農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)
在金朝，土地原則上是一種商品，能夠被繼承、買賣或者抵押，但除了必須種桑以外，官府對(duì)于農(nóng)民和佃農(nóng)在土地上必須種植何物，還沒有統(tǒng)一的規(guī)定。比較特殊的是屯田軍，我們所掌握的史料無論是談到一般的土地所有權(quán)還是談到屬于猛安謀克的土地，往往并不是很清楚的。除了私有土地以外，可墾土地中有相當(dāng)大的部分屬于官府，它們或者被作為公有地，或者被分配給品官，作為給予他們的實(shí)物俸祿。至于私有土地、猛安謀克地以及官有土地等在全部土地中各自所占的比例，我們并無準(zhǔn)確的數(shù)字，而僅有一些孤立的例子。舉例說，1221年在河南的可墾土地中，有大約1/4以這樣或那樣的形式歸屬官府。此外，長(zhǎng)城及其他軍事要塞附近的全部土地，還有黃河兩岸的沖積平原也都被視為國有。政府掌握著如此大量的土地，最主要是用于分配給屯田軍戶，但在土地尚未開墾或者尚未租佃的情況下，普通農(nóng)民也可以向國家申請(qǐng)一塊土地去耕種。在1214—1216年間的災(zāi)荒之后，有50多萬屯田軍戶逃到河南和山東避難，并在那里向政府索要土地?？雌饋恚俑蛘吲尜F族是經(jīng)常將土地從它法定的所有者手中強(qiáng)行奪走的，因?yàn)閲铱傇诓粩囝C布法規(guī)來反對(duì)這種濫用特權(quán)的行為。
在前幾個(gè)世紀(jì)（延續(xù)至唐朝的前期與中期）曾在中國實(shí)行的那種均田政策到金朝時(shí)，除了在屯田軍內(nèi)，已經(jīng)不復(fù)存在。對(duì)于屯田軍戶，實(shí)行的是計(jì)口授田的政策，其所分配的土地?cái)?shù)額是根據(jù)時(shí)間和地點(diǎn)的不同而有所增減的。一般來說，一個(gè)成年人（譯者按：這里疑有誤，《金史》原文為“其制：每耒牛三頭為一具，限民口二十五受田四頃四畝有奇”，也就是說，“一具”并非指一個(gè)人，而是指二十五口人（見卷47，第1062—1063頁）。所受之田，在世宗朝為4頃另4畝，外加3條耕牛。國家還制定了關(guān)于耕牛數(shù)量的限制（以及由此而來的關(guān)于官民占田數(shù)量的限制），但它似乎只在新分配或重新分配土地和耕牛時(shí)才產(chǎn)生效力，因?yàn)槎嗄陙碡毟婚g巨大的差別一直在屯田軍中發(fā)展，就像在非屯田戶的農(nóng)業(yè)人口中一樣。據(jù)我們所知，1183年屯田軍占有大約頃土地，這在金朝已耕種的土地總數(shù)中所占比重是相當(dāng)高的。至于金朝已耕地的總數(shù)，我們只有通過地稅的數(shù)目進(jìn)行間接計(jì)算：地稅為收成的10%，其中，上等地每畝需交稅1.2石，中等地每畝交稅1石；下等地為0.8石。我們還知道1171年全國從地稅所得的歲入約為900萬石谷物。如果按每畝平均納稅1石來計(jì)算，納稅土地總數(shù)能夠肯定在90萬頃左右，或者說為1300余萬英畝。雖然這個(gè)1171年的數(shù)目與1183年已經(jīng)相隔了12年，但我們還是能夠得出結(jié)論，即在全盛的世宗統(tǒng)治時(shí)期，國家已耕田地中有多數(shù)是掌握在屯田軍戶的手中。
金朝農(nóng)業(yè)發(fā)展的水平，在地區(qū)之間存在著明顯的差異。河南，特別是開封附近地區(qū)，明白無誤地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的中心。在1219年，當(dāng)金朝的國土已經(jīng)急劇減少的時(shí)候，河南的可墾土地還有197萬頃，其中被耕種的還不到一半，僅有96萬余頃，這無疑是由于農(nóng)業(yè)人口大規(guī)模遷移和邊境地區(qū)戰(zhàn)局不穩(wěn)所引起的。全國谷物（粟和稻）的總產(chǎn)量據(jù)估計(jì)可以到每年9000萬石左右，其中有10%被國家作為地租征走。國家每年的開支，如果以谷物計(jì)算，在1192年為900萬石以上（700萬石粟和200萬石稻），主要用于文武官吏的俸祿。我們還知道，當(dāng)時(shí)每人每月平均消費(fèi)糧食5斗，或者說是每年6石。這就是說，全國每年從土地上獲得的平均收入正好足夠供養(yǎng)它的人口，但是如果能儲(chǔ)備較充足的糧食，就需要有好的年成了。談到糧食產(chǎn)量，金朝顯然是無法與南宋競(jìng)爭(zhēng)的，那里的大多數(shù)地區(qū)，水稻每年都可收獲不止一季。
金朝政府很早就意識(shí)到了這種糧食產(chǎn)量不穩(wěn)的背景，并對(duì)用灌溉等措施增加可耕土地等事予以了非常的關(guān)注，特別是在章宗朝。金朝的地方官，凡在所治地區(qū)使可澆地畝擴(kuò)大的，都能受到升官的獎(jiǎng)勵(lì)。增加糧食產(chǎn)量的另一個(gè)措施是開墾梯田（零星坡地），這使山坡上的土地也得到開發(fā)。不過，所有這些措施似乎都實(shí)行于相對(duì)較晚的時(shí)期，而且僅僅適用于局部，以至于金朝從整體上看，糧食生產(chǎn)的環(huán)境并未得到根本的改善，這也可以解釋為什么稻米成為從宋向金進(jìn)口的重要商品之一了。
養(yǎng)蠶肯定也在生產(chǎn)中起到了作用。凡因受田而得到土地的農(nóng)戶都需種植桑樹。據(jù)我們所知，要求屯田軍戶所種桑樹的數(shù)目是每40畝中必須用一畝種桑；另一段史料甚至提到，有些地區(qū)必須將10%的土地用來義務(wù)種桑。雖然絲綢的重要產(chǎn)地都在南宋，并且絲綢也是由宋向金輸出的貨物之一，但金顯然也已有了自己生產(chǎn)的紡織品，能夠滿足最基本的需要。
畜群的大規(guī)模牧放主要集中在東北地區(qū)的中部和西部、山西北部和甘肅，包括現(xiàn)在屬于內(nèi)蒙古的地區(qū)。金朝將這些牧場(chǎng)從遼朝手中奪來，遼的畜群也就因而落入到新主人手中。女真官員被指定作為司牧官，牧人則都是契丹人或其他部落的人。司牧官及其下屬都從猛安謀克人口中、包括奴隸中選取。這些官吏要對(duì)他們所司的牲畜（馬、駱駝、牛和羊）頭數(shù)負(fù)責(zé)。如果牲畜頭數(shù)減少或者死亡數(shù)超過了規(guī)定的比例，他們便會(huì)受到懲罰和降黜；而當(dāng)牲畜的增長(zhǎng)率高過了平均數(shù)則會(huì)受到獎(jiǎng)勵(lì)。最好的成績(jī)是每年在每10頭牲畜中蕃息馬（或駝、牛）2匹或羊4只，同時(shí)馬匹的死亡率低于15%。1160—1162年契丹的起義曾使金朝的畜群數(shù)下降到幾乎為零；在9個(gè)牧場(chǎng)中，有5個(gè)牧場(chǎng)所放牧的家畜已經(jīng)完全失散和被叛軍轉(zhuǎn)移走，他們所擁有的畜群已經(jīng)比他們的敵人女真人更多。在剩下的4個(gè)牧場(chǎng)中，牲畜已經(jīng)為數(shù)甚少。要想在這些地區(qū)恢復(fù)原有的牲畜頭數(shù)，需要很長(zhǎng)的時(shí)間。很久以后，到1188年，畜群終于再次達(dá)到了可觀的頭數(shù)。掌握在政府手中的牲畜頭數(shù)共計(jì)47萬匹馬，13萬頭牛，4000峰駱駝和87萬只羊。［1］
不僅在金朝北部，而且在以前中國南方的一些省份也都有牧場(chǎng)存在，雖然規(guī)模要小得多并為定居的農(nóng)業(yè)所局限。在河南的開封附近，有6.3萬頃土地（在已耕地中只占很小比例）被用來作為牧場(chǎng)，在山西省則有3.5萬頃。鑒于馬匹在戰(zhàn)爭(zhēng)中的極端重要性，在緊急關(guān)頭國內(nèi)所有的馬匹一律被括充公。屯田軍戶的畜群按常規(guī)都是從北方補(bǔ)給的，因此1215年東北平原的失陷，便使金朝發(fā)動(dòng)戰(zhàn)爭(zhēng)的可能性明顯減少了。
狩獵曾是原始時(shí)代女真人主要的生產(chǎn)活動(dòng)之一，而當(dāng)作為國家中心的朝廷南遷之后，狩獵便日漸成為少數(shù)統(tǒng)治者的一種體育運(yùn)動(dòng)了。金代的前幾朝皇帝直到海陵王時(shí)為止，都仿效契丹遼在一年四季的狩獵習(xí)俗：春季釣魚和打野鵝，秋天打鹿，冬天獵虎。不過這些季節(jié)性的狩獵活動(dòng)在遷都到北京之后已經(jīng)成為不可能，因?yàn)樗麄円岩庾R(shí)到這種大規(guī)模的圍獵活動(dòng)會(huì)妨礙農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。這樣，狩獵就被限制于每年冬季舉行一個(gè)月。而對(duì)猛安謀克戶來說，則僅限于每年冬季舉行兩次，每次不超過10天。
制造業(yè)與手工業(yè)
雖然在常見史料中并沒有特別地加以說明，但我們還是能夠肯定地說，過去北宋領(lǐng)土上平民百姓所從事的技藝和手工業(yè)，在金占領(lǐng)這些地區(qū)后仍是城鎮(zhèn)居民從事的職業(yè)。金朝統(tǒng)治時(shí)期，中國社會(huì)內(nèi)部社會(huì)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)，在上層確實(shí)要比在中下層更劇烈，中國社會(huì)中經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的變動(dòng)肯定也同樣如此。大量史料還向我們證實(shí)了官營手工業(yè)和商品生產(chǎn)中國家壟斷即榷貨的存在。榷貨的種類包括鹽、酒、粬、醋、香、茶、礬、丹、錫和鐵。其中有一些，例如鹽和酒，必須在官府的監(jiān)督之下才能生產(chǎn)，并需通過官方才能經(jīng)營，而像茶和丹一類，則在輸入和出售的環(huán)節(jié)上需有官府的特許。
從稅收的角度來看，鹽是最重要的商品。鹽的集中產(chǎn)地在山東，在那里鹽的主要生產(chǎn)和銷售中心早在唐朝時(shí)就已經(jīng)繁榮起來。東北和大漠南北地區(qū)也有一些鹽池和鹽湖，所產(chǎn)之鹽僅供當(dāng)?shù)叵M(fèi)，但即使產(chǎn)量如此之少，遼朝也要征稅。女真軍隊(duì)入主中原之后，鹽業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，不得不建立起新的壟斷機(jī)構(gòu)。金代以七個(gè)鹽使司來控制鹽業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營，其中以山東鹽使司獲利最豐。鹽的銷售必須要憑官府的鈔（用于大宗銷售）和引（用于零售）才得允許。其重量標(biāo)準(zhǔn)（袋或套）因地區(qū)而有不同。我們掌握一些鹽價(jià)的詳細(xì)數(shù)字：每市斤30至43文之間。我們可以據(jù)此來與大約同時(shí)期（1180年前后）的米價(jià)每1斗300文作一個(gè)比較。也就是說，如果按重量來算，鹽與米差不多一樣昂貴。［2］
零售貿(mào)易有時(shí)也掌握在當(dāng)?shù)卮笊藤Z手中，他們?cè)诒镜氐幕顒?dòng)是壟斷榷場(chǎng)，這對(duì)于小商小販?zhǔn)且环N損害。大商人這些活動(dòng)之所以成為可能，是由于鹽鈔與鹽引就像支票或紙幣一樣是一種不記名的不限量可轉(zhuǎn)讓證券。但是，盡管有這些牟利者的侵入，國家卻仍然可以從鹽課中獲取巨額利潤(rùn)。國家每年規(guī)定出一個(gè)從鹽課所得利潤(rùn)的固定限額，并以此來調(diào)節(jié)產(chǎn)量、銷量，它成為國家歲課中最大的一宗。1198年以前，七鹽使司歲課收入一直不少于貫。以后增加到貫，這個(gè)數(shù)字幾乎等于國家歲入的一半。
另一種由官府作坊生產(chǎn)的商品是酒。對(duì)酒的禁榷與北宋其他財(cái)政制度一起出臺(tái)于1125年。就像禁止私人生產(chǎn)和經(jīng)營鹽業(yè)一樣，國家也禁止私人釀酒。從榷酒所獲利潤(rùn)也有額度，也就是說也制定指標(biāo)，但是我們從史料記載的少量數(shù)字中可知，酒稅的利潤(rùn)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于鹽課。酒的主要壟斷機(jī)構(gòu)設(shè)在中都（今北京），每年所獲利潤(rùn)僅為幾十萬貫。很顯然，禁止私人釀酒的法令是經(jīng)常被違反的，特別是在女真貴族的家族之中。另一方面，也常有些合法的例外，諸如在一些特定場(chǎng)合如婚禮和喪禮時(shí)都需釀酒。從稅收的角度來看，粬和酒是一樣的，它也被列入禁榷之列，主要是因?yàn)樗轻劸扑夭豢扇钡脑稀Ｓ腥さ氖?，國家竟將粬作為?shí)物官俸的一部分，這也透露出當(dāng)時(shí)民間私自釀酒的普遍。
像中國歷朝一樣，金朝也有許多官營作坊。它們生產(chǎn)武器和諸如紡織品和刺繡一類的消費(fèi)品，官府也經(jīng)營印刷業(yè)的作坊。官營作坊可以從民間征募能工巧匠，因?yàn)樵瓌t上每個(gè)工匠都被登記在冊(cè)并有應(yīng)召去勞作的義務(wù)。盡管我們還找不到太多史料來研究私營作坊中勞動(dòng)力的狀況，但是我們對(duì)于官營作坊中工人的報(bào)酬卻的確有詳細(xì)的材料。舉例說，應(yīng)募到軍器監(jiān)的工匠，每人每日支錢100文和大約1公升米；印刷業(yè)的工匠收入更高些，每日支錢180文，另外再賜給絹帛。從一份固定的報(bào)酬單來看，都頭和作頭等工頭的收入相對(duì)還要高些。
奇怪的是，采礦業(yè)卻大多留給了私人經(jīng)營。當(dāng)時(shí)已有金、銀、銅、鐵冶。金朝的前幾位皇帝，曾規(guī)定了金銀坑冶要征金銀稅的制度，但到世宗朝又下詔免稅。1192年，煉銀業(yè)被再次置于官府的管理之下。榷鐵的時(shí)間要相對(duì)晚些，是在1219年，當(dāng)東北失守而今北京地區(qū)也丟給了蒙古人以后才開始的。金屬冶煉和采煤業(yè)在金朝似乎曾有過較高的發(fā)展。［3］ 至于中國北方（主要在河北）的銀礦開采，再加上每年通過從宋獲取歲幣而使白銀大量輸入，國庫的白銀積蓄肯定相當(dāng)可觀。不過，金銀也像所有商品一樣，要服從于1180年的法規(guī)征收商品稅。對(duì)于全國的商品總額，如今還沒有能夠使我們按所給年份進(jìn)行估算的數(shù)據(jù)，但是對(duì)于今北京地區(qū)，我們卻是掌握這樣的數(shù)據(jù)的。金和銀的銷售按其價(jià)值所收稅為1%，其他商品為3%，后來這一稅率又提高到金為3%，而其他商品為4%。利用這些數(shù)字我們可以統(tǒng)計(jì)出，1196年今北京地區(qū)工業(yè)和商業(yè)的總值為700余萬貫，將其與世宗朝的1180年代相比，比后者提高了1/3［4］ 但是，只有我們能夠?qū)⑦@些數(shù)字與中國其他部分的同樣數(shù)據(jù)以及與全國的商業(yè)總額進(jìn)行比較，它們才是有意義的。
交通與對(duì)外貿(mào)易
征服了中國北方以后，金朝得以接管了原有的運(yùn)輸系統(tǒng)，包括陸路和水運(yùn)。交通運(yùn)輸之至關(guān)重要，主要是因?yàn)橄癖本┻@樣的大都市，其糧米都必須依賴于從外部輸入。開封的環(huán)境要好一些，因?yàn)檫@個(gè)城市位于精耕細(xì)作且糧食自給有余地區(qū)的中心。水運(yùn)遠(yuǎn)比陸路更為重要，在河南、山東和河北一帶已有一個(gè)由大運(yùn)河和其他河流組成的龐大漕運(yùn)系統(tǒng)。而西北各省就只得更多地依靠陸路運(yùn)輸了。雖然在全國各個(gè)州縣所在的城鎮(zhèn)之間都有道路相聯(lián)，但陸路還是比水路運(yùn)輸更為昂貴。對(duì)于谷物、大米、鹽、銅幣和其他商品的運(yùn)輸價(jià)格，我們都掌握有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，從這些數(shù)據(jù)可以看到，有些貨物的陸路運(yùn)輸費(fèi)用要比水路高出兩到三倍。陸運(yùn)價(jià)格也要根據(jù)道路是平原還是山區(qū)，以及根據(jù)季節(jié)而有所不同。在夏秋兩季，腳夫的工錢也要比在冬春兩季更高些，但總的說還是很低的，每天分別為90到114文。
所有的這些數(shù)據(jù)，都是官府的實(shí)物稅、地方貢品以及從官方貿(mào)易利潤(rùn)的價(jià)格，但我們還是可以從中看出當(dāng)時(shí)水運(yùn)與陸運(yùn)相關(guān)價(jià)格的情況。私商和他們的商隊(duì)，在陸路只能憑人力和牛車進(jìn)行運(yùn)輸，因?yàn)楣俑粶?zhǔn)他們用馬。官府還常將自己的船只和整個(gè)船隊(duì)長(zhǎng)期地租出去，租期有時(shí)長(zhǎng)達(dá)數(shù)年。雖然租價(jià)與所運(yùn)貨物的價(jià)值相等，但租金的支付也可以拖延五年以上甚至更久。第一年的租金最為昂貴（20％），以至于僅僅通過運(yùn)輸這一項(xiàng)，物價(jià)就增加了1/4。
如果說水路和陸路的運(yùn)輸系統(tǒng)就是這樣部分由官府控制而部分掌握在私人手中的話，那么驛傳則是完全由國家控制的。早在與遼和北宋作戰(zhàn)時(shí)期（1124年），金的驛傳系統(tǒng)就已建立。每隔50里置一驛，那里的馬匹隨時(shí)等候著特派的驛使。在1206年戰(zhàn)役期間，又建立了限時(shí)專遞的制度，據(jù)說它是非常迅速的，驛使能夠日行300里。馬匹是從百姓中強(qiáng)行征調(diào)來的——這很像人們熟知的元代驛傳系統(tǒng)。在金朝，也像在元朝一樣存在著對(duì)驛傳的濫用，這指的是將國家的驛傳用于謀私。
交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)的一個(gè)重要作用，是向金與宋、高麗和西夏的邊境榷場(chǎng)輸入和輸出貨物。對(duì)外貿(mào)易是金朝經(jīng)濟(jì)中重要的組成部分，其收入甚至超過了從宋朝所獲的歲幣。宋金之間的邊界并不像將中國劃成兩部分的長(zhǎng)城那樣構(gòu)成了一道“鐵幕”，因此，這里所謂的對(duì)外貿(mào)易，其實(shí)就是以前在同一國家的不同地區(qū)之間的國內(nèi)貿(mào)易。盡管自從作為緩沖的齊國（它也正因此而獲利）建立以后，宋金之間的貿(mào)易就有了小規(guī)模的發(fā)展，但兩國間正規(guī)化的商業(yè)往來是從1142年和約之后才開始的，和約的必然結(jié)果之一是雙方都同意各在沿邊地區(qū)設(shè)置榷場(chǎng)。宋朝的主要中心是安徽東北部的縣城盱眙，流過開封城的汴河就在那里與淮水交匯。而金朝的中心是泗州。除此之外，被官方所準(zhǔn)許設(shè)置的榷場(chǎng)，在宋朝一方共有9個(gè)以上，金朝一方則有11個(gè)，其中在山東的一個(gè)，多半是專為海上貿(mào)易而設(shè)的。宋金之間貿(mào)易僅僅是在1161—1165年海陵王發(fā)動(dòng)侵宋戰(zhàn)爭(zhēng)期間，以及1206—1208年宋朝發(fā)起北伐戰(zhàn)爭(zhēng)期間才被中斷，此后便時(shí)有時(shí)無地維持著，直到1217—1218年戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)和金朝滅亡才告結(jié)束。
對(duì)宋金兩國來說，對(duì)外貿(mào)易都屬于國家壟斷的一種。雙方都禁止進(jìn)行非官方的交易，宋朝的商品在金的榷場(chǎng)上必須按照金朝政府規(guī)定的固定價(jià)格出售。宋朝的批發(fā)商不得進(jìn)入金的領(lǐng)土，只有攜帶的資金或商品的價(jià)值在100貫錢及其以下的小商人才能進(jìn)入。他們進(jìn)入金境必須得到允許，在離開金國時(shí)還必須持有已向政府納過稅的銷售證明。宋朝向商品收取20％的商稅，另有2％以上要交給官方的經(jīng)紀(jì)人，0.4％作為給腳夫的運(yùn)價(jià)。金朝一方的費(fèi)用高達(dá)30％。除此之外，每個(gè)宋商還必須為得到食宿的供給而出3貫錢。這些安排對(duì)于兩國都是相當(dāng)可觀的一筆收入，但為了千方百計(jì)地規(guī)避如此繁瑣的合法程序，走私也就不斷出現(xiàn)了。
另一個(gè)引起不滿的因素是榷場(chǎng)場(chǎng)官的受賄行為。大定年間（1161—1189年）泗州榷場(chǎng)歲收入是貫，到1196年增至貫，與前者相比已經(jīng)加倍。金朝還有規(guī)定限額或者說制定目標(biāo)的制度，旨在為貨物規(guī)定出一個(gè)必須達(dá)到的成交數(shù)額。最大宗的輸入商品是茶，看起來金朝的每個(gè)人，包括農(nóng)民，都要喝茶，而一旦貿(mào)易因某種原因受到干擾，茶當(dāng)然就變得緊缺。金朝曾在河南試種茶樹但遭到了失敗，以至于金只能依靠從宋進(jìn)口。［5］
大定年間泗州榷場(chǎng)每年平均的進(jìn)口貨物，讀起來就像一個(gè)食品雜貨鋪列出的清單：新茶1000胯、荔枝和龍眼各500斤、金桔6000斤、橄欖500斤、芭蕉干300箱、蘇木1000斤（用作染料），產(chǎn)自浙江的溫柑7000箱、桔子8000箱、沙糖300斤、生姜600斤、梔子籽90稱（亦作染料），還有未規(guī)定數(shù)量的其他貨物如犀象丹砂之屬［6］ 。雖然宋朝禁止向金輸出大米和銅錢，但是看來大米與家畜都能被越境輸入到金。金朝也禁止輸出貨幣、谷物、鐵制兵器和甲胄。從金輸出的貨物包括東北產(chǎn)的北方珍珠，人參等藥材，紡織品，還有——如果能夠出口的話——馬匹，雖然從理論上說馬匹的出口是被禁止的。金朝另一種出口商品肯定是古董，因?yàn)?157年金曾發(fā)出過禁止古董出口的詔令。從被賣到宋朝的古董可見，這是宋朝知識(shí)階層對(duì)于藝術(shù)品的收藏日益流行的結(jié)果。如果將所有的項(xiàng)目包括非法邊境貿(mào)易都算在一起的話，很難說金在對(duì)與宋貿(mào)易中是出超還是入超。
金與西夏的邊境上存在著類似的榷場(chǎng)。西夏主要從金購買紡織品和絲綢，向金輸出馬匹和來自內(nèi)亞的玉。官辦榷場(chǎng)建立于1114年，是兩國交換條件的一個(gè)內(nèi)容。金與高麗、與蒙古之間也有一些貿(mào)易往來，但有關(guān)與這兩國的貿(mào)易關(guān)系，我們卻知之不多。
貨幣
金朝的幣制可以為格雷欣的法則（譯者注：指在同時(shí)流通兩種貨幣時(shí)，實(shí)際價(jià)值高的貨幣必然被實(shí)際價(jià)值低的劣幣擠出市場(chǎng)）作一個(gè)很好的例證。金朝貨幣在紙幣的發(fā)展史上扮演的是很重要的角色，金朝幾次企圖使紙幣成為流通貨幣，但結(jié)果卻加速了通貨膨脹。金朝貨幣的基本問題是銅的短缺，銅是由國家壟斷的，銅器鑄造與交易都由國家控制。當(dāng)銅缺少時(shí)，國家也允許私人冶煉和鑄造，但要由官府來規(guī)定銷售價(jià)格。金朝開國初期曾使用遼和宋的銅幣，后來也用齊的銅幣。直到1157年的海陵王時(shí)期，金才造出了第一批銅幣。在世宗統(tǒng)治的那些和平年代，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展，就越感到銅幣短缺問題的尖銳。盡管懲罰措施嚴(yán)酷，人們還是開始制造假幣，但是這些假幣質(zhì)量差于政府發(fā)行的銅幣。為了解決緊缺問題，國家開始發(fā)行鐵幣，但這些鐵幣到1193年便退出了流通，因?yàn)樗鼘?shí)在太不合用。國家鑄造鐵幣的一個(gè)目的，是為了阻止銅幣流入宋地，所以這種鐵幣主要流通在南方各省。問題在于必須要有足夠的銅幣來作為法定貨幣，以供全國的稅收和私人貿(mào)易之用。人們經(jīng)常抱怨沒有足夠的流通銅幣，這里的主要原因是銅幣都被私人儲(chǔ)藏起來。我們知道1178年進(jìn)入流通的貨幣總數(shù)是6000余萬貫?？紤]到金朝當(dāng)時(shí)擁有4000余萬人口而且經(jīng)濟(jì)正處于繁榮時(shí)期，這些貨幣并不算多。不過，銅幣并不是惟一進(jìn)入流通的金屬，因?yàn)樵谥Ц稌r(shí)用得最普遍的還是銀錠，至少在進(jìn)行大宗交易時(shí)是如此。
紙鈔首次印行于1157年，這時(shí)金朝國都已從東北的會(huì)寧遷到北京，仿照的是宋朝的紙幣交子，以七年為限，七年以后或者回收或者調(diào)換新鈔。1189年，這個(gè)期限被廢除，僅僅還存在一些地區(qū)性的限制。紙鈔的貨幣單位按照當(dāng)時(shí)金屬幣值而定；其發(fā)行紙鈔的面值有貫和文，能夠與現(xiàn)金相兌換。政府力圖將紙鈔的發(fā)行數(shù)量限制在合理的范圍之內(nèi)。紙鈔的總面值不能高于實(shí)際流通的貨幣總數(shù)。與此同時(shí)，政府還制訂了限錢法，以限制私人多積銅錢的做法。
1197年金朝又發(fā)行一種新的紙鈔，能夠與銀相兌換。金朝國庫的白銀儲(chǔ)藏是大量的，其中一部分被鑄成銀錠，每塊重量為50兩。凡支付稅金，既可用銀也可用新發(fā)行的紙鈔；在有些情況下，則只能付一半的紙鈔，另一半則必須付銀，這使貨幣流通變得復(fù)雜化了，因?yàn)榕f的銅幣還在流通之中，而法定貨幣有如此之多的形式，它們的兌換率會(huì)隨時(shí)變化。某些紙鈔僅限于在中都、南京和其他城市流通，使問題進(jìn)一步復(fù)雜化了。銀本位的紙鈔在流通中還是相對(duì)可靠的，只要政府同意以紙鈔來納稅，它的價(jià)值就應(yīng)該被看成是穩(wěn)定的。
可是1206年戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)使這個(gè)流通環(huán)境發(fā)生了變化。耗資巨大的戰(zhàn)爭(zhēng)極大地加重了國家財(cái)政的負(fù)擔(dān)，顯然也導(dǎo)致了紙鈔的過度發(fā)行，特別是當(dāng)蒙古入侵之時(shí)。面值高達(dá)1000貫的紙鈔被印出來并進(jìn)入了流通。從那以后，金政府便不斷發(fā)行紙鈔，想以此來穩(wěn)定貨幣，金朝的財(cái)政史就由這樣的一連串絕望的努力所構(gòu)成。每隔幾年，就會(huì)有新的紙鈔以高得嚇人的面值發(fā)行出來，實(shí)際價(jià)值卻急劇下跌，1221年，市面流通的面值800貫的紙鈔只等于1兩白銀。紙鈔急劇貶值的原因之一，是在發(fā)行新鈔的同時(shí)，舊鈔仍可繼續(xù)使用流通，以至于紙鈔在國家經(jīng)濟(jì)中泛濫成災(zāi)。
白銀當(dāng)然是保值的，結(jié)果凡是能得到它的人便都將它屯積起來。在1217到1221的四年間，紙鈔貶值到比1。我們不難設(shè)想這一現(xiàn)象對(duì)于私有經(jīng)濟(jì)方面所造成的影響，商人和小販的店鋪被迫關(guān)閉之事時(shí)有發(fā)生，因?yàn)樗麄儾辉赣秘浳锶Q取毫無價(jià)值的紙鈔。［7］ 甚至當(dāng)金朝的最后時(shí)刻，也就是朝廷已經(jīng)逃亡到蔡州之時(shí)（1233年），還發(fā)行了一種在理論上可以與銀兌換的新鈔，但此后才過了幾個(gè)月，金朝就滅亡了。
總之，金朝在最后20年間的幣制紊亂，與其說是由于不當(dāng)?shù)呢?cái)政政策，毋寧說是因戰(zhàn)敗及其由此而導(dǎo)致的歲入損失和經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)普遍衰退的結(jié)果。
多年來，尤其當(dāng)世宗和章宗統(tǒng)治時(shí)期，金朝貨幣的確曾像宋朝貨幣一樣是很穩(wěn)定的。無論如何，金朝的教訓(xùn)并沒有阻止元朝財(cái)政政策的制定者，他們花費(fèi)多年建起的元朝貨幣制度，就是以紙鈔流通為基礎(chǔ)的。這曾使像可馬·波羅那樣的旅行家十分驚訝，當(dāng)他們看到一張被印上字的紙竟能當(dāng)錢使用的時(shí)候，簡(jiǎn)直就不敢相信自己的眼睛。
稅課和國家預(yù)算
一個(gè)國家的生存，不能不靠某些形式的稅收，在中國歷史上也如同其他地方一樣，問題是納稅的多少及怎樣量入為出。元朝時(shí)（14世紀(jì)40年代）編纂《金史》的學(xué)者們對(duì)于金朝的財(cái)政政策并未給予很高的評(píng)價(jià)，如同他們?yōu)樽约核姷慕鸫?jīng)濟(jì)發(fā)展而撰寫的簡(jiǎn)明扼要的概述中指出的，［8］ 金朝經(jīng)濟(jì)政策的弊病在于急一時(shí)之利，造成了對(duì)百姓的長(zhǎng)期損害；它還指出該政策是宋的寬柔與遼的操切相結(jié)合的產(chǎn)物，擯棄了二國之所長(zhǎng)而并用了導(dǎo)致二國滅亡的短處。元朝的統(tǒng)治者當(dāng)然應(yīng)該多少汲取金的教訓(xùn)才是。他們的這一判斷如果從今天客觀的角度來看，顯得過于苛刻了。金朝真正意義上的衰退是很晚才開始的，約在1200年以后，這一衰退更多地應(yīng)該歸咎于它的對(duì)外政策，而不應(yīng)歸咎于它法律的不健全和對(duì)內(nèi)的病民政策。金朝擋開了來自各方面的或躍躍欲試或一心復(fù)仇的鄰居，的確，國家歲入的一大部分，也許可以說是最大部分，是用來維持它的戰(zhàn)爭(zhēng)機(jī)器了。
金朝建國之初，毫無疑問，國家的經(jīng)濟(jì)環(huán)境是非常好的。金從遼朝和宋朝都城繼承了巨額的財(cái)富和庫藏。攻取開封以后，金所獲的宋朝庫藏甚鉅，共計(jì)有：絹5400萬匹，大物緞子1500萬匹，金300萬錠，銀800萬錠。［9］ 而當(dāng)作為緩沖的齊國于1137年被廢黜的時(shí)候，它的庫藏包括有錢9870萬貫，絹270萬匹，金120萬兩，銀1060萬兩，還有谷90萬石。［10］ 這些巨額庫藏的一部分，特別是紡織品和貴金屬，可能是宋朝時(shí)貯入庫中后來又轉(zhuǎn)移到齊國手中的；但無論是怎樣來的，總之它構(gòu)成了難以估量的財(cái)富。然后歷經(jīng)多年，通過從宋獲取的歲幣以及從國內(nèi)百姓中收取的租稅，這筆財(cái)富還在持續(xù)地增長(zhǎng)。由此我們有理由提出疑問，如此巨大的財(cái)富在什么情況下，又是怎樣被消耗掉的呢。因?yàn)榈?191年，金朝的庫藏竟然僅剩下6萬兩金（1200錠）和55.2萬錠銀了。
在政府開支中，似乎有一項(xiàng)是因賞賜而消耗掉的額外支出。在每一個(gè)可能的場(chǎng)合，朝廷都要按照地位的不同而無節(jié)制地加以賞賜。在葬禮上要頒賞，對(duì)于上至將軍下至謀克之副，凡官兵立功都要頒獎(jiǎng)，還有給皇室和朝臣的結(jié)婚禮品，我們可以在《金史》上三番五次地看到這些記載。1142年一個(gè)作戰(zhàn)有功的皇親得到的賞賜有1000個(gè)奴隸，1000匹馬，100萬頭羊，2000兩銀和2000匹緞。而在這個(gè)等級(jí)階梯的另一端，我們所見的賞賜則只有很少的幾貫錢。1167年，當(dāng)皇帝得知大興府獄空時(shí)，竟下詔賜錢300貫，作為宴樂之用，以此來犒勞官員們。
這些出自皇家?guī)觳刂械木揞~賞賜意味著在非消費(fèi)性的物品（錢和貴金屬）中，有一大部分是處在流通之中而并非被貯藏起來，因此實(shí)際上朝廷的賞賜甚至影響到了小店鋪老板和飲宴上演奏的樂手。同樣地，朝廷也用錢來支付官員的俸祿?？傊覀兛梢钥吹剑@部分錢無論作為賞賜還是俸祿，它最終還能以納稅的方式回到了國庫中。但真正的問題卻在于，國家的經(jīng)濟(jì)并不僅是建立在金錢上，而且更是建立在以實(shí)物特別是以谷物和稻米所納之稅和開支上的。這些最基本的物產(chǎn)并非輕易就能夠增加，而是要服從于反復(fù)無常的自然條件（旱或澇）。然而致命的卻是，大量的糧食貯藏，在平常的年份尚且要用于實(shí)際消費(fèi)，而當(dāng)危機(jī)年頭，需要供養(yǎng)龐大的軍隊(duì)時(shí)，消費(fèi)量就更大了。
通過有關(guān)平常年份的可資利用的很少幾個(gè)數(shù)據(jù)，我們可以看到國家開支得以在其中運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)界限。1171年谷物的總儲(chǔ)藏量為2070萬石。而國家每年可以收入的谷物為900萬石，其中有700萬石被用于日常開支，主要是官俸支出。所余的部分，有100萬石用于賑濟(jì)受到自然災(zāi)害襲擊地方的百姓。這意味著政府所掌握的倉儲(chǔ)總量足夠兩年之用。1180年從租稅收入2000萬貫錢，其中被花費(fèi)掉了1000萬貫，可見在錢這一方面，剩余是相當(dāng)可觀的。短短幾年之后，在1192年，谷物和大米的儲(chǔ)藏量分別是3786.3萬石和810萬石，其庫藏總數(shù)足夠提供官俸和軍費(fèi)五年之用。而這時(shí)掌握在國家手中的錢已達(dá)3034.3萬貫，這一筆錢足夠支付兩年略多一點(diǎn)的一切日常開支。但是如果發(fā)生一連串糧食歉收或戰(zhàn)事，或者二者加在一起的話，很快就能將這些儲(chǔ)藏用掉，而偏偏幾年之后，這種情況就發(fā)生了。
我們已經(jīng)討論了壟斷對(duì)于國家財(cái)政的重要性。我們現(xiàn)在就簡(jiǎn)短地將幾項(xiàng)較重要的租稅列舉一下：地稅是一項(xiàng)實(shí)物稅，一年需交納兩次，一次在夏季，一次在秋季。稅率是按照納稅者所占有的土地來決定的。上田每年每畝收粟5.3升，其中夏稅0.3升，秋稅5升，另加重量為15斤的一捆稻草，至于這些稻草（或者干草）是用來作為牲畜的飼料還是用于建筑或者修繕，我們還搞不清楚。官地需要交租來代替一般私地的稅，但這僅僅是名稱上的區(qū)別。此外，凡城鎮(zhèn)中租住官府的建筑物也要交租。
在土地稅以外，還征收一種叫做物力錢的財(cái)產(chǎn)稅。它是建立在對(duì)財(cái)產(chǎn)包括土地，以及田園、果園、樹木、房屋、牲畜進(jìn)行總估算的基礎(chǔ)之上的。對(duì)于猛安謀克戶所征的財(cái)產(chǎn)稅則以牛的數(shù)量為準(zhǔn)（即牛頭稅）。不同于通常品官免稅的特權(quán)，這種財(cái)產(chǎn)稅是從品級(jí)最高的大臣往下每個(gè)人都必須交納的，對(duì)于女真人也不存在特權(quán)。
財(cái)產(chǎn)稅在社會(huì)上引起很大怨恨，原因是每戶的財(cái)產(chǎn)都須由官方進(jìn)行評(píng)估，對(duì)財(cái)產(chǎn)的普查最主要的是由政府官員進(jìn)行，但由于百姓對(duì)官吏無情征掠的普遍不滿，一度也改由鄉(xiāng)賢主持。這種根據(jù)評(píng)估征收財(cái)產(chǎn)稅的制度則為這一事實(shí)所困，即財(cái)產(chǎn)狀況在兩次評(píng)估之間常常發(fā)生變化。我們經(jīng)?？吹接行S為貧困的戶卻仍然需按他們?cè)瓉淼呢?cái)產(chǎn)征稅，而一些新富起來的戶卻可以按照他們以前財(cái)產(chǎn)而交納少得多的稅。在經(jīng)濟(jì)地位上的變化之普遍，表明了社會(huì)中存在著等級(jí)之間的變遷性。我們并沒有哪類財(cái)產(chǎn)應(yīng)該交納多少稅的具體數(shù)字，但我們知道在一年中（1198年）從這項(xiàng)財(cái)產(chǎn)稅征收的總額是250萬貫，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于原定計(jì)劃的300萬貫以上。原定計(jì)劃中有大約1/5因?yàn)樨毟F和無法納稅等原因而被勾銷。
1180年制定的商品稅率規(guī)定，金銀的稅率為1分，而所有其他商品為3分。后來又提高到金為3分，所有其他商品為4分。在戰(zhàn)爭(zhēng)的危急關(guān)頭，還征收過額外的財(cái)產(chǎn)稅，第一次在1163年。我們不知道具體數(shù)目，但透過史料我們可以看到強(qiáng)行掠奪的現(xiàn)象肯定一直在蔓延。最后，通過出勞役或者出驛馬來免除租稅，也可算是政府的一項(xiàng)收入來源，但這里也完全沒有可資利用的數(shù)據(jù)。毫無疑問，在貨幣方面，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他收入的一項(xiàng)是榷鹽，但是國家的生存卻還是主要依靠糧食，而糧食在國民經(jīng)濟(jì)中卻是最不穩(wěn)定變化無常的因素。
?。?］ 金朝擁有的馬匹數(shù)還不及一個(gè)世紀(jì)以前的1086年遼朝擁有馬匹數(shù)的一半那時(shí)的一次籍查曾查出遼朝共擁有馬100萬匹，見[645]《遼史》，卷24，第291頁。
［2］ 我們幾乎找不到任何有關(guān)金朝統(tǒng)治下對(duì)于物價(jià)的詳細(xì)記載，只發(fā)現(xiàn)了一些有關(guān)價(jià)格的零散數(shù)字，例如，在樓鑰（1137—1213年）記述宋朝使節(jié)出使金朝（1169—1170年）情況的《北行日錄》中，曾有一些關(guān)于物價(jià)的記載，如在金朝邊界附近一個(gè)州的集鎮(zhèn)上，樓鑰曾用210文錢買了1磅面粉，120文1斗粟或其他谷物，240文1斗米（[582]《北行日錄》上，12b）。在河北，上等絹一匹為2500文錢；1盎司粗絲值150文錢。馬比一頭最好的驢更貴，值4萬文錢《北行日錄》下，8b）。
?。?］ 關(guān)于金屬冶煉與采煤業(yè)的詳細(xì)論述，可參見[178]羅伯特·哈特威爾：《中華帝國經(jīng)濟(jì)變化周期：750—1350年中國東北的煤和鐵》。
［4］ [646]《金史》，卷49，第1106頁。
?。?］ [243]加藤繁論證了宋金間貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)作用，見《中國經(jīng)濟(jì)史考證》，第2卷，第247—304頁。
?。?］ 見[646]《金史》，卷50，第1114—1115頁。
?。?］ 應(yīng)該作為一個(gè)奇特現(xiàn)象提出來的是，1223年發(fā)行的鈔幣不是印在紙上而是印在絲綢上，這是一種想給鈔幣自身以價(jià)值的無益的嘗試，但發(fā)行量很小。只有很少的幾張當(dāng)時(shí)的紙鈔和一塊印鈔用的刻版留存至今；參見[331]閔宣化：《1214年的鈔版》。
?。?］ [646]《金史》，卷46，第1027—1031頁。
?。?］ [597]《大金國志》，卷32，第236頁。
?。?0］ [590]《劉豫事跡》，36b。
在金朝，土地原則上是一種商品，能夠被繼承、買賣或者抵押，但除了必須種桑以外，官府對(duì)于農(nóng)民和佃農(nóng)在土地上必須種植何物，還沒有統(tǒng)一的規(guī)定。比較特殊的是屯田軍，我們所掌握的史料無論是談到一般的土地所有權(quán)還是談到屬于猛安謀克的土地，往往并不是很清楚的。除了私有土地以外，可墾土地中有相當(dāng)大的部分屬于官府，它們或者被作為公有地，或者被分配給品官，作為給予他們的實(shí)物俸祿。至于私有土地、猛安謀克地以及官有土地等在全部土地中各自所占的比例，我們并無準(zhǔn)確的數(shù)字，而僅有一些孤立的例子。舉例說，1221年在河南的可墾土地中，有大約1/4以這樣或那樣的形式歸屬官府。此外，長(zhǎng)城及其他軍事要塞附近的全部土地，還有黃河兩岸的沖積平原也都被視為國有。政府掌握著如此大量的土地，最主要是用于分配給屯田軍戶，但在土地尚未開墾或者尚未租佃的情況下，普通農(nóng)民也可以向國家申請(qǐng)一塊土地去耕種。在1214—1216年間的災(zāi)荒之后，有50多萬屯田軍戶逃到河南和山東避難，并在那里向政府索要土地?？雌饋恚俑蛘吲尜F族是經(jīng)常將土地從它法定的所有者手中強(qiáng)行奪走的，因?yàn)閲铱傇诓粩囝C布法規(guī)來反對(duì)這種濫用特權(quán)的行為。
在前幾個(gè)世紀(jì)（延續(xù)至唐朝的前期與中期）曾在中國實(shí)行的那種均田政策到金朝時(shí)，除了在屯田軍內(nèi)，已經(jīng)不復(fù)存在。對(duì)于屯田軍戶，實(shí)行的是計(jì)口授田的政策，其所分配的土地?cái)?shù)額是根據(jù)時(shí)間和地點(diǎn)的不同而有所增減的。一般來說，一個(gè)成年人（譯者按：這里疑有誤，《金史》原文為“其制：每耒牛三頭為一具，限民口二十五受田四頃四畝有奇”，也就是說，“一具”并非指一個(gè)人，而是指二十五口人（見卷47，第1062—1063頁）。所受之田，在世宗朝為4頃另4畝，外加3條耕牛。國家還制定了關(guān)于耕牛數(shù)量的限制（以及由此而來的關(guān)于官民占田數(shù)量的限制），但它似乎只在新分配或重新分配土地和耕牛時(shí)才產(chǎn)生效力，因?yàn)槎嗄陙碡毟婚g巨大的差別一直在屯田軍中發(fā)展，就像在非屯田戶的農(nóng)業(yè)人口中一樣。據(jù)我們所知，1183年屯田軍占有大約頃土地，這在金朝已耕種的土地總數(shù)中所占比重是相當(dāng)高的。至于金朝已耕地的總數(shù)，我們只有通過地稅的數(shù)目進(jìn)行間接計(jì)算：地稅為收成的10%，其中，上等地每畝需交稅1.2石，中等地每畝交稅1石；下等地為0.8石。我們還知道1171年全國從地稅所得的歲入約為900萬石谷物。如果按每畝平均納稅1石來計(jì)算，納稅土地總數(shù)能夠肯定在90萬頃左右，或者說為1300余萬英畝。雖然這個(gè)1171年的數(shù)目與1183年已經(jīng)相隔了12年，但我們還是能夠得出結(jié)論，即在全盛的世宗統(tǒng)治時(shí)期，國家已耕田地中有多數(shù)是掌握在屯田軍戶的手中。
金朝農(nóng)業(yè)發(fā)展的水平，在地區(qū)之間存在著明顯的差異。河南，特別是開封附近地區(qū)，明白無誤地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的中心。在1219年，當(dāng)金朝的國土已經(jīng)急劇減少的時(shí)候，河南的可墾土地還有197萬頃，其中被耕種的還不到一半，僅有96萬余頃，這無疑是由于農(nóng)業(yè)人口大規(guī)模遷移和邊境地區(qū)戰(zhàn)局不穩(wěn)所引起的。全國谷物（粟和稻）的總產(chǎn)量據(jù)估計(jì)可以到每年9000萬石左右，其中有10%被國家作為地租征走。國家每年的開支，如果以谷物計(jì)算，在1192年為900萬石以上（700萬石粟和200萬石稻），主要用于文武官吏的俸祿。我們還知道，當(dāng)時(shí)每人每月平均消費(fèi)糧食5斗，或者說是每年6石。這就是說，全國每年從土地上獲得的平均收入正好足夠供養(yǎng)它的人口，但是如果能儲(chǔ)備較充足的糧食，就需要有好的年成了。談到糧食產(chǎn)量，金朝顯然是無法與南宋競(jìng)爭(zhēng)的，那里的大多數(shù)地區(qū)，水稻每年都可收獲不止一季。
金朝政府很早就意識(shí)到了這種糧食產(chǎn)量不穩(wěn)的背景，并對(duì)用灌溉等措施增加可耕土地等事予以了非常的關(guān)注，特別是在章宗朝。金朝的地方官，凡在所治地區(qū)使可澆地畝擴(kuò)大的，都能受到升官的獎(jiǎng)勵(lì)。增加糧食產(chǎn)量的另一個(gè)措施是開墾梯田（零星坡地），這使山坡上的土地也得到開發(fā)。不過，所有這些措施似乎都實(shí)行于相對(duì)較晚的時(shí)期，而且僅僅適用于局部，以至于金朝從整體上看，糧食生產(chǎn)的環(huán)境并未得到根本的改善，這也可以解釋為什么稻米成為從宋向金進(jìn)口的重要商品之一了。
養(yǎng)蠶肯定也在生產(chǎn)中起到了作用。凡因受田而得到土地的農(nóng)戶都需種植桑樹。據(jù)我們所知，要求屯田軍戶所種桑樹的數(shù)目是每40畝中必須用一畝種桑；另一段史料甚至提到，有些地區(qū)必須將10%的土地用來義務(wù)種桑。雖然絲綢的重要產(chǎn)地都在南宋，并且絲綢也是由宋向金輸出的貨物之一，但金顯然也已有了自己生產(chǎn)的紡織品，能夠滿足最基本的需要。
畜群的大規(guī)模牧放主要集中在東北地區(qū)的中部和西部、山西北部和甘肅，包括現(xiàn)在屬于內(nèi)蒙古的地區(qū)。金朝將這些牧場(chǎng)從遼朝手中奪來，遼的畜群也就因而落入到新主人手中。女真官員被指定作為司牧官，牧人則都是契丹人或其他部落的人。司牧官及其下屬都從猛安謀克人口中、包括奴隸中選取。這些官吏要對(duì)他們所司的牲畜（馬、駱駝、牛和羊）頭數(shù)負(fù)責(zé)。如果牲畜頭數(shù)減少或者死亡數(shù)超過了規(guī)定的比例，他們便會(huì)受到懲罰和降黜；而當(dāng)牲畜的增長(zhǎng)率高過了平均數(shù)則會(huì)受到獎(jiǎng)勵(lì)。最好的成績(jī)是每年在每10頭牲畜中蕃息馬（或駝、牛）2匹或羊4只，同時(shí)馬匹的死亡率低于15%。1160—1162年契丹的起義曾使金朝的畜群數(shù)下降到幾乎為零；在9個(gè)牧場(chǎng)中，有5個(gè)牧場(chǎng)所放牧的家畜已經(jīng)完全失散和被叛軍轉(zhuǎn)移走，他們所擁有的畜群已經(jīng)比他們的敵人女真人更多。在剩下的4個(gè)牧場(chǎng)中，牲畜已經(jīng)為數(shù)甚少。要想在這些地區(qū)恢復(fù)原有的牲畜頭數(shù)，需要很長(zhǎng)的時(shí)間。很久以后，到1188年，畜群終于再次達(dá)到了可觀的頭數(shù)。掌握在政府手中的牲畜頭數(shù)共計(jì)47萬匹馬，13萬頭牛，4000峰駱駝和87萬只羊。［1］
不僅在金朝北部，而且在以前中國南方的一些省份也都有牧場(chǎng)存在，雖然規(guī)模要小得多并為定居的農(nóng)業(yè)所局限。在河南的開封附近，有6.3萬頃土地（在已耕地中只占很小比例）被用來作為牧場(chǎng)，在山西省則有3.5萬頃。鑒于馬匹在戰(zhàn)爭(zhēng)中的極端重要性，在緊急關(guān)頭國內(nèi)所有的馬匹一律被括充公。屯田軍戶的畜群按常規(guī)都是從北方補(bǔ)給的，因此1215年東北平原的失陷，便使金朝發(fā)動(dòng)戰(zhàn)爭(zhēng)的可能性明顯減少了。
狩獵曾是原始時(shí)代女真人主要的生產(chǎn)活動(dòng)之一，而當(dāng)作為國家中心的朝廷南遷之后，狩獵便日漸成為少數(shù)統(tǒng)治者的一種體育運(yùn)動(dòng)了。金代的前幾朝皇帝直到海陵王時(shí)為止，都仿效契丹遼在一年四季的狩獵習(xí)俗：春季釣魚和打野鵝，秋天打鹿，冬天獵虎。不過這些季節(jié)性的狩獵活動(dòng)在遷都到北京之后已經(jīng)成為不可能，因?yàn)樗麄円岩庾R(shí)到這種大規(guī)模的圍獵活動(dòng)會(huì)妨礙農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。這樣，狩獵就被限制于每年冬季舉行一個(gè)月。而對(duì)猛安謀克戶來說，則僅限于每年冬季舉行兩次，每次不超過10天。
制造業(yè)與手工業(yè)
雖然在常見史料中并沒有特別地加以說明，但我們還是能夠肯定地說，過去北宋領(lǐng)土上平民百姓所從事的技藝和手工業(yè)，在金占領(lǐng)這些地區(qū)后仍是城鎮(zhèn)居民從事的職業(yè)。金朝統(tǒng)治時(shí)期，中國社會(huì)內(nèi)部社會(huì)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)，在上層確實(shí)要比在中下層更劇烈，中國社會(huì)中經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的變動(dòng)肯定也同樣如此。大量史料還向我們證實(shí)了官營手工業(yè)和商品生產(chǎn)中國家壟斷即榷貨的存在。榷貨的種類包括鹽、酒、粬、醋、香、茶、礬、丹、錫和鐵。其中有一些，例如鹽和酒，必須在官府的監(jiān)督之下才能生產(chǎn)，并需通過官方才能經(jīng)營，而像茶和丹一類，則在輸入和出售的環(huán)節(jié)上需有官府的特許。
從稅收的角度來看，鹽是最重要的商品。鹽的集中產(chǎn)地在山東，在那里鹽的主要生產(chǎn)和銷售中心早在唐朝時(shí)就已經(jīng)繁榮起來。東北和大漠南北地區(qū)也有一些鹽池和鹽湖，所產(chǎn)之鹽僅供當(dāng)?shù)叵M(fèi)，但即使產(chǎn)量如此之少，遼朝也要征稅。女真軍隊(duì)入主中原之后，鹽業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，不得不建立起新的壟斷機(jī)構(gòu)。金代以七個(gè)鹽使司來控制鹽業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營，其中以山東鹽使司獲利最豐。鹽的銷售必須要憑官府的鈔（用于大宗銷售）和引（用于零售）才得允許。其重量標(biāo)準(zhǔn)（袋或套）因地區(qū)而有不同。我們掌握一些鹽價(jià)的詳細(xì)數(shù)字：每市斤30至43文之間。我們可以據(jù)此來與大約同時(shí)期（1180年前后）的米價(jià)每1斗300文作一個(gè)比較。也就是說，如果按重量來算，鹽與米差不多一樣昂貴。［2］
零售貿(mào)易有時(shí)也掌握在當(dāng)?shù)卮笊藤Z手中，他們?cè)诒镜氐幕顒?dòng)是壟斷榷場(chǎng)，這對(duì)于小商小販?zhǔn)且环N損害。大商人這些活動(dòng)之所以成為可能，是由于鹽鈔與鹽引就像支票或紙幣一樣是一種不記名的不限量可轉(zhuǎn)讓證券。但是，盡管有這些牟利者的侵入，國家卻仍然可以從鹽課中獲取巨額利潤(rùn)。國家每年規(guī)定出一個(gè)從鹽課所得利潤(rùn)的固定限額，并以此來調(diào)節(jié)產(chǎn)量、銷量，它成為國家歲課中最大的一宗。1198年以前，七鹽使司歲課收入一直不少于貫。以后增加到貫，這個(gè)數(shù)字幾乎等于國家歲入的一半。
另一種由官府作坊生產(chǎn)的商品是酒。對(duì)酒的禁榷與北宋其他財(cái)政制度一起出臺(tái)于1125年。就像禁止私人生產(chǎn)和經(jīng)營鹽業(yè)一樣，國家也禁止私人釀酒。從榷酒所獲利潤(rùn)也有額度，也就是說也制定指標(biāo)，但是我們從史料記載的少量數(shù)字中可知，酒稅的利潤(rùn)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于鹽課。酒的主要壟斷機(jī)構(gòu)設(shè)在中都（今北京），每年所獲利潤(rùn)僅為幾十萬貫。很顯然，禁止私人釀酒的法令是經(jīng)常被違反的，特別是在女真貴族的家族之中。另一方面，也常有些合法的例外，諸如在一些特定場(chǎng)合如婚禮和喪禮時(shí)都需釀酒。從稅收的角度來看，粬和酒是一樣的，它也被列入禁榷之列，主要是因?yàn)樗轻劸扑夭豢扇钡脑稀Ｓ腥さ氖?，國家竟將粬作為?shí)物官俸的一部分，這也透露出當(dāng)時(shí)民間私自釀酒的普遍。
像中國歷朝一樣，金朝也有許多官營作坊。它們生產(chǎn)武器和諸如紡織品和刺繡一類的消費(fèi)品，官府也經(jīng)營印刷業(yè)的作坊。官營作坊可以從民間征募能工巧匠，因?yàn)樵瓌t上每個(gè)工匠都被登記在冊(cè)并有應(yīng)召去勞作的義務(wù)。盡管我們還找不到太多史料來研究私營作坊中勞動(dòng)力的狀況，但是我們對(duì)于官營作坊中工人的報(bào)酬卻的確有詳細(xì)的材料。舉例說，應(yīng)募到軍器監(jiān)的工匠，每人每日支錢100文和大約1公升米；印刷業(yè)的工匠收入更高些，每日支錢180文，另外再賜給絹帛。從一份固定的報(bào)酬單來看，都頭和作頭等工頭的收入相對(duì)還要高些。
奇怪的是，采礦業(yè)卻大多留給了私人經(jīng)營。當(dāng)時(shí)已有金、銀、銅、鐵冶。金朝的前幾位皇帝，曾規(guī)定了金銀坑冶要征金銀稅的制度，但到世宗朝又下詔免稅。1192年，煉銀業(yè)被再次置于官府的管理之下。榷鐵的時(shí)間要相對(duì)晚些，是在1219年，當(dāng)東北失守而今北京地區(qū)也丟給了蒙古人以后才開始的。金屬冶煉和采煤業(yè)在金朝似乎曾有過較高的發(fā)展。［3］ 至于中國北方（主要在河北）的銀礦開采，再加上每年通過從宋獲取歲幣而使白銀大量輸入，國庫的白銀積蓄肯定相當(dāng)可觀。不過，金銀也像所有商品一樣，要服從于1180年的法規(guī)征收商品稅。對(duì)于全國的商品總額，如今還沒有能夠使我們按所給年份進(jìn)行估算的數(shù)據(jù)，但是對(duì)于今北京地區(qū)，我們卻是掌握這樣的數(shù)據(jù)的。金和銀的銷售按其價(jià)值所收稅為1%，其他商品為3%，后來這一稅率又提高到金為3%，而其他商品為4%。利用這些數(shù)字我們可以統(tǒng)計(jì)出，1196年今北京地區(qū)工業(yè)和商業(yè)的總值為700余萬貫，將其與世宗朝的1180年代相比，比后者提高了1/3［4］ 但是，只有我們能夠?qū)⑦@些數(shù)字與中國其他部分的同樣數(shù)據(jù)以及與全國的商業(yè)總額進(jìn)行比較，它們才是有意義的。
交通與對(duì)外貿(mào)易
征服了中國北方以后，金朝得以接管了原有的運(yùn)輸系統(tǒng)，包括陸路和水運(yùn)。交通運(yùn)輸之至關(guān)重要，主要是因?yàn)橄癖本┻@樣的大都市，其糧米都必須依賴于從外部輸入。開封的環(huán)境要好一些，因?yàn)檫@個(gè)城市位于精耕細(xì)作且糧食自給有余地區(qū)的中心。水運(yùn)遠(yuǎn)比陸路更為重要，在河南、山東和河北一帶已有一個(gè)由大運(yùn)河和其他河流組成的龐大漕運(yùn)系統(tǒng)。而西北各省就只得更多地依靠陸路運(yùn)輸了。雖然在全國各個(gè)州縣所在的城鎮(zhèn)之間都有道路相聯(lián)，但陸路還是比水路運(yùn)輸更為昂貴。對(duì)于谷物、大米、鹽、銅幣和其他商品的運(yùn)輸價(jià)格，我們都掌握有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，從這些數(shù)據(jù)可以看到，有些貨物的陸路運(yùn)輸費(fèi)用要比水路高出兩到三倍。陸運(yùn)價(jià)格也要根據(jù)道路是平原還是山區(qū)，以及根據(jù)季節(jié)而有所不同。在夏秋兩季，腳夫的工錢也要比在冬春兩季更高些，但總的說還是很低的，每天分別為90到114文。
所有的這些數(shù)據(jù)，都是官府的實(shí)物稅、地方貢品以及從官方貿(mào)易利潤(rùn)的價(jià)格，但我們還是可以從中看出當(dāng)時(shí)水運(yùn)與陸運(yùn)相關(guān)價(jià)格的情況。私商和他們的商隊(duì)，在陸路只能憑人力和牛車進(jìn)行運(yùn)輸，因?yàn)楣俑粶?zhǔn)他們用馬。官府還常將自己的船只和整個(gè)船隊(duì)長(zhǎng)期地租出去，租期有時(shí)長(zhǎng)達(dá)數(shù)年。雖然租價(jià)與所運(yùn)貨物的價(jià)值相等，但租金的支付也可以拖延五年以上甚至更久。第一年的租金最為昂貴（20％），以至于僅僅通過運(yùn)輸這一項(xiàng)，物價(jià)就增加了1/4。
如果說水路和陸路的運(yùn)輸系統(tǒng)就是這樣部分由官府控制而部分掌握在私人手中的話，那么驛傳則是完全由國家控制的。早在與遼和北宋作戰(zhàn)時(shí)期（1124年），金的驛傳系統(tǒng)就已建立。每隔50里置一驛，那里的馬匹隨時(shí)等候著特派的驛使。在1206年戰(zhàn)役期間，又建立了限時(shí)專遞的制度，據(jù)說它是非常迅速的，驛使能夠日行300里。馬匹是從百姓中強(qiáng)行征調(diào)來的——這很像人們熟知的元代驛傳系統(tǒng)。在金朝，也像在元朝一樣存在著對(duì)驛傳的濫用，這指的是將國家的驛傳用于謀私。
交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)的一個(gè)重要作用，是向金與宋、高麗和西夏的邊境榷場(chǎng)輸入和輸出貨物。對(duì)外貿(mào)易是金朝經(jīng)濟(jì)中重要的組成部分，其收入甚至超過了從宋朝所獲的歲幣。宋金之間的邊界并不像將中國劃成兩部分的長(zhǎng)城那樣構(gòu)成了一道“鐵幕”，因此，這里所謂的對(duì)外貿(mào)易，其實(shí)就是以前在同一國家的不同地區(qū)之間的國內(nèi)貿(mào)易。盡管自從作為緩沖的齊國（它也正因此而獲利）建立以后，宋金之間的貿(mào)易就有了小規(guī)模的發(fā)展，但兩國間正規(guī)化的商業(yè)往來是從1142年和約之后才開始的，和約的必然結(jié)果之一是雙方都同意各在沿邊地區(qū)設(shè)置榷場(chǎng)。宋朝的主要中心是安徽東北部的縣城盱眙，流過開封城的汴河就在那里與淮水交匯。而金朝的中心是泗州。除此之外，被官方所準(zhǔn)許設(shè)置的榷場(chǎng)，在宋朝一方共有9個(gè)以上，金朝一方則有11個(gè)，其中在山東的一個(gè)，多半是專為海上貿(mào)易而設(shè)的。宋金之間貿(mào)易僅僅是在1161—1165年海陵王發(fā)動(dòng)侵宋戰(zhàn)爭(zhēng)期間，以及1206—1208年宋朝發(fā)起北伐戰(zhàn)爭(zhēng)期間才被中斷，此后便時(shí)有時(shí)無地維持著，直到1217—1218年戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)和金朝滅亡才告結(jié)束。
對(duì)宋金兩國來說，對(duì)外貿(mào)易都屬于國家壟斷的一種。雙方都禁止進(jìn)行非官方的交易，宋朝的商品在金的榷場(chǎng)上必須按照金朝政府規(guī)定的固定價(jià)格出售。宋朝的批發(fā)商不得進(jìn)入金的領(lǐng)土，只有攜帶的資金或商品的價(jià)值在100貫錢及其以下的小商人才能進(jìn)入。他們進(jìn)入金境必須得到允許，在離開金國時(shí)還必須持有已向政府納過稅的銷售證明。宋朝向商品收取20％的商稅，另有2％以上要交給官方的經(jīng)紀(jì)人，0.4％作為給腳夫的運(yùn)價(jià)。金朝一方的費(fèi)用高達(dá)30％。除此之外，每個(gè)宋商還必須為得到食宿的供給而出3貫錢。這些安排對(duì)于兩國都是相當(dāng)可觀的一筆收入，但為了千方百計(jì)地規(guī)避如此繁瑣的合法程序，走私也就不斷出現(xiàn)了。
另一個(gè)引起不滿的因素是榷場(chǎng)場(chǎng)官的受賄行為。大定年間（1161—1189年）泗州榷場(chǎng)歲收入是貫，到1196年增至貫，與前者相比已經(jīng)加倍。金朝還有規(guī)定限額或者說制定目標(biāo)的制度，旨在為貨物規(guī)定出一個(gè)必須達(dá)到的成交數(shù)額。最大宗的輸入商品是茶，看起來金朝的每個(gè)人，包括農(nóng)民，都要喝茶，而一旦貿(mào)易因某種原因受到干擾，茶當(dāng)然就變得緊缺。金朝曾在河南試種茶樹但遭到了失敗，以至于金只能依靠從宋進(jìn)口。［5］
大定年間泗州榷場(chǎng)每年平均的進(jìn)口貨物，讀起來就像一個(gè)食品雜貨鋪列出的清單：新茶1000胯、荔枝和龍眼各500斤、金桔6000斤、橄欖500斤、芭蕉干300箱、蘇木1000斤（用作染料），產(chǎn)自浙江的溫柑7000箱、桔子8000箱、沙糖300斤、生姜600斤、梔子籽90稱（亦作染料），還有未規(guī)定數(shù)量的其他貨物如犀象丹砂之屬［6］ 。雖然宋朝禁止向金輸出大米和銅錢，但是看來大米與家畜都能被越境輸入到金。金朝也禁止輸出貨幣、谷物、鐵制兵器和甲胄。從金輸出的貨物包括東北產(chǎn)的北方珍珠，人參等藥材，紡織品，還有——如果能夠出口的話——馬匹，雖然從理論上說馬匹的出口是被禁止的。金朝另一種出口商品肯定是古董，因?yàn)?157年金曾發(fā)出過禁止古董出口的詔令。從被賣到宋朝的古董可見，這是宋朝知識(shí)階層對(duì)于藝術(shù)品的收藏日益流行的結(jié)果。如果將所有的項(xiàng)目包括非法邊境貿(mào)易都算在一起的話，很難說金在對(duì)與宋貿(mào)易中是出超還是入超。
金與西夏的邊境上存在著類似的榷場(chǎng)。西夏主要從金購買紡織品和絲綢，向金輸出馬匹和來自內(nèi)亞的玉。官辦榷場(chǎng)建立于1114年，是兩國交換條件的一個(gè)內(nèi)容。金與高麗、與蒙古之間也有一些貿(mào)易往來，但有關(guān)與這兩國的貿(mào)易關(guān)系，我們卻知之不多。
貨幣
金朝的幣制可以為格雷欣的法則（譯者注：指在同時(shí)流通兩種貨幣時(shí)，實(shí)際價(jià)值高的貨幣必然被實(shí)際價(jià)值低的劣幣擠出市場(chǎng)）作一個(gè)很好的例證。金朝貨幣在紙幣的發(fā)展史上扮演的是很重要的角色，金朝幾次企圖使紙幣成為流通貨幣，但結(jié)果卻加速了通貨膨脹。金朝貨幣的基本問題是銅的短缺，銅是由國家壟斷的，銅器鑄造與交易都由國家控制。當(dāng)銅缺少時(shí)，國家也允許私人冶煉和鑄造，但要由官府來規(guī)定銷售價(jià)格。金朝開國初期曾使用遼和宋的銅幣，后來也用齊的銅幣。直到1157年的海陵王時(shí)期，金才造出了第一批銅幣。在世宗統(tǒng)治的那些和平年代，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展，就越感到銅幣短缺問題的尖銳。盡管懲罰措施嚴(yán)酷，人們還是開始制造假幣，但是這些假幣質(zhì)量差于政府發(fā)行的銅幣。為了解決緊缺問題，國家開始發(fā)行鐵幣，但這些鐵幣到1193年便退出了流通，因?yàn)樗鼘?shí)在太不合用。國家鑄造鐵幣的一個(gè)目的，是為了阻止銅幣流入宋地，所以這種鐵幣主要流通在南方各省。問題在于必須要有足夠的銅幣來作為法定貨幣，以供全國的稅收和私人貿(mào)易之用。人們經(jīng)常抱怨沒有足夠的流通銅幣，這里的主要原因是銅幣都被私人儲(chǔ)藏起來。我們知道1178年進(jìn)入流通的貨幣總數(shù)是6000余萬貫?？紤]到金朝當(dāng)時(shí)擁有4000余萬人口而且經(jīng)濟(jì)正處于繁榮時(shí)期，這些貨幣并不算多。不過，銅幣并不是惟一進(jìn)入流通的金屬，因?yàn)樵谥Ц稌r(shí)用得最普遍的還是銀錠，至少在進(jìn)行大宗交易時(shí)是如此。
紙鈔首次印行于1157年，這時(shí)金朝國都已從東北的會(huì)寧遷到北京，仿照的是宋朝的紙幣交子，以七年為限，七年以后或者回收或者調(diào)換新鈔。1189年，這個(gè)期限被廢除，僅僅還存在一些地區(qū)性的限制。紙鈔的貨幣單位按照當(dāng)時(shí)金屬幣值而定；其發(fā)行紙鈔的面值有貫和文，能夠與現(xiàn)金相兌換。政府力圖將紙鈔的發(fā)行數(shù)量限制在合理的范圍之內(nèi)。紙鈔的總面值不能高于實(shí)際流通的貨幣總數(shù)。與此同時(shí)，政府還制訂了限錢法，以限制私人多積銅錢的做法。
1197年金朝又發(fā)行一種新的紙鈔，能夠與銀相兌換。金朝國庫的白銀儲(chǔ)藏是大量的，其中一部分被鑄成銀錠，每塊重量為50兩。凡支付稅金，既可用銀也可用新發(fā)行的紙鈔；在有些情況下，則只能付一半的紙鈔，另一半則必須付銀，這使貨幣流通變得復(fù)雜化了，因?yàn)榕f的銅幣還在流通之中，而法定貨幣有如此之多的形式，它們的兌換率會(huì)隨時(shí)變化。某些紙鈔僅限于在中都、南京和其他城市流通，使問題進(jìn)一步復(fù)雜化了。銀本位的紙鈔在流通中還是相對(duì)可靠的，只要政府同意以紙鈔來納稅，它的價(jià)值就應(yīng)該被看成是穩(wěn)定的。
可是1206年戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)使這個(gè)流通環(huán)境發(fā)生了變化。耗資巨大的戰(zhàn)爭(zhēng)極大地加重了國家財(cái)政的負(fù)擔(dān)，顯然也導(dǎo)致了紙鈔的過度發(fā)行，特別是當(dāng)蒙古入侵之時(shí)。面值高達(dá)1000貫的紙鈔被印出來并進(jìn)入了流通。從那以后，金政府便不斷發(fā)行紙鈔，想以此來穩(wěn)定貨幣，金朝的財(cái)政史就由這樣的一連串絕望的努力所構(gòu)成。每隔幾年，就會(huì)有新的紙鈔以高得嚇人的面值發(fā)行出來，實(shí)際價(jià)值卻急劇下跌，1221年，市面流通的面值800貫的紙鈔只等于1兩白銀。紙鈔急劇貶值的原因之一，是在發(fā)行新鈔的同時(shí)，舊鈔仍可繼續(xù)使用流通，以至于紙鈔在國家經(jīng)濟(jì)中泛濫成災(zāi)。
白銀當(dāng)然是保值的，結(jié)果凡是能得到它的人便都將它屯積起來。在1217到1221的四年間，紙鈔貶值到比1。我們不難設(shè)想這一現(xiàn)象對(duì)于私有經(jīng)濟(jì)方面所造成的影響，商人和小販的店鋪被迫關(guān)閉之事時(shí)有發(fā)生，因?yàn)樗麄儾辉赣秘浳锶Q取毫無價(jià)值的紙鈔。［7］ 甚至當(dāng)金朝的最后時(shí)刻，也就是朝廷已經(jīng)逃亡到蔡州之時(shí)（1233年），還發(fā)行了一種在理論上可以與銀兌換的新鈔，但此后才過了幾個(gè)月，金朝就滅亡了。
總之，金朝在最后20年間的幣制紊亂，與其說是由于不當(dāng)?shù)呢?cái)政政策，毋寧說是因戰(zhàn)敗及其由此而導(dǎo)致的歲入損失和經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)普遍衰退的結(jié)果。
多年來，尤其當(dāng)世宗和章宗統(tǒng)治時(shí)期，金朝貨幣的確曾像宋朝貨幣一樣是很穩(wěn)定的。無論如何，金朝的教訓(xùn)并沒有阻止元朝財(cái)政政策的制定者，他們花費(fèi)多年建起的元朝貨幣制度，就是以紙鈔流通為基礎(chǔ)的。這曾使像可馬·波羅那樣的旅行家十分驚訝，當(dāng)他們看到一張被印上字的紙竟能當(dāng)錢使用的時(shí)候，簡(jiǎn)直就不敢相信自己的眼睛。
稅課和國家預(yù)算
一個(gè)國家的生存，不能不靠某些形式的稅收，在中國歷史上也如同其他地方一樣，問題是納稅的多少及怎樣量入為出。元朝時(shí)（14世紀(jì)40年代）編纂《金史》的學(xué)者們對(duì)于金朝的財(cái)政政策并未給予很高的評(píng)價(jià)，如同他們?yōu)樽约核姷慕鸫?jīng)濟(jì)發(fā)展而撰寫的簡(jiǎn)明扼要的概述中指出的，［8］ 金朝經(jīng)濟(jì)政策的弊病在于急一時(shí)之利，造成了對(duì)百姓的長(zhǎng)期損害；它還指出該政策是宋的寬柔與遼的操切相結(jié)合的產(chǎn)物，擯棄了二國之所長(zhǎng)而并用了導(dǎo)致二國滅亡的短處。元朝的統(tǒng)治者當(dāng)然應(yīng)該多少汲取金的教訓(xùn)才是。他們的這一判斷如果從今天客觀的角度來看，顯得過于苛刻了。金朝真正意義上的衰退是很晚才開始的，約在1200年以后，這一衰退更多地應(yīng)該歸咎于它的對(duì)外政策，而不應(yīng)歸咎于它法律的不健全和對(duì)內(nèi)的病民政策。金朝擋開了來自各方面的或躍躍欲試或一心復(fù)仇的鄰居，的確，國家歲入的一大部分，也許可以說是最大部分，是用來維持它的戰(zhàn)爭(zhēng)機(jī)器了。
金朝建國之初，毫無疑問，國家的經(jīng)濟(jì)環(huán)境是非常好的。金從遼朝和宋朝都城繼承了巨額的財(cái)富和庫藏。攻取開封以后，金所獲的宋朝庫藏甚鉅，共計(jì)有：絹5400萬匹，大物緞子1500萬匹，金300萬錠，銀800萬錠。［9］ 而當(dāng)作為緩沖的齊國于1137年被廢黜的時(shí)候，它的庫藏包括有錢9870萬貫，絹270萬匹，金120萬兩，銀1060萬兩，還有谷90萬石。［10］ 這些巨額庫藏的一部分，特別是紡織品和貴金屬，可能是宋朝時(shí)貯入庫中后來又轉(zhuǎn)移到齊國手中的；但無論是怎樣來的，總之它構(gòu)成了難以估量的財(cái)富。然后歷經(jīng)多年，通過從宋獲取的歲幣以及從國內(nèi)百姓中收取的租稅，這筆財(cái)富還在持續(xù)地增長(zhǎng)。由此我們有理由提出疑問，如此巨大的財(cái)富在什么情況下，又是怎樣被消耗掉的呢。因?yàn)榈?191年，金朝的庫藏竟然僅剩下6萬兩金（1200錠）和55.2萬錠銀了。
在政府開支中，似乎有一項(xiàng)是因賞賜而消耗掉的額外支出。在每一個(gè)可能的場(chǎng)合，朝廷都要按照地位的不同而無節(jié)制地加以賞賜。在葬禮上要頒賞，對(duì)于上至將軍下至謀克之副，凡官兵立功都要頒獎(jiǎng)，還有給皇室和朝臣的結(jié)婚禮品，我們可以在《金史》上三番五次地看到這些記載。1142年一個(gè)作戰(zhàn)有功的皇親得到的賞賜有1000個(gè)奴隸，1000匹馬，100萬頭羊，2000兩銀和2000匹緞。而在這個(gè)等級(jí)階梯的另一端，我們所見的賞賜則只有很少的幾貫錢。1167年，當(dāng)皇帝得知大興府獄空時(shí)，竟下詔賜錢300貫，作為宴樂之用，以此來犒勞官員們。
這些出自皇家?guī)觳刂械木揞~賞賜意味著在非消費(fèi)性的物品（錢和貴金屬）中，有一大部分是處在流通之中而并非被貯藏起來，因此實(shí)際上朝廷的賞賜甚至影響到了小店鋪老板和飲宴上演奏的樂手。同樣地，朝廷也用錢來支付官員的俸祿?？傊覀兛梢钥吹剑@部分錢無論作為賞賜還是俸祿，它最終還能以納稅的方式回到了國庫中。但真正的問題卻在于，國家的經(jīng)濟(jì)并不僅是建立在金錢上，而且更是建立在以實(shí)物特別是以谷物和稻米所納之稅和開支上的。這些最基本的物產(chǎn)并非輕易就能夠增加，而是要服從于反復(fù)無常的自然條件（旱或澇）。然而致命的卻是，大量的糧食貯藏，在平常的年份尚且要用于實(shí)際消費(fèi)，而當(dāng)危機(jī)年頭，需要供養(yǎng)龐大的軍隊(duì)時(shí)，消費(fèi)量就更大了。
通過有關(guān)平常年份的可資利用的很少幾個(gè)數(shù)據(jù)，我們可以看到國家開支得以在其中運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)界限。1171年谷物的總儲(chǔ)藏量為2070萬石。而國家每年可以收入的谷物為900萬石，其中有700萬石被用于日常開支，主要是官俸支出。所余的部分，有100萬石用于賑濟(jì)受到自然災(zāi)害襲擊地方的百姓。這意味著政府所掌握的倉儲(chǔ)總量足夠兩年之用。1180年從租稅收入2000萬貫錢，其中被花費(fèi)掉了1000萬貫，可見在錢這一方面，剩余是相當(dāng)可觀的。短短幾年之后，在1192年，谷物和大米的儲(chǔ)藏量分別是3786.3萬石和810萬石，其庫藏總數(shù)足夠提供官俸和軍費(fèi)五年之用。而這時(shí)掌握在國家手中的錢已達(dá)3034.3萬貫，這一筆錢足夠支付兩年略多一點(diǎn)的一切日常開支。但是如果發(fā)生一連串糧食歉收或戰(zhàn)事，或者二者加在一起的話，很快就能將這些儲(chǔ)藏用掉，而偏偏幾年之后，這種情況就發(fā)生了。
我們已經(jīng)討論了壟斷對(duì)于國家財(cái)政的重要性。我們現(xiàn)在就簡(jiǎn)短地將幾項(xiàng)較重要的租稅列舉一下：地稅是一項(xiàng)實(shí)物稅，一年需交納兩次，一次在夏季，一次在秋季。稅率是按照納稅者所占有的土地來決定的。上田每年每畝收粟5.3升，其中夏稅0.3升，秋稅5升，另加重量為15斤的一捆稻草，至于這些稻草（或者干草）是用來作為牲畜的飼料還是用于建筑或者修繕，我們還搞不清楚。官地需要交租來代替一般私地的稅，但這僅僅是名稱上的區(qū)別。此外，凡城鎮(zhèn)中租住官府的建筑物也要交租。
在土地稅以外，還征收一種叫做物力錢的財(cái)產(chǎn)稅。它是建立在對(duì)財(cái)產(chǎn)包括土地，以及田園、果園、樹木、房屋、牲畜進(jìn)行總估算的基礎(chǔ)之上的。對(duì)于猛安謀克戶所征的財(cái)產(chǎn)稅則以牛的數(shù)量為準(zhǔn)（即牛頭稅）。不同于通常品官免稅的特權(quán)，這種財(cái)產(chǎn)稅是從品級(jí)最高的大臣往下每個(gè)人都必須交納的，對(duì)于女真人也不存在特權(quán)。
財(cái)產(chǎn)稅在社會(huì)上引起很大怨恨，原因是每戶的財(cái)產(chǎn)都須由官方進(jìn)行評(píng)估，對(duì)財(cái)產(chǎn)的普查最主要的是由政府官員進(jìn)行，但由于百姓對(duì)官吏無情征掠的普遍不滿，一度也改由鄉(xiāng)賢主持。這種根據(jù)評(píng)估征收財(cái)產(chǎn)稅的制度則為這一事實(shí)所困，即財(cái)產(chǎn)狀況在兩次評(píng)估之間常常發(fā)生變化。我們經(jīng)?？吹接行S為貧困的戶卻仍然需按他們?cè)瓉淼呢?cái)產(chǎn)征稅，而一些新富起來的戶卻可以按照他們以前財(cái)產(chǎn)而交納少得多的稅。在經(jīng)濟(jì)地位上的變化之普遍，表明了社會(huì)中存在著等級(jí)之間的變遷性。我們并沒有哪類財(cái)產(chǎn)應(yīng)該交納多少稅的具體數(shù)字，但我們知道在一年中（1198年）從這項(xiàng)財(cái)產(chǎn)稅征收的總額是250萬貫，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于原定計(jì)劃的300萬貫以上。原定計(jì)劃中有大約1/5因?yàn)樨毟F和無法納稅等原因而被勾銷。
1180年制定的商品稅率規(guī)定，金銀的稅率為1分，而所有其他商品為3分。后來又提高到金為3分，所有其他商品為4分。在戰(zhàn)爭(zhēng)的危急關(guān)頭，還征收過額外的財(cái)產(chǎn)稅，第一次在1163年。我們不知道具體數(shù)目，但透過史料我們可以看到強(qiáng)行掠奪的現(xiàn)象肯定一直在蔓延。最后，通過出勞役或者出驛馬來免除租稅，也可算是政府的一項(xiàng)收入來源，但這里也完全沒有可資利用的數(shù)據(jù)。毫無疑問，在貨幣方面，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他收入的一項(xiàng)是榷鹽，但是國家的生存卻還是主要依靠糧食，而糧食在國民經(jīng)濟(jì)中卻是最不穩(wěn)定變化無常的因素。
?。?］ 金朝擁有的馬匹數(shù)還不及一個(gè)世紀(jì)以前的1086年遼朝擁有馬匹數(shù)的一半那時(shí)的一次籍查曾查出遼朝共擁有馬100萬匹，見[645]《遼史》，卷24，第291頁。
［2］ 我們幾乎找不到任何有關(guān)金朝統(tǒng)治下對(duì)于物價(jià)的詳細(xì)記載，只發(fā)現(xiàn)了一些有關(guān)價(jià)格的零散數(shù)字，例如，在樓鑰（1137—1213年）記述宋朝使節(jié)出使金朝（1169—1170年）情況的《北行日錄》中，曾有一些關(guān)于物價(jià)的記載，如在金朝邊界附近一個(gè)州的集鎮(zhèn)上，樓鑰曾用210文錢買了1磅面粉，120文1斗粟或其他谷物，240文1斗米（[582]《北行日錄》上，12b）。在河北，上等絹一匹為2500文錢；1盎司粗絲值150文錢。馬比一頭最好的驢更貴，值4萬文錢《北行日錄》下，8b）。
?。?］ 關(guān)于金屬冶煉與采煤業(yè)的詳細(xì)論述，可參見[178]羅伯特·哈特威爾：《中華帝國經(jīng)濟(jì)變化周期：750—1350年中國東北的煤和鐵》。
［4］ [646]《金史》，卷49，第1106頁。
?。?］ [243]加藤繁論證了宋金間貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)作用，見《中國經(jīng)濟(jì)史考證》，第2卷，第247—304頁。
?。?］ 見[646]《金史》，卷50，第1114—1115頁。
?。?］ 應(yīng)該作為一個(gè)奇特現(xiàn)象提出來的是，1223年發(fā)行的鈔幣不是印在紙上而是印在絲綢上，這是一種想給鈔幣自身以價(jià)值的無益的嘗試，但發(fā)行量很小。只有很少的幾張當(dāng)時(shí)的紙鈔和一塊印鈔用的刻版留存至今；參見[331]閔宣化：《1214年的鈔版》。
?。?］ [646]《金史》，卷46，第1027—1031頁。
?。?］ [597]《大金國志》，卷32，第236頁。
?。?0］ [590]《劉豫事跡》，36b。
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