01中國百年絲綢紋樣
02肉制品檢測新技術(shù)
03時裝畫技法：手繪表現(xiàn)技能…
04劉更生工作法：京作硬木家…
05海洋食品酶工程綜合實驗
06酶工程技術(shù)及其在糧食加工…
07圖解服裝裁剪與縫紉入門
08碳基綠色印刷干燥技術(shù)研究…
09機織物樣品分析與設(shè)計
10食品質(zhì)量安全快速無損檢測…
周亮 編
《啤酒包裝技術(shù)/高等職業(yè)教育釀酒技術(shù)專業(yè)系列教材》從啤酒包裝生產(chǎn)線組成的…
可購
蘇新國，陸黎斌 編
《食品包裝技術(shù)/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》對食品包裝技術(shù)作了較全面…
蘇東海 編
《國家示范性高職院校建設(shè)項目成果系列：乳與乳制品加工實訓(xùn)教程》是為培養(yǎng)乳…
范文來
《風(fēng)味，香氣和氣味分析（第2版）》由范文來研究員、徐巖教授主譯第五至第九…
胡會萍
《乳制品加工技術(shù)/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》主要內(nèi)容包括原料乳的驗…
程康
當(dāng)今世界上產(chǎn)量最大、低酒精含量、營養(yǎng)豐富的啤酒，是廣大消費者普遍喜歡的發(fā)…
宋廣禮，楊昆 編
《針織原理》主要講述針織、針織物和針織機的基本概念和術(shù)語，針織物的結(jié)構(gòu)、…
王婉芳 著
《紡織品服裝知識與實務(wù)/應(yīng)用型高等教育“十二五”經(jīng)管類規(guī)劃教材》按照應(yīng)用…
馮鳳琴，陸柏益，張輝 等編
《Food Chemistry·食品化學(xué)》全面介紹食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論，主要內(nèi)容包括…
方曉陽，韓琦 著，路甬祥 編
《：中國古代印刷工程技術(shù)史》以時間為主線，從工程技術(shù)史的角度，對中國古代…
楊家斌 等編
《機電工程數(shù)字化手冊系列：實用五金數(shù)字化手冊》介紹了五金產(chǎn)品的牌號、尺寸…
葛亮，李芳 主編
《高職高?！笆濉币?guī)劃教材：葡萄酒釀造與檢測技術(shù)》圍繞葡萄酒生產(chǎn)各工序…
王柏華 主編
《中國紡織品整理及進(jìn)展（第1卷）》的編著者期望為中國的紡織染整行業(yè)及相關(guān)…
郭嫚 著
《女裝制板基礎(chǔ)實訓(xùn)教程》主要內(nèi)容為女裝結(jié)構(gòu)制板的基礎(chǔ)知識及實際操作流程。…
王家民
《包裝裝潢與造型設(shè)計/普通高等教育包裝工程·本科專業(yè)規(guī)劃教材》編寫從…
牛曉霆 著
《明式硬木家具制造》是一本關(guān)于明式硬木家具制作技藝的學(xué)術(shù)專著。《明式硬木…
眾為國際
《國際設(shè)計新風(fēng)尚系列叢書：服裝服飾專賣店陳列設(shè)計》介紹了服裝、鞋以及時尚…
曾學(xué)英 著
《經(jīng)典豆制品加工工藝與配方》別開生面的講述了各地最具特色的豆制品的原料、…
王喜波，張英華 主編
《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：食品檢測與分析》系統(tǒng)地闡述了食品分析的…
賀英 主編
《高分子合成和成型加工工藝》以高分子合成工藝和成型加工工藝為基本內(nèi)容，聯(lián)…
孫豐梅 主編
本書簡要介紹了一些肉制品加工基礎(chǔ)知識、基本原理、畜禽的屠宰工藝和加工設(shè)備…
郭俊忠 主編
《平版印刷機結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)技術(shù)》根據(jù)平版印刷工 的崗位要求，以《平版印刷工國…
鄭偉乾 著
米飯是人們的重要主食之一，制作方法有蒸、燜、炒、煮、燴等。做法不同，米飯…
朱丹丹 編
《乳品加工技術(shù)/高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材》編寫宗旨以適應(yīng)高等職…
馬若丹 著
《印刷跟單與估價》根據(jù)國內(nèi)包裝印刷企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實際情況，主要介紹了各個…
呂明珠 主編
本教材為全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校印刷專業(yè)國家級規(guī)劃教材，由人力資源和社會保障…
李榮 主編，李永梅，劉全忠，譚曉清 參編
《印刷質(zhì)量檢測與控制/全國高職高專印刷與包裝類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會規(guī)劃統(tǒng)編…
劉丹赤 編
本書根據(jù)高職高專食品類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，以食品生產(chǎn)相關(guān)崗位的職業(yè)能力…
潘道東，孟岳成 編
《畜產(chǎn)食品工藝學(xué)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·全國高等院校食品?！?/p>
楊勇 編
《食品質(zhì)量安全綜合實驗原理與技術(shù)/高等學(xué)校重點規(guī)劃教材》內(nèi)容分為兩編共十…
劉玲 著
《煙火藥制造作業(yè)/特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)考試系列配套教材》的內(nèi)容主要包…
金文進(jìn) 編
《食品理化檢驗技術(shù)》是高職高專院校工業(yè)分析專業(yè)的一門專業(yè)課，為適應(yīng)當(dāng)前高…
丘志力，李立平，陳炳輝，等著
《貴金屬珠寶首飾評估/高等學(xué)校寶石及材料工藝學(xué)系列教材》是寶石學(xué)的一個重…
成剛虎 編
《印刷機械（第2版）/“十二五”普通高等教育印刷本科規(guī)劃教材》以傳統(tǒng)印刷機…
（美）德格 主編，許學(xué)勤 譯
瓶裝水過程在外行看來可能是一種既簡單又無風(fēng)險的過程。但是，由于水對化學(xué)、…
顧青 主編
開展學(xué)生科技活動在鍛煉學(xué)生創(chuàng)新能力的同時也獲得了較好的科研成果，形成了一…
蔣淑靜，史現(xiàn)素 編 趙然 繪
《中等職業(yè)學(xué)校特色教材：服裝典型零部件制作工藝》是根據(jù)服裝專業(yè)的特點、結(jié)…
崔浩然 著
《染色實用技術(shù)答疑》對染整企業(yè)生產(chǎn)中存在的實際問題，包括產(chǎn)品質(zhì)量問題，節(jié)…
張灝 著
張灝編著的《漢服審美》以漢服為研究對象，探討作為中國傳統(tǒng)服飾之本的服飾原…
吳蓉，陸小彪 著
服飾圖案是服裝上繼款式、材料和色彩后又一重 要的設(shè)計元素。吳蓉、陸小彪專…
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