01中華末茶簡史
02潮州傳統(tǒng)風味菜制作技術
03中國葡萄酒地理
04傳統(tǒng)刺繡創(chuàng)意設計田野實錄…
05肉制品檢測新技術
06生物可降解包裝膜的制備、…
07食品企業(yè)常見法規(guī)問答
08服裝面料創(chuàng)意設計
09鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作…
10肉制品綠色制造
陸琦主編
暫缺簡介...
葛賢萼等編著
谷嬰編
仇志榮編著
內(nèi)容提要我國醬菜腌菜有著悠久的歷史，全國各地都有自己獨特風味的傳統(tǒng)名優(yōu)產(chǎn)…
暫缺作者
佳麗編譯
夏錦華，周申編譯
章立等編
倩羽等編
（美）霍夫（Hough，Gerald）主編；陳淑桃…
本書共分6章，介紹了堿法制漿中化學藥品的回收過程。論述了回收原理；黑液的…
李鴻儒等編著
本書歸納了新型粗紗機在設計制造、生產(chǎn)使用和科研教學三方面的技術理論與實踐…
錢德樹，張清浦編著
本書主要講述平版制版照相設備與工藝過程，對于與制版照相緊密相關的顏色科學…
王正本主編
蔣錫根等編
本書薈萃了現(xiàn)代流行服裝之精華，推出一批實用性強的時裝新款，介紹時裝款式和…
喬以以著
本書內(nèi)容包括四季時裝55款。
賀亞生主編；衣妝美研究會編
本書集中了國內(nèi)知名衣妝專家有關穿衣打扮的專稿20篇，從各個角度講解了著裝打…
章國英編著
本書重點介紹英文打字10天速成法。例舉三種類型的英文打字機故障103例，分析…
曲敬陽等編著
本書闡述了大豆的生化組成、營養(yǎng)價值、加工理論和技術，加工設備及食品生產(chǎn)衛(wèi)…
孫蘭英 編輯
《紡織?？茖W校教材：羊毛衫加工原理與實踐（上冊）》分上下冊、上冊主要敘述…
可購
（德國）彼得·德克爾著；徐世垣譯
李加樂編著
內(nèi)容簡介本書內(nèi)容新穎：用廚房里隨處可見的罐頭鐵皮剪剪折折，就成了千姿百態(tài)…
博山，衛(wèi)民編譯
本書描述了PageMaker的基本功能和版面設計的步驟、方法，說明了版面設計原理…
孫毅華等編
陳秀華，黃強編
本書介紹了數(shù)十種不同款式的絲麻紗線編結(jié)服裝及飾物。
吳尚平著
本書內(nèi)容包括：名茶宗系、飲茶神話、名茶傳奇等。
上海市服裝研究所編著
孫愛麗，王晉輝，薩灑編著
日本農(nóng)林水產(chǎn)省林業(yè)試驗場編；張勤麗等譯
陸琦主編；本書編寫組編著
徐志成，許道禮編著
內(nèi)容簡介本書介紹了食品保藏的簡單歷史，輻射保藏食品的方法原理及工藝學，輻…
曉鷹，曉建編著
內(nèi)容提要本書向各位讀者展示了最新四季實用女裝八十多套，并且每款都配有裁剪…
周思源，王方安編
本書匯編了新制修訂的水果、蔬菜及其制品分析方法的我國國家標準（GB）和國內(nèi)…
梁麗等編
本書精選了60對情侶衫編織。
劉瑞璞，劉維和編著
本書將理論與實踐有機結(jié)合，對各類女裝紙樣的基本造型形式及各種變化原理進行…
李世榮編
本書內(nèi)容由名人、明星、名城、設計師與服裝；有關服裝的史話、珍聞、趣事；異…
《化工百科全書》編輯委員會，化學工業(yè)出版…
《化工百科全書》是一部全面介紹化學工藝各分支的主要理論知識和實踐成果，并…
肖紅，彭景榮編譯
