祭，必潔必豐。觀(guān)于每年七月普度，更可知其所重矣。男女有別，雖功緦多不相見(jiàn)；戚屬姻婭，屏絕交游；踏青鬬草，入寺燒香，雖小家女羞為之。男讀書(shū)，女不讀書(shū)，紳士家讀至八九歲，略識(shí)大義而止，十歲外禁不出中堂。及至冠婚，儀文循禮奢儉，隨時(shí)娶婦入門(mén)。越三日，拜茶果于所尊。珠簾遮面，賀客坐外堂。索茶果，無(wú)必得，素絕鬧房喧嘩之習(xí)俗；重衣冠，雖盛暑燕居無(wú)袒裼。人多好義，凡邑中興建大事，及尋常施舍，家非富饒，亦恥為人后。

農(nóng)事

農(nóng)為庶民本務(wù)。晉地斥鹵而瘠，趨海多，力田少。其力田者水旱不時(shí)，水淫則成巨浸，旱熯則盡石田。巨浸而瀉水莫停，石田而憂(yōu)旱孔急。禱雨祈晴，晉人常有賢有司與諸紳士，皆當(dāng)時(shí)時(shí)步行，或赴龍王廟，或詣山川壇，幾于靡神不舉矣。幸得雨旸順而豐稔登，薯米麥豆收成，野外可以充饑，城中亦得告飽。近又習(xí)植蔗煮糖，遇成熟，農(nóng)人利溥而商販亦可轉(zhuǎn)運(yùn)他方懋遷為事。至于園丁之種蔬菜，樵子之采薪柴，并足佐朝饔夕憂(yōu)飱之費(fèi)，盡自山澤平地，莫不各盡其勤勞云。

女工

考淳佑志，木少桑柘，婦罕蠶織，則女工幾乎息矣。及觀(guān)城鄉(xiāng)內(nèi)外，買(mǎi)棉、苧以成布匹者，勤修女事，實(shí)無(wú)歉于蠶桑，機(jī)聲軋軋，古風(fēng)存焉。況城外婦人負(fù)擔(dān)芒屩，同男子耕鋤；城中縫女刺繡密針，助夫家鹽豉?；虿商O(píng)及藻，或剪彩為花，或仿北土緹縑，或效四方毳罽，色色俱工，豈惟是內(nèi)言不出中饋克司云爾哉。下至老嫗隨婢，炊食澣衣之暇，亦必向市中各店取帽，取鞋，取襪，攜之在家互相卒業(yè)，以圖末利。袖手閑談，終未有也。

工役

古稱(chēng)國(guó)無(wú)游民，即為化行俗美，采風(fēng)者必及之，故呈工在己，服役于人，是即《周官》所謂轉(zhuǎn)移執(zhí)事審曲面執(zhí)也。耕漁陶販，既無(wú)所司，于是而效手足之勞，猶可自求口實(shí)，不至嗷嗷待哺。玉木為工作巧，或能雕文刻鏤，閑民為役力勤，可任抱甕灌園，何必如無(wú)賴(lài)之徒，敢于作奸犯科以成大禍哉觀(guān)察文荘公文集謂，晉素稱(chēng)民淳訟簡(jiǎn)，昔人至以佛國(guó)為之號(hào)，非虛言也。工役雖卑賤，各守本分，即為良民。古非無(wú)王佐之才而屈于版筑者，今人亦何惡而不為此？晉人恒當(dāng)之。

商賈

行貨曰商，居貨曰賈。商賈之名，雖亞乎士，而與農(nóng)工均在四民之列。富者上吳下粵，舟車(chē)所至，皆可裕生涯。貧者背負(fù)肩挑，里巷徧招，亦堪資貿(mào)易。而屯糴稻谷，鬻販魚(yú)鹽，種種有之。瀕海之民，又復(fù)高帆健艫，疾榜擊汰，出沒(méi)于霧濤風(fēng)浪中，習(xí)而安之，不懼也。趨利之多，白昔為然。其小者如賣(mài)餳，賣(mài)餅賣(mài)荔，賣(mài)柑，賣(mài)桃李，賣(mài)楊梅，賣(mài)甘蔗者，熙來(lái)攘往，聲滯街衢，朝暮不息，總之不離乎商賈者近是。

飲食

天生民而知食味，生齒日繁，既別于飲血茹毛之世，則能辨木液金腥，不如飲于土，食于土之益矣?；鼤x邑負(fù)山面海，稻谷而外，海錯(cuò)較多，魚(yú)鹽蜃蛤之利，不讓青、齊。其價(jià)又平易而鮮高昂，數(shù)十錢(qián)買(mǎi)之，以充庖廚，以待賓客。備物致用，勝于肉食。而酒則有地瓜燒，飯則推紅桃米，果則荔枝龍眼，為珍品則酥餅色糕可啖，陸產(chǎn)水族頗為兼味盤(pán)殮。于是乎取給焉。生斯地也，為斯民也，含哺鼓腹而歌，太平有象。美哉！休養(yǎng)生息，涵煦于數(shù)百年深也。

衣服

上古草衣卉服，太樸無(wú)華。后世乃易為冠裳，一洗乾坤之陋矣。晉居首縣，亦閩中下邑，都人士罕見(jiàn)五采彰施。自教化興而文明盛，學(xué)士大夫日出乎其間，則人皆重冠裳之飾而貴賤無(wú)淆。仕宦大家立朝束帶，歷代以來(lái)品服榮身悉遵定制，典至鉅也。下逮士農(nóng)工商，本宜崇儉黜奢而分又不宜僭越。韋布之士雅觀(guān)而已，薹笠之夫蔽體而已。修族世所鬻用高曾規(guī)矩者，亦無(wú)慮貽譏不衷，安有衣服在躬而不知其名之罔耶？而命婦至于庶人之妻亦皆準(zhǔn)此。

歌謠

蓋聞共歌為歌，徒歌為謠。歌謠之流傳，舊矣。晉人之習(xí)于風(fēng)騷者不少，其發(fā)于情性者復(fù)多。詠嘆浮浹泆，不必如震木遏云也，不必如陽(yáng)春白雪也。茍葉律諧聲，即足傾聽(tīng)入耳。有習(xí)洞簫、琵琶而節(jié)以拍者，蓋得天地中聲，前人不以為樂(lè)，操土音而以為御前清客，今俗所傳弦管調(diào)是也。又如七子戲，俗名土班。木頭戲，俗名傀儡。近復(fù)有掌中弄巧，俗名布袋戲。演唱一場(chǎng)各成音節(jié)?！┒宋绮缮忯`熊舟曲。明黃克晦有詩(shī)：“乍采芙蓉制水衣，蒲觴復(fù)傍釣魚(yú)磯。歌邊百鹢浮空轉(zhuǎn)，鏡里雙龍夾浪飛，倚棹中流風(fēng)澹蕩，回橈極浦雨霏微。為承清釀躭佳賞，自怪猖狂醉不歸?！笨芍^識(shí)曲得其真矣。至若童子歌認(rèn)，無(wú)關(guān)風(fēng)雅，則置而不錄。

墟集

《易》曰：日中為市。致天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所，其后世墟集之始乎？晉之四方，東西地域較短，不設(shè)墟集。其北郊外曰濠市，其南郊外若塘市，石獅、永寧、蚶江、龜湖、祥芝、深滬、青陽(yáng)、安平等處，各有墟集。皆遐鄉(xiāng)僻壤應(yīng)期而集于墟，仿古之交易而退。非如郡城通衢四達(dá)，居者素積，行者求售，自朝至暮，隨時(shí)得以如取如攜，故不言墟集。墟集惟郭外有之，而村落亦常置小墟集，不待行數(shù)里以求一物。自來(lái)志乘未詳。因珍表而著之，以示舊俗所承，纖悉無(wú)遺焉。