園囿

　　杭州苑囿，俯瞰西湖，高挹兩峰，亭館臺(tái)榭，藏歌貯舞，四時(shí)之景不同，而樂亦無窮矣。然歷年既多，間有廢興，今詳述之，以為好事者之鑒。在城萬(wàn)松嶺內(nèi)貴王氏富覽園、三茅觀東山梅亭、慶壽庵褚家塘東瓊花園、清湖北慈明殿園、楊府秀芳園、張氏北園。楊府風(fēng)云慶會(huì)閣，望仙橋下牛羊司側(cè)。內(nèi)侍蔣苑使住宅側(cè)筑一圃，亭臺(tái)花木，最為富盛，每歲春月，放人游玩，堂宇內(nèi)頓放買賣關(guān)撲，并體內(nèi)庭規(guī)式，如龍船、鬧竿、花籃、花工，用七寶珠翠，奇巧裝結(jié)，花朵冠梳，并皆時(shí)樣。官窯碗碟，列古玩具，鋪列堂右，仿如關(guān)撲，歌叫之聲，清婉可聽，湯茶巧細(xì)，車兒排設(shè)進(jìn)呈之器，桃村杏館酒肆，裝成鄉(xiāng)落之景。數(shù)畝之地，觀者如市。城東新門外東御園，即富景園，頃孝廟奉憲圣皇太后嘗游幸。五柳園即西園、張府七位曹園。南山長(zhǎng)橋慶樂園，舊名南園，隸賜福邸園內(nèi)，有十樣亭榭，工巧無二，俗云：“魯班造者?！鄙溧?、走馬廊、流杯池、山洞，堂宇宏麗，野店村莊，裝點(diǎn)時(shí)景，觀者不倦，內(nèi)有關(guān)門，名凌風(fēng)關(guān)，下香山巍然立于關(guān)前，非古沈即枯木耳。蓋考之志與《聞見錄》所載者誤矣。凈慈寺南翠芳園，舊名屏山園，內(nèi)有八面亭堂，一片湖山，俱在目前。雪峰塔寺前有張府真珠園，內(nèi)有高寒堂，極其華麗。塔后謝府新園，即舊甘內(nèi)侍湖曲園。羅家園、白蓮寺園、霍家園、方家塢劉氏園、北山集芳園。四圣延祥觀御園，此湖山勝景獨(dú)為冠，頃有侍臣周紫芝從駕幸后山亭曾賦詩(shī)云：“附山結(jié)真祠，朱門照湖水。湖流入中池，秀色歸凈幾。風(fēng)簾旌幢，神衛(wèi)森劍履；清芳宿華殿，瑞靄蒙玉。彷懷神京，想像輪奐美。祈年開新宮，祝奉天子。良辰后難會(huì)，歲暮得斯喜。洲乃清樾中，飛樓見千里。云車儻可乘，吾事茲已矣。便當(dāng)賦遠(yuǎn)游，未可回屐齒?！眻@有涼臺(tái)，巍然在于山巔，后改為西太乙宮黃庭殿，向朝臣高似孫曾賦詩(shī)曰：“水明一色抱神洲，雨壓輕塵不敢浮。山北山南人喚酒，春前春后客憑樓；射熊館暗花扶，下鵠池深柳拂舟。白首都人能道舊，君王曾奉上皇游?！毕麦盟聢@、錢塘門外九曲墻下?lián)駝賵@、錢塘正庫(kù)側(cè)新園、城北隱秀園、菩提寺后謝府玉壺園、四井亭園、昭慶寺后古柳林、楊府云洞園、西園、楊府具美園、飲綠亭、裴府山濤園、葛嶺水仙廟、西秀野園。集芳園，為賈秋壑賜第耳。趙秀王府水月園、張府凝碧園、孤山路張內(nèi)侍總宜園、西林橋西水竹院落。里湖內(nèi)諸內(nèi)侍園囿樓臺(tái)森然，亭館花木，艷色奪錦，白公竹閣，瀟灑清爽。沿堤先賢堂、三賢堂、湖山堂，園林茂盛，妝點(diǎn)湖山。九里松嬉游園、涌金門外堤北一清堂園、顯應(yīng)觀西齋堂觀南聚景園，孝、光、寧三帝嘗幸此，歲久蕪圮，迨今僅存一堂兩亭耳，堂扁曰鑒遠(yuǎn)，亭曰花光，一亭無扁，植紅梅，有兩橋曰柳浪、曰學(xué)士，皆粗見大概，惟夾徑老松益婆娑，每盛夏秋首，芙蕖繞堤如錦，游人艤舫賞之，頃有侍從陸游舟過作詩(shī)詠曰：“圣主憂民罷露臺(tái)，春風(fēng)側(cè)苑畫常開。盡除曼衍魚龍戲，不禁芻蕘雉兔來；水鳥避人橫翠靄，宮花經(jīng)雨委蒼苔。殘年自喜身強(qiáng)健，又作清都?jí)粢换亍！薄八钗黝^起砌臺(tái)，綠楊鬧處杏花開。簫韶本與人同樂，羽衛(wèi)才聞歲一來；首波先涵藻荇，金鋪雨后上莓苔。遠(yuǎn)臣侍宴應(yīng)無日，日望堯云到晚回。”高似孫《游園詠》曰：“翠華不同苑中來，可是年年惜露臺(tái)。水際春風(fēng)寒漠漠，官梅卻作野梅開?！睆埜緷森h(huán)碧園，舊名清暉園，大小漁莊，其余貴府內(nèi)官沿堤大小園囿、水閣、涼亭，不計(jì)其數(shù)。御前宮觀，俱在內(nèi)苑，以備車駕幸臨憩足之處。內(nèi)東太乙宮有內(nèi)苑，后一小山，名曰武林山，即杭城之主山也。宰臣樓鑰曾賦長(zhǎng)篇詠云：“易君求賦武林山，身困塵勞無暫閑。我求掛冠欲歸去，念此詩(shī)債須當(dāng)還。武林山出武林水，靈隱后山無乃是。此山亦復(fù)用此名，細(xì)考其來具有以。天目?jī)扇榈藉X塘，一山環(huán)湖萬(wàn)龍翔，扶輿磅礴擁王氣，皇居壯麗環(huán)宮墻。湖陰一峰如怒猊，勢(shì)臨城北尤瑰奇。吳越大作緇黃廬，為穿百井以厭之。從來有龍必有珠，此雖培千山余。中興南渡為行都，崇列原廟太乙廬。曾因祠事來登眺，??塵中有員嶠，薰風(fēng)時(shí)來洗溽暑，綠樹蔭蔭隱殘照。我得暫來猶醒心，羨君清福往年深。長(zhǎng)安信美非吾土，倦翼惟思?xì)w故林?！背悄蟿t有玉津園，在嘉會(huì)門外南四里，紹興四年金使來賀高宗天申圣節(jié)，遂宴射其中。孝廟嘗臨幸游玩，曾命皇太子、宰執(zhí)、親王、侍從、五品以上官及管軍官講宴射禮，孝廟御制詩(shī)賜皇太子以下官曰：“一天秋色破寒煙，別連堤壓巨川。欣見歲功成萬(wàn)寶，因行射禮命群賢；騰騰喜氣隨飛羽，裊裊凄風(fēng)入控弦。文武從來資并用，酒余端有侍臣篇?！睍r(shí)光廟在東宮侍駕，恭和曰：“秋深欲曉斂寒煙，翠木森圍萬(wàn)里川。閶闔啟關(guān)開法駕，玉津按武會(huì)英賢；皇皇圣父明如日，挺挺良臣直似弦。蹈舞歡呼稱萬(wàn)歲，未饒?zhí)毂?bào)恩篇?！痹壮荚鴳压Ш驮唬骸懊麍@佳氣靄非煙，冠佩朝宗似百川。五品并令陪宴射，四端欲序賓賢；恩涵春意魚翻藻，威入秋聲雁落弦?？⑹赂莞Q典雅，宸章應(yīng)陋柏粱篇。”“江山秋日冠輕煙，別院風(fēng)光勝輞川。位設(shè)虎侯恢盛典，技精楊葉拔名賢；禮均湛露宣飛?，樂奏鈞天看發(fā)弦。圣主經(jīng)文兼緯武，全勝巡幸射蛟篇?！逼溆嗳撼季阌泄Ш驮?shī)，不得罄竹而載。史魏王彌遠(yuǎn)出判寧國(guó)府，理廟命宰執(zhí)侍從于此園設(shè)燕餞行，有朝官何銓賦詩(shī)曰：“餞行朱邸帝城春，隨例顛忙宴玉津。報(bào)國(guó)獨(dú)勞千一慮，鈞天同聽十三人；金卮宣勸君王重，花露湔愁醉夢(mèng)真。卻憶故人猿鶴在，便思投老乞閑身?！卑从窠驁@乃東都舊名，東坡嘗賦詩(shī)，有“紫壇南峙表連岡”之句，蓋亦密邇園壇也。嘉會(huì)門外有山，名包家山，內(nèi)侍張侯壯觀園、王保生園。山上有關(guān)，名桃花關(guān)，舊扁“蒸霞”，兩帶皆植桃花，都人春時(shí)游者無數(shù)，為城南之勝境也。城北城西門外趙郭園。又有錢塘門外溜水橋東西馬塍諸圃，皆植怪松異檜，四時(shí)奇花，精巧窠兒，多為龍?bào)带P舞、飛禽走獸之狀，每日市于都城，好事者多買之，以備觀賞也。

　　瓦舍

　　瓦舍者，謂其“來時(shí)瓦合，去時(shí)瓦解”之義，易聚易散也。不知起于何時(shí)。頃者京師甚為士庶放蕩不羈之所，亦為子弟流連破壞之門。杭城紹興間駐蹕于此，殿巖楊和王因軍士多西北人，是以城內(nèi)外創(chuàng)立瓦舍，招集妓樂，以為軍卒暇日娛戲之地。今貴家子弟郎君，因此蕩游，破壞尤甚于汴都也。其杭之瓦舍，城內(nèi)外合計(jì)有十七處，如清泠橋西熙春樓下，謂之南瓦子；市南坊北三元樓前謂之中瓦子；市西坊內(nèi)三橋巷名大瓦子，舊呼上瓦子；眾安橋南羊棚樓前名下瓦子，舊呼北瓦子；鹽橋下蒲橋東謂之蒲橋瓦子，又名東瓦子，今廢為民居；東青門外菜市橋側(cè)名菜市瓦子；崇新門外章家橋南名薦橋門瓦子；新開門外南名新門瓦子，舊呼四通館；保安門外名小堰門瓦子；候潮門外北首名候潮門瓦子，便門外北謂之便門瓦子；錢湖門外南首省馬院前名錢湖門瓦子；亦廢為民居；后軍寨前謂之赤山瓦子；靈隱天竺路行春橋側(cè)曰行春瓦子；北郭稅務(wù)曰北郭瓦子，又名大通店；米市橋下米市橋瓦子；石碑頭北麻線巷內(nèi)則曰舊瓦子。

　　塌房

　　柳永《詠錢塘》詞曰：“參差十萬(wàn)人家?！贝嗽S前語(yǔ)也。自高廟車駕由建康幸杭，駐蹕幾近二百余年，戶口蕃息，近百萬(wàn)余家。杭城之外城，南西東北各數(shù)十里，人煙生聚，民物阜蕃，市井坊陌，鋪席駢盛，數(shù)日經(jīng)行不盡，各可比外路一州郡，足見杭城繁盛矣。且城郭內(nèi)北關(guān)水門里，有水路周回?cái)?shù)里，自梅家橋至白洋湖、方家橋直到法物庫(kù)市舶前，有慈元殿及富豪內(nèi)侍諸司等人家于水次起造塌房數(shù)十所，為屋數(shù)千間，專以假賃與市郭間鋪席宅舍、及客旅寄藏物貨，并動(dòng)具等物，四面皆水，不惟可避風(fēng)燭，亦可免偷盜，極為利便。蓋置塌房家，月月取索假賃者管巡廊錢會(huì)，顧養(yǎng)人力，遇夜巡警，不致疏虞。其他州郡，如荊南、沙市、太平州、黃池皆客商所聚，雖云浩繁，亦恐無此等穩(wěn)當(dāng)房屋矣。

　　社會(huì)

　　文士，有西湖詩(shī)社，此乃行都?紳之士及四方流寓儒人，寄興適情賦詠，膾炙人口，流傳四方，非其他社集之比。武士有射弓踏弩社，皆能攀弓射弩，武藝精熟。射放嫻習(xí)，方可入此社耳。更有蹴、打球、射水弩社，則非仕宦者為之，蓋一等富室郎君、風(fēng)流子弟與閑人所習(xí)也。奉道者有靈寶會(huì)，每月富室當(dāng)供持誦正一經(jīng)卷。如正月初九日玉皇上帝誕日，杭城行香諸富室，就承天觀閣上建會(huì)。北極佑圣真君圣降及誕辰，士庶與羽流建會(huì)于宮觀或于舍庭。誕辰日，佑圣觀奉上旨建醮，士庶炷香紛然，諸寨建立圣殿者，俱有社會(huì)，諸行亦有獻(xiàn)供之社。遇三元日，諸琳宮建普度會(huì)，廣度幽冥。二月初三日梓潼帝君誕辰，川蜀仕宦之人就觀建會(huì)。三月二十八日，東岳誕辰。四月初六日，城隍誕辰。二月初八日，霍山張真君圣誕。四月初八日，諸社朝五顯王慶佛會(huì)。九月二十九日，五王誕辰。每遇神圣誕日，諸行市戶，俱有社會(huì)迎獻(xiàn)不一。如府第內(nèi)官，以馬為社。七寶行獻(xiàn)七寶玩具為社。又有錦體社、臺(tái)閣社、窮富賭錢社、遏云社、女童清音社、蘇家巷傀儡社、青果行獻(xiàn)時(shí)果社、東西馬塍獻(xiàn)異松怪檜奇花社。魚兒活行以異樣龜魚呈獻(xiàn)豪富。子弟緋綠清音社、十閑等社。有內(nèi)官府第以精巧雕鏤筠籠，養(yǎng)畜奇異飛禽迎獻(xiàn)者，謂為可觀。遇東岳誕日，更有錢燔社、重囚枷鎖社也。奉佛者有上天竺寺光明會(huì)，俱是富豪之家，及大街鋪席施以大燭巨香，助以齋貲供米，廣設(shè)勝會(huì)，齋僧禮懺三日，作大福田。又有善女人，皆府室宅舍內(nèi)司之府第娘子夫人等，建庚申會(huì)，誦《圓覺經(jīng)》，俱帶珠翠珍寶首飾赴會(huì)，人呼曰“斗寶會(huì)”。更有城東城北善友道者，建茶湯會(huì)，遇諸山寺院建會(huì)設(shè)齋，又神圣誕日，助緣設(shè)茶湯供眾。四月初八日，六和塔寺集童男童女善信人建朝塔會(huì)。九月初一日，湖州市遇土神崇善王誕日，亦有童男童女迎獻(xiàn)茶果，以還心愫。每月遇庚申或八日，諸寺庵舍，集善信人誦經(jīng)設(shè)齋，或建西歸會(huì)。寶叔塔寺每歲春季，建受生寄庫(kù)大齋會(huì)。諸寺院清明建供天會(huì)。七月十五日，建盂蘭盆會(huì)。二月十五日，長(zhǎng)明寺及諸教院建涅會(huì)。四月八日，西湖放生池建放生會(huì)，頃者此會(huì)所集數(shù)萬(wàn)人。太平興國(guó)傳法寺向者建凈業(yè)會(huì)，每月十七日集善男信人，十八日集善女信人，入寺誦經(jīng)，設(shè)齋聽法，年終以所收貲金，建藥師道場(chǎng)七晝夜，以終其會(huì)，今廢之久矣。其余白蓮、行法、三壇等會(huì)，各有所分也。

　　閑人

　　閑人本食客人。孟嘗君門下，有三千人，皆客矣。姑以今時(shí)府第宅舍言之，食客者：有訓(xùn)導(dǎo)蒙童子弟者，謂之“館客”。又有講古論今、吟詩(shī)和曲、圍棋撫琴、投壺打馬、撇竹寫蘭，名曰“食客”，此之謂閑人也。更有一等不著業(yè)藝，食于人家者，此是無成子弟，能文、知書、寫字、善音樂，今則百藝不通，專精陪侍涉富豪子弟郎君，游宴執(zhí)役，甘為下流，及相伴外方官員財(cái)主，到都營(yíng)干。又有猥下之徒，與妓館家書寫柬貼取送之類。更專以參隨服役資生，舊有百業(yè)皆通者，如紐元子，學(xué)像生叫聲，教蟲蟻，動(dòng)音樂，雜手藝，唱詞白話，打令商謎，弄水使拳，及善能取覆供過，傳言送語(yǔ)。又有專為棚頭，斗黃頭，養(yǎng)百蟲蟻、促織兒。又謂之“閑漢”，凡擎鷹、架鷂、調(diào)鵓鴿、斗鵪鶉、斗雞、賭撲落生之類。又有一等手作人，專攻刀鑷，出入宅院，趨奉郎君子弟，專為干當(dāng)雜事，插花掛畫，說合交易，幫涉妄作，謂之“涉兒”，蓋取過水之意。更有一等不本色業(yè)藝，專為探聽妓家賓客，趕趁唱喏，買物供過，及游湖酒樓飲宴所在，以獻(xiàn)香送歡為由，乞覓贍家財(cái)，謂之“廝波”。大抵此輩，若顧之則貪婪不已，不顧之則強(qiáng)顏取奉，必滿其意而后已。但看賞花宴飲君子，出著發(fā)放何如耳。

　　顧覓人力

　　凡顧倩人力及干當(dāng)人，如解庫(kù)掌事，貼窗鋪席，主管酒肆食店博士、鐺頭、行菜、過買、外出兒，酒家人師公、大伯等人，又有府第宅舍內(nèi)諸司都知，太尉直殿御藥、御帶，內(nèi)監(jiān)寺廳分，顧覓大夫、書表、司廳子、虞侯、押番、門子、直頭、轎番小廝兒、廚子、火頭、直香燈道人、園丁等人，更有六房院府判提點(diǎn)，五房院承直太尉，諸內(nèi)司殿管判司幕士，六部朝奉顧倩私身轎番安童等人，或藥鋪要當(dāng)鋪郎中、前后作、藥生作，下及門面鋪席要當(dāng)鋪里主管后作，上門下番當(dāng)直安童，俱各有行老引領(lǐng)。如有逃閃，將帶東西，有元地腳保識(shí)人前去跟尋。如府宅官員，豪富人家，欲買寵妾、歌童、舞女、廚娘、針線供過、粗細(xì)婢妮，亦有官私牙嫂，及引置等人，但指揮便行踏逐下來?；蚬賳T士夫等人，欲出路、還鄉(xiāng)、上官、赴任、游學(xué)，亦有出陸行老，顧倩腳夫腳從，承攬?jiān)谕痉郏瑹o有失節(jié)?！　∷乃玖煮蹠?huì)假賃

　　凡官府春宴，或鄉(xiāng)會(huì)，遇鹿鳴宴，文武官試中設(shè)同年宴，及圣節(jié)滿散祝壽公筵，官府各將人吏，差撥四司六局人員督責(zé)，各有所掌，無致茍簡(jiǎn)?；蚋邶S舍，亦于官司差錯(cuò)執(zhí)役，如富豪士庶吉筵兇席，合用椅桌、陳設(shè)書畫、器皿盤合動(dòng)事之類，則顧喚局分人員，俱可完備，凡事毋茍。且謂四司六局所掌何職役，開列于后，如帳設(shè)司，專掌仰塵、錄壓、桌幃、搭席、簾幕、繳額、罘、屏風(fēng)、書畫、簇子、畫帳等；如茶酒司，官府所用名“賓客司”，專掌客過茶湯、斟酒、上食、喝揖而已，民庶家俱用茶酒司掌管筵席，合用金銀器具及暖蕩，請(qǐng)坐、諮席、開話、斟酒、上食、喝揖、喝坐席，迎送親姻，吉筵慶壽，邀賓筵會(huì)，喪葬齋筵，修設(shè)僧道齋供，傳語(yǔ)取覆，上書請(qǐng)客，送聘禮合，成姻禮儀，先次迎請(qǐng)等事；廚司，掌筵席生熟看食、?、合食，前后筵幾盞食，品坐歇坐，泛勸品件，放料批切，調(diào)和精細(xì)美味羹湯，精巧簇花龍鳳勸盤等事；臺(tái)盤司，掌把盤、打送、赍擎、勸盤、出食、碗碟等；果子局，掌裝簇?盤看果、時(shí)新水果、南北京果、海臘肥脯、臠切、像生花果、勸酒品件；蜜煎局，掌簇?看盤果套山子、蜜煎像生窠兒；菜蔬局，掌筵上簇看盤菜蔬，供筵泛供異品菜蔬、時(shí)新品味、糟藏像生件段等；油燭局，掌燈火照耀、上燭、修燭、點(diǎn)照、壓燈、辦席、立臺(tái)、手把、豆臺(tái)、竹籠、燈臺(tái)、裝火、簇炭；香藥局，掌管龍涎、沈腦、清和、清福異香、香壘、香爐、香球、裝香簇燼細(xì)灰，效事聽候換香，酒后索喚異品醒酒湯藥餅兒；排辦局，掌椅桌、交椅、桌凳、書桌，及灑掃、打渲、拭抹、供過之職。蓋四司六局等人，祗直慣熟，不致失節(jié)，省主者之勞也。欲就名園異館、寺觀亭臺(tái)，或湖舫會(huì)賓，但指揮局分，立可辦集，皆能如儀。俗諺云：“燒香點(diǎn)茶，掛畫插花，四般閑事，不宜累家?！比粲惺Ч?jié)者，是祗役人不精故耳。且如筵會(huì)，不拘大小，或眾官筵上喝犒，亦有次第，先茶酒，次廚司，三伎樂，四局分，五本主人從。此雖末事，因筆述之耳。