01中國書籍、紙墨及印刷史論…
02煙草無機陰離子成分分析標…
03中國葡萄酒地理
04服裝工藝基礎
05Style3D標準教程
06食品質(zhì)量安全快速無損檢測…
07酶工程技術(shù)及其在糧食加工…
08食品質(zhì)量安全治理理論、方…
09發(fā)酵肉制品中功能乳酸菌的…
10肉制品檢測新技術(shù)
唐莉莉編著
《現(xiàn)代食品叢書》的創(chuàng)作意圖是為了適應我國將進入21世紀這一世紀性進程食品工…
可購
楊曉東，潘陸桃主編
本書是根據(jù)原國家教委批準印發(fā)的高等工業(yè)學?！肮こ讨茍D基礎課程教學基本要求…
盧壽慈主編
全書共16章，首先闡述工業(yè)懸浮液中固體顆料的表面性能及改性，顆料的沉降及懸…
靳志忠著
《田黃石鑒賞與收藏》內(nèi)容涵蓋田黃石鑒賞、鑒識冒充和造假田黃石的十大秘笈、…
陳克復
高等學校專業(yè)教材：本書共12章，內(nèi)容包括打漿與疏解設備、造紙機概述、紙漿流…
張聰編著
本書介紹了無菌軟包裝設備、灌裝機、瓶罐封口機、自動制袋裝填包裝機、裹包機…
陳堅[等]編著
本書是一本系統(tǒng)介紹發(fā)酵工程實驗技術(shù)的專著全書共分11章，重點介紹涉及各種生…
肖進新，趙振國編著
表面活性劑作為多種工業(yè)品的主要添加劑和原料，應用于日常生活，工農(nóng)業(yè)及高新…
中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會科學技術(shù)專業(yè)委員會等…
本書介紹了家用洗衣劑的配方、洗及粉的成型工藝，民用液體洗滌劑及工業(yè)清洗劑…
《安全生產(chǎn)、勞動保護政策法規(guī)系列專輯》編…
暫缺簡介...
王鳳菊編
本書收集了世界上20多個國家近百家公司的橡膠、膠乳和熱塑性彈性體的牌號，介…
尹汝珊等編
《耐火材料技術(shù)問答》以問答的形式對耐火材料基本知識、耐火材料生產(chǎn)和使用等…
劉亭[等]著
本書系國際著名女裝品牌集錄。讓更多的人了解名牌，讓更多的人找到鐘愛名牌的…
（英國）A.Y.泰米邁等著、姜竹茂譯
為介紹世界酸奶技術(shù)先進經(jīng)驗和最新研究成果，提升我國酸奶生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)水平，…
國家輕工業(yè)局行業(yè)管理司質(zhì)量標準處編
中國輕工業(yè)標準匯編按行業(yè)分類立卷，由三十卷、四十二冊組成。本書為化妝品卷…
應東章著
應東章，高級中式面點師。1996年作為上海市代珍團成員赴法國馬賽參加“中國美…
梁昌、廖錫祥、編著
本書是“吃在廣東小叢書”之《快餐菜》分冊。清純的嶺南風味，濃郁的珠江氣息…
鄭友軍等編著
《調(diào)味品加工與配方》中作者詳細介紹了原始調(diào)味品的成分、性質(zhì)、特點和用于烹…
張渭源主編；服裝設計與工程編寫組編；王傳…
本卷以中國現(xiàn)代服裝學科及其工程的設置與發(fā)展和在21世紀的趨向為主線，體現(xiàn)本…
李鳳生[等]編著
本書較全面系統(tǒng)地介紹了納米功能復合材料的基本特性及制備方法，重點介紹了在…
謝來蘇
本書介紹了培植植物纖維的生物技術(shù)、降解植物細胞壁的生物技術(shù)、生物法制漿技…
劉云編
本書著重對中小型交流電機繞組的嵌裝與接線作了系統(tǒng)的、全面的、較詳細的介紹…
時東陸編
本書是海內(nèi)外在功能薄膜研究領域有重要建樹的專家和學者合作的結(jié)晶。本書共分…
南慶賢主編
《肉類工業(yè)手冊》的內(nèi)容充分體現(xiàn)了“科學性、先進性、實用性、文獻…
高淑珍，趙欣編著
隨著人們環(huán)保意識的加強，生態(tài)染整技術(shù)已成為紡織業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎之一…
張玉龍主編
本手冊主要介紹了樹脂基復合材料及其預浸料、碳/碳復合材料、陶瓷基復合材料…
向東編著
本書從新的角度詮釋了特殊體型服裝結(jié)構(gòu)的特點與規(guī)律，并以一種論證嚴謹、可操…
蘭金初等編著
中國醫(yī)促會免疫性疾病專業(yè)委員會推薦讀物。
上海市棉紡織工業(yè)公司《棉織手冊》編寫組 …
下冊分十章，分別介紹織造、整理機械的主要特征、機械傳動與計算、工藝配置與…
楊富民 編著
《肉類初加工及保鮮技術(shù)》由甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程系楊富民副教授編著?！?/p>
唐冬雁，劉本才主編
化妝品是與人們生活密切相關(guān)的精細化學品。本書主要介紹化妝品科學的基礎理論…
（德）N.拉奧（N. Rao），（美）K.奧布賴恩…
《塑料工程師設計數(shù)據(jù)手冊》采用大量的圖表與公式，提供了可快速查閱的樹脂、…
張招貴編著
本書共三篇二十章。第一篇介紹了有精細有機合成的基礎技術(shù)，包括實驗室安全、…
勞動和社會保障部教材辦公室組織 編寫
《職業(yè)資格培訓教材·社會力量辦學培訓教材：服裝設計定制工（初級）》是…
楊玉民 主編
服裝裁剪和縫紉是國家教委頒布的《九年義務教育全日制初級中學勞動技術(shù)課教學…
上海市棉紡織工業(yè)公司《棉織手冊》編寫組編…
本書分上、下兩冊，共十八章。上冊共有八章，主要介紹棉型織物用紗分類及紗線…
董桂田主編
本書主要介紹制圖基本知識、投影制圖原理、機械圖表達方式、構(gòu)件受力分析及應…
騫國政編著
本書收錄了騫國政先生藏石130余種，每塊藏石都有全國名家詩歌點評，為藏石愛…
王瑞新
《面向21世紀課程教材：煙草化學》內(nèi)容包括緒論，第一章煙草水分，第二章煙草…
邱偉晃著
本書從刑法解釋面臨的困境切入，引出刑法論證問題，第一張?zhí)接懥诵谭ㄕ撟C方法…
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