01合成生物學與食品制造（精…
02茶經(jīng)研習
03微生物來源淀粉分支酶的制…
04服裝工業(yè)制板
05海洋食品酶工程綜合實驗
06食品企業(yè)常見法規(guī)問答
07服裝立體裁剪：造型元素變…
08Style3D標準教程
09膠印設備工作原理與安裝調(diào)…
10食品組學
梁明玉 編
《服裝設計：從創(chuàng)意到成衣》以服裝設計的過程為線索，深入探討了與設計相關聯(lián)…
可購
[英] 約瑟芬·斯蒂德 著，常衛(wèi)民 譯
這是一本關于當代紡織品服裝面料印花設計的專業(yè)書籍，全書立足于靈感與創(chuàng)意，…
楊楠 著
本書簡單介紹了紡織專業(yè)涉及的紡織纖維、紡織紗線、織物成形技術（包括機織、…
WHO煙草制品管制研究小組 編，胡清源主 譯…
薄荷醇是卷煙或其他煙草制品中常用的調(diào)味劑。含薄荷醇的卷煙更多被年輕人、女…
張競瓊，李敏 著
《中國服裝史》討論了從先秦時期至21世紀的中國服裝史。以時間為序簡明扼要地…
張競瓊，曹彥菊 著
本書討論了服裝起源的種種動機與現(xiàn)象，按上古代、中古代、近代與現(xiàn)代的時間線…
劉國聯(lián)，姜淑媛，毛成棟，繆秋菊 著
本書系統(tǒng)介紹了服裝用纖維、紗線、面料、輔料等各種材料的結(jié)構(gòu)特征和性能，還…
張志強，楊清香 編
本書包括果蔬加工的意義和發(fā)展現(xiàn)狀、果蔬加工的基礎知識、果蔬的保鮮技術、果…
王莉 編
本書主要內(nèi)容包括食品的消化吸收、各種營養(yǎng)素的生理功能及食品加工對營養(yǎng)素的…
吳衛(wèi)剛 著
服裝美學是服裝藝術類課程中重要的基礎課程之一。 《服裝美學（第5版）》結(jié)合…
阮少蘭 著
內(nèi)容主要包括：稻谷及其性質(zhì)，稻谷的清理除雜，礱谷及礱下物處理、碾米及產(chǎn)品…
章銀良 著
本教材在保持學科的系統(tǒng)性和科學性的前提下，緊密聯(lián)系食品科學生產(chǎn)與生物技術…
吳妍妍 著
《西洋服裝史》的編寫是針對服裝史課程教學并基于兼顧服飾設計開發(fā)與指導的考…
李廉水 著
《中國制造業(yè)發(fā)展研究報2017》，由江蘇高校哲學社會科學重點研究基地“中國制…
王亮，泮琇，鄭曉杰 編
本書設立了食品加工生產(chǎn)技能綜合實訓和食品檢驗技能綜合實訓兩個模塊，模塊一…
張姝，胡曉曦，侯銳淼 著
本書詳細講解了印刷的基本知識，對現(xiàn)代四大印刷方式分進行細致全面的介紹；對…
楊敏，楊富民 編
《現(xiàn)代綠色食品管理與生產(chǎn)技術》主要針對農(nóng)業(yè)、輕工類高等院校學生，綜合農(nóng)業(yè)…
斯庫特尼卡，王淑華 著
《20世紀西方經(jīng)典服裝款式細節(jié)》一書將為您打開復古時尚作品的珍藏寶庫，來自…
中國紡織信息中心 著
2018AATCC技術手冊：93卷介紹了由美國紡織化學家和染色家協(xié)會（AATCC）提供2…
趙蒙蒙 著
本書從認知服裝裁剪縫制工具、服裝部位測量、服裝縫制符號等基本服裝專業(yè)知識…
馬順彬，張煒棟，陸艷 著
本書從培養(yǎng)現(xiàn)代紡織技術專業(yè)創(chuàng)新型復合型檢測人才的實際需要出發(fā)，緊緊圍繞現(xiàn)…
唐琴，吳基作 著
服裝材料作為服裝要素之一，熟知其各類、性能、結(jié)構(gòu)、風格等并加以運用，對服…
佟昀 著
《實用機織面料設計與創(chuàng)新》包括面料識別、白坯、色織仿樣、創(chuàng)新設計及毛織、…
曹海建 著
紡織復合材料是一門以材料、紡織等為基礎的交叉學科課程，涵蓋多種新興交叉知…
胡莉虹 著
《服裝制板師崗位實訓（下冊）》遵循 “以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的教育…
呂立斌 著
《紡織服裝概論》簡明扼要地介紹了紡紗、機織、針織、非織造、染整和服裝加工…
寧芳國 著
作為服裝設計專業(yè)學生的基礎課程之一，《服裝色彩搭配》扮演著學習與應用的重…
劉笑妍 著
《服裝 配飾快速表現(xiàn)100例》中，快速表現(xiàn)服裝畫是服裝畫中的重要表現(xiàn)手段之…
李強，李斌 著
《圖說中國古代紡織技術史》以中國古代美術作品中涉及紡織技術的圖像信息為線…
卜路霞 著
本書對果蔬花卉的種類及化學成分、腌菜制品加工的基本原理、腌制加工對原輔材…
王菲菲，韓永霞 編
本書按照國家標準與現(xiàn)代乳品行業(yè)企業(yè)對乳制品檢驗的工作實際，將內(nèi)容分為“乳…
饒高雄，王承瀟，高明菊 著
三七的加工涵蓋三個層面，即三七的產(chǎn)地加工、飲片的炮制加工及產(chǎn)品精深加工。…
楊國偉 著
本書為高職院校食品類專業(yè)教材。內(nèi)容包括焙烤制品加工實訓、蛋與蛋制品加工實…
【美】克萊爾-B.謝弗 王俊 朱奕譯 著，謝弗…
本書作者克萊爾·B. 謝弗女士畢生致力于研究解析世界級高級女裝的…
本書作者克萊爾·B. 謝弗女士畢生致力于研究解析世界高級女裝的制…
楊玉紅 編
本書分為十二個章節(jié)，分別為：第一章緒論，第二章原核微生物，第三章真核微生…
張向輝，于曉坤 著
本書是《普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材——服裝工程技術類精品教程》…
張萍 著
《紡織品質(zhì)量控制及價格核算》結(jié)合質(zhì)量控制理論和生產(chǎn)實際經(jīng)驗，總結(jié)出紡織產(chǎn)…
于莉 著，丁塞峨 編
隨著現(xiàn)代社會節(jié)奏、網(wǎng)絡平臺以及新媒體的飛速發(fā)展，服裝產(chǎn)業(yè)也發(fā)生了巨大的變…
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