本書(shū)為高等職業(yè)院校食品相關(guān)專業(yè)的教材。本書(shū)內(nèi)容共分為五個(gè)項(xiàng)目：項(xiàng)目一為食…
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紀(jì)新 著
有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題成為近些年來(lái)國(guó)際社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，因…
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康青春，楊永強(qiáng) 等 著
《滅火與搶險(xiǎn)救援技術(shù)》重點(diǎn)介紹火場(chǎng)供水、個(gè)人防護(hù)、災(zāi)害現(xiàn)場(chǎng)偵檢、災(zāi)后事故…
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本書(shū)根據(jù)天津港瑞海公司“8·12”爆炸事故發(fā)生后習(xí)總書(shū)記對(duì)強(qiáng)化安全生產(chǎn)…
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李東 編
《煤礦企業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控管理體系標(biāo)準(zhǔn)》是安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控管理體系標(biāo)準(zhǔn)叢書(shū)之一，…
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《煤化工企業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控管理體系標(biāo)準(zhǔn)》是安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控管理體系標(biāo)準(zhǔn)叢書(shū)之一…
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國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局人事司（宣教辦）…
近年來(lái)，在黨中央、國(guó)務(wù)院的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全國(guó)安全監(jiān)管監(jiān)察系統(tǒng)廣大干部職工深…
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《人的應(yīng)急管理與生命安全教育研究 來(lái)自大學(xué)校園的觀察與實(shí)踐》結(jié)合課題組多…
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2014年8月15日，國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第68號(hào)公布了《嚴(yán)防企業(yè)粉塵爆炸…
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簡(jiǎn)新 著
本書(shū)探索中國(guó)特色安全生產(chǎn)發(fā)展之路，用八章的篇幅分別論述了在當(dāng)前我國(guó)全面建…
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[美] 克里斯廷·博伊斯羅伯特，[挪] 亞…
《確保全球食品安全：探索全球協(xié)調(diào)》介紹了各國(guó)食品安全法律法規(guī)，對(duì)如何協(xié)調(diào)…
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為加強(qiáng)工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè)，規(guī)范職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)及職業(yè)能力與履職評(píng)…
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[丹] 埃里克·郝納根（Erik Hollnagel…
《安全Ⅰ與安全Ⅱ 安全管理的過(guò)去和未來(lái)》分析并解釋了安全-I與安全-II兩種方…
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《食品生物化學(xué)實(shí)訓(xùn)教程 （第2版十二五職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材）》的主要內(nèi)容 …
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《食品化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)（職業(yè) 教育十二五規(guī)劃教材）》分知識(shí)準(zhǔn)備和實(shí)踐實(shí)訓(xùn)兩部 分…
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農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與食品加工、物流配送等信息互聯(lián)互通，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的無(wú)…
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杜志雄 檀學(xué)文等
食品短鏈就是“短”的食品供應(yīng)鏈，以拉近消費(fèi)者與初級(jí)生產(chǎn)者的距離，回應(yīng)人們…
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陳穎，葛毅強(qiáng) 等 著
《食品真實(shí)屬性表征分子識(shí) 別技術(shù)》圍繞食品欺詐這一影響中國(guó)食品工業(yè)健康發(fā)…
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王偉 著
《食品安全倫理在當(dāng)代中國(guó)》首先從公眾關(guān)心的食品安全問(wèn)題入手，提出問(wèn)題；接…
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《實(shí)驗(yàn)室管理和控制》主要介紹了檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)管理知識(shí)，特別是針對(duì)影…
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中國(guó)計(jì)劃出版社 編
安全是人類生存和發(fā)展重要、基本的要求，安全生產(chǎn)既是人們生命健康的保障，也…
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《公共安全應(yīng)急標(biāo)準(zhǔn)體系》在深入分析國(guó)外公共安全應(yīng)急標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀及趨勢(shì)的基礎(chǔ)上…
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該書(shū)綜合運(yùn)用輿情理論、傳播學(xué)、心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科理論，在分析2…
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《強(qiáng)制性食品可追溯體系的功能、機(jī)制及應(yīng)用 來(lái)自豬肉安*監(jiān)管領(lǐng)域的探索》以豬…
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《食品質(zhì)量安全快速檢測(cè)技術(shù)及其應(yīng)用》書(shū)分為三篇，按照技術(shù)理論、試劑儀器和…
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