01紡織新材料
02新型纖維材料學(xué)
03西餐烹飪基礎(chǔ)
04服裝基礎(chǔ)縫制工藝
05探尋浙里的絲綢之旅
06食品質(zhì)量安全治理理論、方…
07服裝效果圖與時裝畫
08百釀成金 全球15家經(jīng)典酒…
09面包制作技術(shù)
10酶工程技術(shù)及其在糧食加工…
德Denise Woeth，德Riccardo Woeth編著；姬…
咖啡甜點Espresso、卡布奇諾咖啡、拿鐵咖啡還有搭配咖啡的甜點，都可以自己動…
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張繁榮，劉鋒編
《服裝工藝》以有代表性的時尚服裝款式為例，從基礎(chǔ)工藝入手，系統(tǒng)詳盡地介紹…
劉小君主編
本書是中等職業(yè)教育服裝制作與營銷、服裝設(shè)計與工藝專業(yè)國家規(guī)劃教材。本書依…
溫輝梁主編
保健食品（或功能食品）被譽為21世紀(jì)的食品，它是指一類在醫(yī)學(xué)上和營養(yǎng)學(xué)上有…
德Tim Cole編著；陳素幸譯
“爆”好的玉米最好吃。美國人早就知道，新鮮“爆”好的玉米最好吃。爆米花有…
蔣藍著
本書以香煙為座標(biāo)、從文學(xué)、詩學(xué)、美學(xué)的角度，闡述了香煙對男人、女人、對社…
金亞銘著
全國各地許許多多的人，看到中央電視臺對我及我所傳授的手工鉤編技藝多次的介…
上海江天賓館編
俗話說"民以食為天"。從古至今經(jīng)過幾千年的演變，中華烹飪技術(shù)已在…
吳治中，方金友編著
本書分析了現(xiàn)代家庭投資理財?shù)囊话阍瓌t，講述了各種投資理財?shù)姆椒ê图记?，涉?/p>
張神勇主編
編輯推薦：本書是針對紡織服裝企業(yè)編寫的進出口貿(mào)易實務(wù)的參考書籍。詳細介紹…
嚴(yán)奉偉等編著
本書共分11章，首先簡要介紹了食用菌深加工所需常用的設(shè)備，然后具體介紹了食…
鄭潔[等]編著
本書首先介紹了棒針花樣實例，接著介紹了紡織知識、花樣紡織針法等內(nèi)容。
許心怡，林夢萍編著
白領(lǐng)品味生活全方位的咖啡指南教你親手煮出冠軍級咖啡法式牛奶咖啡（CAF&…
鄭振 主編
當(dāng)今世界科技的迅猛發(fā)展，尤其是家電產(chǎn)品，IT產(chǎn)品和PC機產(chǎn)品的日新月異，促使…
胡云巖等編
本手冊為了適應(yīng)快速查找的要求，盡量避免過多的文字?jǐn)⑹龊头彪s的公式計算，主…
史悠鵬，郭建南著
人類社會和自然界原本就是一個色彩紛呈的世界。隨著社會生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展…
曹雁平編著
本書比較系統(tǒng)、全面地介紹了食品風(fēng)味的生理基礎(chǔ)，和有關(guān)食品味感、嗅感、視感…
陳榮圻，王建平編著
本書特別側(cè)重于國內(nèi)外近期開發(fā)的環(huán)保型染料和助劑，便于選用并提高功能及環(huán)境…
孫躍編著
編輯推薦：本書在詳細解析服裝形式美法則的同時，著重強調(diào)三維人體與服裝之間…
肖瑞華編著
本書較全面、系統(tǒng)地論述了煤焦油加工的基本理論和工藝。全書共分11章，主要包…
陶錦等編
暫缺簡介...
陳忠良主編
臺灣唐代文化事業(yè)有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》叢書，從二十世紀(jì)…
于國瑞主編
《服裝設(shè)計（服裝設(shè)計與工藝專業(yè)）》依據(jù)2001年12月教育部審定通過的&ld…
李立芳編著
《中國繩結(jié)》系《繩結(jié)藝術(shù)》的姊妹篇。主要介紹常用基本結(jié)的延伸、變化、組合…
昝云龍 主編
本書為大亞灣核電站生產(chǎn)管理叢書的一個分冊。書中全面、系統(tǒng)地介紹核電站的供…
周祥興編
《合成樹脂新資料手冊》一書是根據(jù)國內(nèi)外新資料編成的，主要介紹合成樹脂的發(fā)…
（日）杉山等著；王澄翻譯總監(jiān)
《男西服技術(shù)手冊》是日本男西服專家在中國正式、公開出版的第一本專業(yè)圖書?！?/p>
韓玉墀，王慧倫主編
《化工工人技術(shù)培訓(xùn)讀本》在《化工工人崗位培訓(xùn)讀本》的基礎(chǔ)上進行較大修改、…
魯英男主編
建筑裝飾采用鐵質(zhì)材料的歷史，相對于鐵的幾千年的應(yīng)用歷史要短得多。鐵的工業(yè)…
鄒孝廉等編著
鋼琴調(diào)律與調(diào)整教程 第二分冊。本冊為《鋼琴調(diào)律與調(diào)整教程的第二分冊.鋼琴木…
勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫
本書根據(jù)勞動和社會保障部培訓(xùn)就業(yè)司頒發(fā)的《服裝設(shè)備及使用教學(xué)大綱》編寫，…
武杰編著
傳統(tǒng)的脫水加工技術(shù)主要用于食品的貯藏，近年來脫水加工技術(shù)得到了較快的發(fā)展…
徐艷萍，杜薇薇主編
本書匯編了最新的膠粘劑的配方資料，選材精細、內(nèi)容豐富，具有很強的專業(yè)性和…
李來好主編；吳燕燕，李劉冬編著
本書以特種水產(chǎn)品為主，以實用、新型、普及為宗旨，重點介紹了傳統(tǒng)水產(chǎn)品的加…
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時…
王德中主編
《環(huán)氧樹脂生產(chǎn)與應(yīng)用（第2版）》分上、下兩篇，共18章，篇11章為環(huán)氧樹脂基…
藺毅峰編著
本書系統(tǒng)地介紹了以果蔬、乳品為主要原料的三大類固體飲料的實用生產(chǎn)技術(shù)。具…
楊邦英主編
本手冊是一本大型工具書，編寫內(nèi)容力求簡明，各種參數(shù)、工藝操作、計算公式、…
金先彬蘆桂芳馮高昆
本書的編著都是來自鋼琴生產(chǎn)第一線，是有著豐富理論底蘊和實踐經(jīng)驗的技術(shù)人員…
易國勤
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