張福勝 編著
《優(yōu)質(zhì)茶葉加工新技術(shù)與手工炒茶》共七章。第一章主要介紹優(yōu)質(zhì)茶葉,對茶葉命…
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馮玉珠 著
在經(jīng)濟(jì)全球化和市場經(jīng)濟(jì)日益成熟的情況下,餐飲企業(yè)間的競爭日趨激烈,研發(fā)與…
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輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編編輯組 編
《中國輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編:乳制品和嬰幼兒食品卷》內(nèi)容包括最新修訂的強(qiáng)制性國家…
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中國質(zhì)檢出版社第一編輯室 編
為了配合乳制品以及嬰幼兒乳粉生產(chǎn)許可審查工作的開展,《乳制品及嬰幼兒配方…
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《中等職業(yè)教育服裝類專業(yè)國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書:服裝工藝實訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)》是中…
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制漿造紙工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,是與國民經(jīng)濟(jì)和社會事業(yè)發(fā)展關(guān)系密切…
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食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)?!吨腥A人民共和國食品安全法》第二十一條第一…
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鄧少平 主編
鄧少平主編的《工商融和的食品專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新及實踐》收錄了35篇教學(xué)研…
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